לביבות שוקולד הן פינוק מדהים עבור גורמה אמיתית. נתחי שוקולד עדינים נותנים עקביות צמיגה ופשוט נמסים לתוך המים.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
במה פנקייק שונה מפנקייק? באופן עקרוני, רק בצורה ובגודל! אבל גם לביבות טובות כי אפשר להוסיף להן כל מיני מילויים, שאי אפשר לעשות עם לביבות. למשל, היום החלטתי להוסיף לבצק רגיל מעורבב עם חלב חתיכות שוקולד מרוסקות. למרות שאפשר להמיס את השוקולד באמבט מים ולשפוך לבצק אם רוצים, זה ייצור פנקייק שוקולד חלק. אבל, לדעתי, טעים יותר לטעום פרוסות קטנות של שוקולד מומס בארוחה שלך. יתר על כן, אתה יכול להשתמש בכל שוקולד עצמו - שחור, חלב או לבן. זה כבר תלוי בטעם שלך.
הקינוח המדהים הזה ימשוך את כל חובבי השוקולד. הכינו ארוחת בוקר דשנה, פשוטה ומהירה כל כך, מאשר להפוך אותה לפינוק אמיתי לאנשי הטעם האהובים עליכם. יתר על כן, הוא מוכן מספיק מהר, ואפילו למארחת טירון לא נראה שזה קשה להכין אותו.
את הלביבות עצמן ניתן לבשל בכל נוזל - חלב, קפיר, מים. כמו כן, לתפארת המנה, ניתן להכניס את המרכיבים סודה מרופדת עם חומץ, שמרים או אבקת אפייה. כאן, גולת הכותרת העיקרית של המתכון היא שוקולד.
- תכולת הקלוריות ל -100 גרם - 215 קק"ל.
- מנות - 20
- זמן בישול - 30 דקות
רכיבים:
- קמח חיטה - 1 כוס
- חלב - 100 מ"ל
- ביצה - 1 יחידה.
- סוכר - 2 כפות או לפי הטעם
- שוקולד מריר - 50 גרם
- מלח - קורט
- שמן צמחי מזוקק - לטיגון
בישול לביבות עם שוקולד
1. יוצקים חלב בטמפרטורת החדר לכלי עמוק, טורפים פנימה ביצה, מוסיפים קמח, מלח וסוכר.
2. לשבור את השוקולד לחתיכות בגודל בינוני בעזרת סכין חדה.
3. מוסיפים לקערה את כל השוקולד צ'יפס עם כל החומרים.
4. ללוש היטב את הבצק. העקביות שלו צריכה להיות כמו שמנת חמוצה סמיכה, כלומר הוא לא אמור לשפוך, אלא להחליק לאט מהכף.
5. מחממים היטב את המחבת עם שמן צמחי ומכניסים לתוכה את הבצק ויוצרים אותו בצורה אליפסה. מטגנים לביבות בחום בינוני משני הצדדים עד להזהבה, כ- 3-4 דקות כל אחת.
6. מגישים את לביבות השוקולד חמות עד שהשוקולד נמס ותפוח. הם נצרכים עם שמנת, שמנת חמוצה, שוקו חם או תה או קפה טרי.
ראה גם מתכון וידאו להכנת לביבות שוקולד:
