מאמר זה ידבר על הרכב הכרישה, לאילו מחלות חובה לכלול את המוצר הנפלא הזה בתזונה, מדוע הוא כל כך שימושי להשמנה וכיצד הוא יכול להזיק. תוכן המאמר:
- ויטמינים ומינרלים
- תכונות שימושיות של כרישה
- התוויות נגד
כרישה היא צמח ארומטי דו -שנתי השייך למשפחת הבצלים. יש הסבורים כי מולדתו האפשרית היא מזרח הים התיכון.
שלא כמו בצל, אין לו נורה ומסתיים בגבעול מעובה, המייצג את הערך התזונתי של הצמח.
ישנם 2 סוגים של כרישה: קיץ (עם גזע מוארך דק) וחורף (עם גזע קצר ועבה).
לכרישה יש טעם עדין, נעים ומתוק ואינן תבלין חריף.
הרכב הכרישה: ויטמינים ומינרלים
הכרישה מכילה ויטמינים B2, B1, C, E, PP. לבצל יש ריח אופייני בשל שמנים אתריים, המכילים גופרית. בכרישה יש כמות גדולה מאוד של אשלגן, ומכאן שתכונותיה משתן. הוא מכיל חלבון, סוכר, זרחן, סידן, מגנזיום, נתרן.
תכולת הקלוריות של הכרישה
לכל 100 גרם מוצר הוא 33 קק ל:
- חלבונים - 2.0 גרם
- שומן - 0 גרם
- פחמימות - 8, 2 גרם
- מים - 88 גרם
הוא כלול בתזונה של מי שרוצה לשמור על דמותו רזה או רוצה לרדת במשקל.
כרישה: תכונות מועילות
לכרישה יתרונות חשובים מאוד לגוף - היא משפרת את פעילות כיס המרה, הכבד, מסייעת בשיגרון, צנית, עבודה יתר. אין פלא שהוא מתווסף לכל מיני מנות - הוא נראה לא רק יפה, אלא גם מגביר את התיאבון. עם השמנה, הכרישה שימושית לא רק בגלל תכולת הקלוריות הנמוכה שלהן, אלא גם משפיעה על תהליכים מטבוליים בגוף.
הקפד לכלול בתזונה מחסור בוויטמינים (במיוחד באביב), דיכאון, תשישות גופנית, טרשת עורקים, מחלות לב וכלי דם.
כרישה לאנמיה: בשל תכולת הברזל הגבוהה בו, ייצור המוגלובין עולה.
זה עוזר לשפר את הזיכרון, עוזר להטמיע מידע ומגדיל את הריכוז, שיהיה שימושי במיוחד לתלמידים.
כרישה במהלך ההריון: התכונות המועילות של חומצה פולית מונעות את הפתולוגיה של התפתחות תוך רחמית.
הכרישה היא חומר מיקרוביאלי מעולה: הן עוזרות לדלקת פרקים, דלקות בדרכי השתן.
במקרה של מחלות אונקולוגיות, מומלץ גם להשתמש במוצר הנפלא הזה: הוכח שהוא מסוגל להשעות את פעילות הגידולים, ויעיל בסרטן השחלות והערמונית.
אל תשכח לאכול כרישה טרייה לראייה ירודה, במהלך מחלות בדרכי הנשימה העליונות והצטננות! עליך גם לדעת כי פיטונצידים בצל נלחמים באופן פעיל נגד סטרפטוקוקים, סטפילוקוקים, פתוגנים אנתרקס, דיזנטריה ושחפת.
כרישה בקוסמטיקה:
מסכות על בסיס בצל מנקות באופן מושלם את פני העור, והופכות אותו לרך וגמיש יותר.
כרישה: פגיעה והתוויות נגד
למרות העוצמה של בצל ירוק, הם עלולים להזיק. בעת אכילת יתר לחץ הדם יכול לעלות, רמת החומציות בקיבה יכולה לעלות ולגרום להפרעה במערכת העיכול.
בעת הנקה
גם בצל, כמו שום, לא מומלץ לצרוך בכמויות גדולות, כיוון שהתינוק אולי לא אוהב את טעם חלב האם.