שילוב שוקולד עם גבינת קוטג 'תצא סימביוזה טובה מאוד. והעקביות הקרמית של המוצר מושגת על ידי הוספת סודה לשתיה, דבר שאינו אופייני לחלוטין לעוגות גבינה רגילות.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
המתכון הקולינרי הזה הוא מנה נהדרת לאוהבי הלביבות העדינות ביותר. גבינת קוטג 'דלת שומן, מעט קמח, טעם שמנת, הכנה מהירה - הלביבות העדינות ביותר לא ישאירו אף אחד אדיש! בנוסף, ניתן לגוון את המתכון עם בננה, תות ושאר פירות העונה. התוצאה היא ארוחת בוקר בריאה וטעימה לכל המשפחה. בעניינים אחרים, עם הרכב המתכון, אתה תמיד יכול להתנסות ולשים את המרכיבים שאתה אוהב. אתה יכול גם להוסיף וניל, צימוקים, משמשים מיובשים, שזיפים מיובשים, גרידת לימון, תפוז, ליים, תפוח מגורד, פרוסות אפרסק, משמש וכו 'לפנקייק.
באשר למתכון הזה, כולם יודעים שחתיכת שוקולד יכולה לעודד אותך תוך מספר דקות. זהו סם אמיתי של אושר ומעדן מדהים עבור גורמה גורמה. מנה כזו תבריח את מצב הרוח הרע לאורך זמן. ואם אין לכם שוקולד מריר רגיל אז הכינו פנקייק עם אבקת קקאו או הגישו עם רוטב שוקולד. אחרי הכל, לביבות גבינת קוטג 'אוהבות מאוד מגוון רטבים ותוספות מתוקות. גם דבש, שמנת חמוצה, כל מיני ריבות פירות יער ופירות, שימורים, סירופים ורטבים משולבים איתם להפליא. קינוח זה מומלץ לכולם, ללא קשר למין, גיל וסוג הפעילות. לכן, אני מציע לשכוח דיאטות לזמן מה וליהנות מהטעם האלוהי של לביבות.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 213 קק"ל.
- מנות - 20
- זמן בישול - 20 דקות
רכיבים:
- גבינת קוטג ' - 500 גרם
- אבקת קקאו - 2-3 כפות
- ביצה - 2 יח '.
- קמח חיטה - 2-3 כפות
- סודה לשתיה - 1 כפית
- סוכר - 3-4 כפות או לפי הטעם
- מלח - קורט
- שמן צמחי מזוקק - לטיגון
בישול פנקייק גבינת קוטג 'של קרם שוקולד
1. מניחים את הקלתית בקערה ללישת הבצק. מוסיפים מלח, סוכר וקמח. לתועלת הגדולה ביותר של המנה, ניתן להשתמש בקמח שיפון או שיבולת שועל.
2. מוסיפים אבקת קקאו וטורפים פנימה ביצה. אפשר להשתמש בשוקולד במקום קקאו. הוא מתאים הן כתוש לחתיכות קטנות והן נמס באמבט מים. בעזרת האפשרות האחרונה יש לוודא שהשוקולד לא רותח, אחרת טעמו יהיה מריר, מה שיהרוס את טעם המנה.
4. מערבבים מזון עד לקבלת מרקם חלק ומוסיפים סודה לשתיה. אם אתה רוצה שהעקביות של הלביבות תהיה רכה יותר, אז אתה יכול להכות את הבצק בעזרת בלנדר, ואז גרגירי הקריסה יתמוססו לחלוטין.
5. מחממים מחבת עם שמן ומורחים את הבצק בכף. מכיוון שהמרכיבים כוללים סודה, הלביבות יגדלו במהלך הטיגון. לכן שמים אותם בתבנית ומשאירים מרחקים בין המנות.
6. מטגנים את הלביבות בצד אחד עד להזהבה, ממש 1-2 דקות על אש בינונית. לאחר מכן הופכים ומבשלים באותה פרק זמן. האוכל מוגש מיד לאחר הבישול בצורה חמה. שמנת המזון מושגת בשל הוספת סודה, המגיבה עם הגירוי, ממיסה אותו עד לקבלת חלקה.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד להכין לביבות שוקולד.
