כאשר שמש הקיץ החמימה מתחממת, אתה לא רוצה לעמוד זמן רב ליד הכיריים ולבשל דברים טובים. יחד עם זאת, אתה רוצה אוכל טעים ובריא. במקרים כאלה, סלט עם עגבניות, פלפלים ושרימפס יעזור. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
אתה יכול ליצור סלט עסיסי ובהיר עם עגבניות, פלפלים ושרימפס תוך 10 דקות במטבח שלך. המנה מושלמת לארוחת בוקר או ערב יומיומית, לנשנוש, לערב רומנטי … זו לא רק טעימה, אלא גם ארוחה בריאה. מכיוון שהתכונות המועילות של שרימפס הן ויטמינים D, E, A, PP, B12, זרחן, נחושת, ברזל, נתרן, מגנזיום, אשלגן. הוא מפעיל את צמיחת התאים, משפר את העבודה ההרמונית של איברים ומערכות הגוף - חומצות אמינו, יוד וגופרית הכלולים במאכלי ים. לאותם חומרים יש גם השפעה מועילה על מצב השיער, העור, הציפורניים. בנוסף, שרימפס מכילים אסטקסנטין, המחזק את מערכת הלב וכלי הדם, מונע היווצרות התקפי לב, מחלות לב כליליות ושבץ.
ראוי לציין כי בשל תכולת הקלוריות הנמוכה של שרימפס ומרכיבים מרכיבים אחרים, ניתן לצרוך את המנה בכל שעות היום ולא לפחד להעלות קילוגרמים מיותרים. זה כלול גם בתזונה.
כדי שהסלט ייראה אטרקטיבי יותר, בחרו בשרימפס ללא כמות גדולה של שכבת קרח, עם קליפה מבריקה וצבע בהיר למדי. שרימפס חיוורים מאוד - הדבר מעיד על הפשרתם הרבה והקפאה חוזרת. ומאוד בהיר - זה אומר שפירות הים נצבעו בכימיקלים. אם תרצה, במקום שרימפס, אתה יכול להשתמש במולים, לנגוסטין, דיונון וכו '.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 52 קק"ל.
- מנות - 1
- זמן בישול - 15 דקות
רכיבים:
- עגבניות - 1 יח '.
- מלח - 0.5 כפית או לפי הטעם
- שרימפס קפוא-150-200 גרם
- שמן צמחי - לטיגון
- שום - שן אחת
- פלפל חריף מתוק - 1 יחידה.
- מלפפונים - 1 יח '.
- בזיליקום, כוסברה, פטרוזיליה - כמה ענפים
- פלפל מריר - 1 יח '.
סלט בישול שלב אחר שלב עם עגבניות, פלפלים ושרימפס, מתכון עם תמונה:
1. שוטפים את העגבניות, מייבשים וחותכים לקוביות או קוביות בינוניות. אין לקצוץ דק במיוחד, אחרת העגבניות יזרום והסלט יהיה מימי.
2. שוטפים ומייבשים את הפלפלים. חתכו את הגבעול, הסירו את החבטות הפנימיות ונקו את הזרעים. חותכים את הפירות לרצועות.
3. שוטפים את המלפפונים, מייבשים וחותכים לחצאי טבעות של 3-4 מ מ.
4. קוצצים דק את השום הקלוף ואת הפלפל החריף הקלוף.
5. שוטפים, מייבשים וקוצצים את הירוקים.
6. מפשירים שרימפס באופן טבעי או יוצקים מים רותחים במשך 5 דקות. לאחר מכן קילפו את הקליפה וחתכו את הראש.
7. שמים את כל האוכל בקערה עמוקה, מתבלים במלח ומכסים בשמן צמחי. זורקים את הסלט עם עגבניות, פלפלים ושרימפס ומגישים. אם רוצים, מקררים במשך 15 דקות לפני ההגשה.
ראו גם מתכון וידאו על הכנת סלט שרימפס ופלפל חריף.
