מתכון שלב אחר שלב עם צילום הכנת סלט תותים עם שום בר וכוסברה. מנת ויטמין דלת קלוריות. מתכון וידאו.
תקופת האביב-קיץ היא מרחב עצום לדמיון הקולינרי. עונה זו מביאה יבול חדש של פירות יער ונבטים צעירים של גידולי סלט שונים. מלכת הקיץ הראשונה נחשבת לתותים טעימים ומתוקים. ברי זה טוב לא רק עם שמנת או גלידה. הוא מתאים לשילובים הנועזים ביותר. תנו לבלוטות הטעם שלכם טלטלה קלה ונסו מתכון בהיר ויוצא דופן. סלט דיאט של תותים טריים עם שום בר וכוסברה, מתובל בשמן זית. בעקבות הטרנד הקולינרי המודרני, מתנות הטבע הרב-צבעוניות משולבות בצלחת אחת, לא מטוגנות, לא מאודות, אלא טריות. הודות לכך, סלט בהיר וחגיגי יוצא דופן עשיר מאוד בסיבים וויטמין C.
אם אתה לא אוהב או לא מוכר שום בר, החלף אותו בעשב אחר. הטעם, כמובן, יהיה מעט שונה, אך יתברר שהוא גם טעים מאוד! לדוגמה, עלים עסיסיים של כל סלט, ארוגולה, תרד, נענע יעשו זאת. כדי לתת לסלט טעם ייחודי ייחודי, הכינו רוטב שמנת מיוחד מיוגורט טבעי, מיץ לימון ורוטב סויה. סלט מקורי כזה יהיה תגלית קולינרית חדשה. הוא פשוט ומהיר מאוד להכנה, והטעם והניחוח החריג שלו, החריף, ישלימו באופן אידיאלי כוס שמפניה קרה או יין לבן. תתפנקו באוכל אקזוטי!
ראה גם כיצד להכין סלט עלים עם פירות ים וביצה עלומה.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 85 קק"ל.
- מנות - 1
- זמן בישול - 15 דקות
רכיבים:
- ראמסון - 12-15 עלים
- שמן זית - 1 כף לתדלוק
- תותים - 10 פירות יער
- רוטב סויה - 1 כפית לתדלוק
- כוסברה - צרור קטן
הכנה שלב אחר שלב של סלט תזונתי מתותים טריים עם שום בר וכוסברה, מתכון עם תמונה:
1. שוטפים את הראסונס ומייבשים אותם במגבת נייר. חותכים את העלים מהגבעולים וחותכים אותם לרצועות דקות.
2. שוטפים כוסברה, מייבשים במגבת נייר וקוצצים דק.
3. שוטפים את התותים, חותכים את הגבעול, מייבשים במגבת נייר וחותכים לחתיכות: קוביות, טריזים, טבעות או כל צורה נוחה אחרת.
4. מערבבים בקערה עמוקה עשבי תיבול ותותים.
5. מתבלים את סלט הדיאטה של תותים טריים בשום בר וכוסברה בשמן זית ורוטב סויה. רוטב הסויה מחליף את המלח במתכון. לכן, טועמים את המנה לפני ההגשה. מערבבים את החומרים, מצננים את הפינוק במקרר למשך 15 דקות ומגישים.
ראו גם מתכון וידאו על הכנת סלט עם תותים וסולוגוני מטוגן.
