מתכון שלב אחר שלב עם צילום של סלט עם פלפלים, עגבניות, גבינה מומסת ומקלות סרטן בבית. מבחר מוצרים ותכונות בישול. מתכון וידאו.
סלט עם פלפלים, עגבניות, גבינה מומסת ומקלות סרטן מיידים. כל מה שצריך למנה הוא לקצוץ את החומרים ולערבב עם החמאה. האוכל הוא אוניברסלי, כי כולל את המוצרים העיקריים הנמכרים בכל חנות. יש לו טעם מעניין ומכיל מקסימום תכונות שימושיות. כל עקרת בית, אפילו לא מנוסה, יכולה להתמודד עם הכנת הסלט הזה.
מקלות סרטן בריאים, דלי קלוריות, בעלי טעם עדין וניחוח של סרטנים. הם מוסיפים עדינות למנה, ואפשר להחליף אותם בבשר סרטנים. הוא מגיע מאותם חומרי גלם כמו המקלות. לכן, החלפה כזו לא תשנה את הטעם המקורי של המנה. מקלות סרטן, כמו בשר סרטנים, משמשים מקוררים, כלומר לא מופשר לגמרי. אם ברצונכם לארגן אירוע מפואר, ניתן להשלים את הסלט עם מעדני פירות ים אחרים.
עגבניות מוסיפות טעם לסלט. עדיף להשתמש בהם לא עסיסיים במיוחד, אחרת המתאבן יהיה מימי מאוד. יתר על כן, הם צריכים להיות בשרניים, והם צריכים להיות חתוכים גדולים יותר מרכיבים אחרים. המיץ המשוחרר שנותר לאחר חיתוך העגבניות מתנקז ואינו מתאים לקערה עם מוצרים אחרים. פלפלים מתוקים מתאימים לכל צבע, אפשר אפילו להשתמש במספר גוונים, ואז הסלט יהיה בהיר ויפה יותר. קח גבינה מעובדת קלאסית, או עם טעם של ירקות או שרימפס.
ראה גם כיצד להכין סלט עם עגבניות, פלפלים ושרימפס.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 125 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 15 דקות
רכיבים:
- כרוב לבן - 200 גרם
- עגבניות - 1 יח '.
- פלפל מתוק - 1 יחידה.
- מלח - קורט או לפי הטעם (במידת הצורך)
- גבינה מעובדת - 100 גרם
- מקלות סרטן - 3-4 יח '.
- מלפפונים - 1 יח '.
- פטרוזיליה - צרור קטן
- שמן צמחי - להלבשה
הכנה שלב אחר שלב של סלט עם פלפלים, עגבניות, גבינה מומסת ומקלות סרטן, מתכון עם תמונה:
1. מוציאים את מקלות הסרטנים מהאריזה וחותכים לקוביות או לרצועות. הם נמכרים מקוררים או קפואים. האחרונים זולים יותר, אך האיכות אינה נחותה מהמוצר המצונן. החיסרון היחיד הוא שצריך להפשיר אותם. אם משתמשים בקפואים, יש להפשיר אותם קודם. עשו זאת בטמפרטורת החדר מבלי להאיץ את תהליך ההפשרה בעזרת המיקרוגל. אחרת, הטעם של סורימי יתקלקל ללא תקנה.
חותכים את הגבינה המומסת לקוביות בגודל בינוני. אם הוא מתקמט ונחנק במהלך החיתוך, יש להשרות אותו במקפיא למשך 15 דקות לפני כן. הוא יקפא ויחתוך היטב.
2. שוטפים את העגבניות, מייבשים במגבת נייר וחותכים לקוביות. קח עגבניות עסיסיות, אך רכות במידה, כך שבחיתוך הן לא נותנות הרבה מיץ.
שוטפים את המלפפונים, מייבשים במגבת נייר, מסירים את הקצות משני הצדדים וחותכים אותם לחצי טבעות דקות.
3. שוטפים את הכרוב הלבן, מייבשים אותו וחותכים את הכמות הנדרשת, הקצוצה דק. קולפים את הפלפל המתוק מקופסת הזרעים, הגבעול והמחיצות. שוטפים ומייבשים בעזרת מגבת נייר. חותכים אותו לרצועות דקות. הדרך שבה אתה חותך את האוכל אינה חשובה, כך שתוכל לחתוך אותו כרצונך.
4. שוטפים את הירוקים, מייבשים במגבת נייר וקוצצים.
5.מניחים את כל המאכלים המוכנים בקערה עמוקה. מתבלים אותם במלח ומכסים בשמן צמחי. במקום שמן צמחי אפשר להשתמש בשמן זית או להכין רוטב מורכב.
6. זורקים סלט עם פלפלים, עגבניות, גבינה מומסת ומקלות סרטן. מצננים אותו במקרר למשך 15 דקות ומגישים. הוא מוגש מיד לאחר הבישול, כי לא נהוג לבשל מנה כזו לעתיד. מאחר והירקות יזרום, והסלט לא יקבל מראה יציב.
ראו גם מתכון וידאו על הכנת סלט מקל סרטן.
