אם אתם מתקשים להאכיל את הקטן שלכם עם גבינת קוטג 'טהורה, הכינו קינוח טעים של גבינת קוטג', כגון עוגות שוקולד. ואז הילד שלך יאכל בשמחה מעדן כזה ויקבל הטבות גדולות.
תוכן המתכון:
- עקרונות בישול כלליים
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
כל ההורים מכירים את היתרונות של גבינת קוטג 'להתפתחות ובריאות הילד. לכן הם מנסים לכלול אותו בתפריט היומי של התינוק. אך לא פעם, ילדים מסרבים להשתמש במוצר זה. לכן, היום אני מציע לטגן לילדים שלי עוגות גבינה, שאליהן מוסיפים שוקולד. השילוב של שני המוצרים הבריאים הללו ישמח ילדים עם שן מתוקה לארוחת הבוקר, וגופם יקבל לא רק מעדן גבינת קוטג 'טעים, אלא גם את הסידן הדרוש.
עקרונות כלליים להכנת לביבות גבינת קוטג 'עם שוקולד
בעצמם, לביבות גבינת קוטג 'הן מנה רוסית פופולרית. בישולם פשוט למדי וכל טבח טירון יכול להתמודד איתם. סט המוצרים הבסיסי כולל גבינת קוטג ', סוכר, ביצים ומעט קמח בכדי להעניק לגוש הקליפה את העקביות הרצויה. ישנם מתכונים לעוגות גבינה, בהן משתמשים בסולת, או סולת וקמח בכמויות שוות. כדי להפוך את האוכל לשופע ורך, מוסיפים לבצק מעט אבקת אפייה או סודה.
כמו כן, בנוסף לרכיבים הסטנדרטיים, כל סוגי התוספים נפוצים. לדוגמא, מחית בננה, תפוח קצוץ, גזר מגורר, פרוסות אפרסמון, אגוזים כתושים, צימוקים מאודים, שבבי קוקוס או פרוסות שוקולד. באופן עקרוני, אתה יכול לשלב גבינת קוטג 'עם כל המרכיבים שבחרת.
עוגות גבינה מוכנות מוגשות בדרך כלל עם שמנת חמוצה. אך בהתאם לטעם ולמילוי המשמש, מניחים על השולחן גם דבש, ריבה, חלב מרוכז, יוגורט, קצפת, ריבת שוקולד וכו '.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 183 קק"ל.
- מנות - 15
- זמן בישול - 30 דקות
רכיבים:
- גבינת קוטג ' - 500 גרם
- אבקת סוכר - 2 כפות
- קמח - 4 כפות
- אבקת קקאו - 1 כף
- שוקולד מריר - 50 גרם
- ביצה - 1 יחידה.
- מלח - קורט
- שמן צמחי מזוקק - לטיגון
בישול עוגות גבינת גבינה עם שוקולד
1. שמים גבינת קוטג 'בקערה עמוקה. אם יש לך זמן נוסף, אז משפשף אותו דרך מסננת, ואז עוגות הגבינה יהיו הרבה יותר רכות. מוסיפים קמח שתרצו לנפות. מוסיפים סוכר ומלח וטורפים פנימה ביצה.
2. מכניסים פנימה את אבקת הקקאו. אבל אם אתה משתמש בו מתוק, שקול זאת בעת הוספת סוכר. ייתכן שתזדקק לזה הרבה פחות.
3. מערבבים היטב את מסת הגבינה. הוא יהפוך מיד לצבע השוקולד.
4. מגררים את השוקולד ומוסיפים לבצק. למרות שאפשר לקצוץ אותו בעזרת סכין חדה ואפילו להמיס אותו באמבט מים. זה לא משנה את הטעם של המנה המוגמרת. לכן, עשה כרצונך. לאחר מכן מערבבים שוב את המסה.
5. מניחים את המחבת על הכיריים, מוסיפים שמן צמחי ומחממים היטב. לאחר מכן מנמיכים את הטמפרטורה לבינונית ומורחים את עוגות הגבינה הקטנות העגולות לגריל. קל מאוד ליצור אותם. קח חלק מהבצק עם כף. מפזרים קמח על הידיים כדי שלא יידבק. מגלגלים כדור אותו אתה לוחץ עד לעובי של לא יותר מ -1.5 ס מ.
מטגנים את עוגות הגבינה משני הצדדים, ממש 3 דקות כל אחת, ותוכלו להגיש אותן עם הריבה או השמרים האהובים עליכם.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין לביבות גבינת קוטג 'שוקולד במחבת:
