רוצים להכין סלט מהיר וטעים, טרי וקליל? אני מציע להכין סלט עם כרוב סיני, גזר קוריאני וביצים. כל המרכיבים אינם מכבידים, אך מוסיפים עסיסיות, פיקנטיות ושובע. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
גרסה מעניינת של המנה היא סלט עם כרוב סיני, גזר קוריאני וביצים. באופן כללי, כרוב סיני הוא שדה ענק לניסויים בסלטים. בהתבסס על זה, אתה יכול לשים מגוון של רכיבים נוספים. זה יכול להיות תירס, פלפלים, פטריות, תפוחים, ביצים, גבינה, עוף, קרוטונים, צ'יפס … במתכון זה, פקין מתווסף עם גזר וביצים קוריאניות. הסלט מתגלה כטרי וארומטי, יחד עם רמזים של חריפות ויקציות. גזר קוריאני מעניק לסלט טעם יוצא דופן חדש, וביצים מבושלות - רכות, שבזכותן הסלט נתפס בצורה חדשה.
אם לא תכלול ביצים מהרכב, הסלט יתגלה כצמחוני, שמתאים במיוחד לאנשים שצמים כעת. ואם אתם אוהבים מנות בשריות, הוסיפו למרכיבים בשר חזיר או עוף מבושל. ואז סלט כזה יתפוס מקום בצורה ראויה אפילו על השולחן החגיגי. אבל גם בפרשנות זו, סלט של מרכיבים פשוטים וטעימים יעזור כשאתה צריך לארגן במהירות פינוק לאורחים בלתי צפויים. אגב, אם יש לכם חשק וזמן, תוכלו לבשל גזר קוריאני בעצמכם.
ראה גם כיצד להכין כרוב פקין, תפוחים וסלט עוף.
- תכולת קלוריות ל -100 גרם - 89 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 15 דקות, בתוספת זמן לבישול וקירור ביצים
רכיבים:
- כרוב פקין - 4-5 עלים
- מלח - 0.5 כפית או לפי הטעם
- ביצים - 2 יח '.
- שמן צמחי - להלבשה
- גזר קוריאני - 100 גרם
הכנה שלב אחר שלב של סלט עם כרוב סיני, גזר קוריאני וביצים, מתכון עם תמונה:
1. מסירים את העלים מהכרוב הסיני, שוטפים אותם ומייבשים במגבת נייר. קוצצים אותם לרצועות דקות, תוך הקפדה על חיתוך הבסיסים הצפופים הלבנים של העלים, שם הם מחוברים לגדמים. מכיוון שהוא מכיל את הכמות המרבית של ויטמינים.
2. מבשלים מראש את הביצים קשות. כיצד לעשות זאת, תוכלו למצוא מתכון שלב אחר שלב עם תמונה בדפי האתר. לשם כך, השתמש במחרוזת החיפוש. לאחר מכן מצננים היטב את הביצים, קולפים וחותכים לקוביות.
3. בקערה גדולה ועמוקה מערבבים את הקייל והביצים ומוסיפים את הגזר הקוריאני.
4. מתבלים את האוכל במלח ומכסים בשמן צמחי. זורקים סלט עם כרוב סיני, גזר קוריאני וביצים. מצננים אותו במקרר למשך 15 דקות ומגישים.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד להכין סלט גזר ועוף קוריאני.
