סלט עם כרוב סיני, גזר קוריאני ותאנים הוא האפשרות הטובה ביותר לשלב ירקות לשימוש יומיומי ולדיאטה. מתכון שלב אחר שלב עם צילום של סלט בריא במיוחד. מתכון וידאו.
אני מציג בפניכם מתכון לסלט, הכולל הרכב פשוט של מוצרים, תהליך בישול קל ומאפיינים תזונתיים, והוא מתאים לא רק לתפריט היומי, אלא גם לחגיגה חגיגית. למרות העובדה שבזכות התאנים יש לסלט טעם מעט מתקתק, הוא אינו חל על מנות קינוח. מתאבן קליל ומלוח זה משולב עם בשר קר וחתכי גבינה. בסיס הסלט הוא כרוב, והשאר הוא רק תוספים. אם כי התאנים הן גולת הכותרת, שבזכותה הסלט משחק בצבעים חדשים. זה לא צפוי, הרמוני מאוד, וכמובן טעים! למרות שהרכב הסלט יכול להשתנות, הוספה או אי הכללה של רכיבים כדי למצוא אפשרות מקובלת על עצמך.
יש לציין כי לסלט זה סגולות ריפוי גבוהות. כרוב הפקין מכיל פי כמה יותר חלבון וויטמין C מאשר כרוב לבן. הוא מכיל אשלגן, סידן ומלחי ברזל. הוא גם עשיר בויטמינים מרפאים אחרים. עם זאת, תכונת ההבחנה החשובה ביותר היא טעמה העדין והנעים הספציפי.
ראו גם כיצד להכין סלט כרוב סיני, צנון וסרטן סרטן.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 149 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 15 דקות
רכיבים:
- כרוב פקין - 4-5 עלים
- תאנים - 3-4 יח '. תלוי בגודל
- שמן צמחי - להלבשה
- גזר קוריאני - 50 גרם
- מלח - 0.5 כפית או לפי הטעם
הכנה שלב אחר שלב של סלט עם כרוב סיני, גזר קוריאני ותאנים, מתכון עם תמונה:
1. מסירים את מספר העלים הנדרש מראש הכרוב, שוטפים אותם וקוצצים לרצועות דקות.
2. מקפלים את הכרוב לקערת סלט עמוקה ומוסיפים את הגזר הקוריאני, שנסחטו היטב מהמלחת לפני כן.
3. שוטפים את התאנים, מייבשים במגבת נייר, חותכים את הזנבות וחותכים את הפירות לחתיכות בינוניות.
4. שלחו את התאנים לקערת הסלט עם כל המאכלים. מתבלים את האוכל במלח לפי הטעם ומעליו שמן צמחי או שמן זית.
5. זורקים סלט עם כרוב סיני, גזר קוריאני ותאנים. מצננים אותו במקרר לזמן מה, אם רוצים, ומגישים אותו לשולחן.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין סלט עם כרוב סיני וקרוטונים.
