סלט כרוב סיני עם גזר וכוסברה קוריאנית ניתן לקרוא בצדק לאחד המתאבנים הקרים הפשוטים ביותר המתאימים לתפריטים צמחוניים ורזים. נגלה כיצד לבשל אותו במתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
בחורף, כאשר עלי הכרוב הלבן הטרי הופכים גסים, הם מוחלפים בצורה מושלמת בכרוב פקין רך. עלים ירוקים בהירים, מוארכים ומשוחררים של כרוב פקין הם הגלם הטעים ביותר. מכינים מהם מנות רבות ושונות, אך בעיקר מכינים סלטים. יש להשתמש בעלים של פקין עד הסנטימטר האחרון. ואכן, החלק הצפוף יותר מכיל את הכמות הגדולה ביותר של כל החומרים המזינים.
עלי כרוב עדינים ופריכים משלימים עם מוצרים שונים ומתובלים בכל מיני תוספים. גזר וכוסברה קוריאנים הם תוספות אידיאליות לסלטים עם כרוב סיני. את שילוב המוצרים הזה אני מציע לבשל היום. הסלט ייצא עם טעם מעודן וניחוח נעים יותר. אם כי, אם תרצה, אתה יכול להשלים את הרכב עם כל המוצרים לטעמך. לדוגמה, תירס ירכך את טעם הסלט, יגרום לשובע פילה עוף, גבינה רוויה וגזר קוריאני יעניק טעם חריף וחריף. ניתן גם להוסיף להרכב: בשר, עוף, דגים משומרים, פירות ים, תירס, אפונה וכו '. כך שתוכל להתנסות ולמצוא את האידיאלי שלך.
ראה גם כיצד להכין סלט עם כרוב סיני, בוטנים וחרדל צרפתי.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 88 קק"ל.
- מנות - 1
- זמן בישול - 10 דקות
רכיבים:
- כרוב פקין - 5 עלים
- שמן זית - להלבשה
- כוסברה - כמה זרדים
- מלח - קורט או לפי הטעם
- גזר קוריאני - 50 גרם
הכנה שלב אחר שלב של סלט כרוב סיני עם גזר וכוסברה קוריאנית, מתכון עם תמונה:
1. מסירים את מספר העלים הנדרש מראש הכרוב, שוטפים ומייבשים במגבת נייר. לאחר מכן קוצצים לרצועות דקות.
2. שוטפים כוסברה, מייבשים וקוצצים דק.
3. מקפלים את הכרוב המוכן עם כוסברה וגזר קוריאני לקערה עמוקה.
4. סלט כרוב פקין עם גזר וכוסברה קוריאנית, ממליחים, מתבלים בשמן זית ומערבבים. מצננים אותו במקרר למשך 15 דקות ומגישים. בדרך כלל, מזון כזה נצרך מיד לאחר ההכנה. לא נהוג לעשות זאת לעתיד. אחרת, עלי הכרוב יתרככו, יאבדו את המראה היפה והפריכות שלהם.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד להכין סלט כרוב סיני קוריאני.
