גלה אילו חומרים מזינים צריכים להיות הכי הרבה בתזונה שלך ומה מעדיפים ספורטאים מקצועיים. כמעט כל הנשים מנסות להיפטר מעודפי שומן וברוב המקרים מעדיפות תוכניות תזונה כבדות. כתוצאה מכך, הם אינם מקבלים את האפקט הרצוי, אך הגוף עלול להתחיל לתקוע. כיום יש דרך יעילה ובטוחה לחלוטין לרדת במשקל. אל תחשוב שעכשיו נתחיל לתאר את היתרונות של תוסף כלשהו. לא, נספר לכם כיצד לאכול נכון. זה בדיוק מה שצריך כדי להיפטר מעודף משקל מבלי לפגוע בבריאותך.
אנשים רבים יודעים שפחמימות יכולות להיות הסיבה העיקרית ליצירת רקמת שומן תת עורית חדשה. לכן הם מאמינים שלא ניתן לשלב פחמימות עם ירידה במשקל. יחד עם זאת, מזין זה משמש את הגוף. כאן עולה לעתים קרובות השאלה, מה עדיף על פחמימות או חלבונים? יש להודות שהוא אינו מוגדר כהלכה, מכיוון שהגוף זקוק לכל חומרי הזנה. דבר נוסף הוא שהם חייבים להיות מופצים כראוי.
מתוך אמונה כי הפחמימות הן שאחראיות להעלאת מסת השומן, אנשים מוציאים אותם מהתזונה שלהם, ובכך עושים טעות חמורה. שוב, איננו יכולים לומר שפחמימות או חלבונים טובים יותר. גלה באילו מצבים ומתי לצרוך כל אחד מחומרים המזינים הללו. אם תגביל את צריכת התזונה שלך, הגוף שלך יגיב באופן מיידי. לדוגמה, מחסור בפחמימות מוביל לירידה בביצועים והפרעות מטבוליות. אם אתה משתמש במעט תרכובות חלבון, רקמת השריר תתחיל להתמוטט, דבר שגם הוא בלתי מתקבל על הדעת בתקופה של ירידה במשקל. כך, היום תגלו את התשובה לשאלה, שהיא טובה יותר מפחמימות או חלבונים, או ליתר דיוק, כיצד להשתמש נכון בחומרים מזינים אלה.
אילו פחמימות כדאי לאכול בזמן ירידה במשקל?
ראשית, ישנם שני סוגי פחמימות: מורכבים ופשוטים. לעתים קרובות הם מתייחסים אליהם גם לאט ומהיר, בהתאמה. בואו נדבר עליהם ביתר פירוט.
פחמימות פשוטות
אלה הם אלה שצריך להימחק מהתוכנית התזונתית שלך. לכל המזונות המכילים כמות גדולה של פחמימות מהירות יש טעם מתקתק - עוגות, אבטיח, ממתקים, לחמניות, חלב מרוכז וכו '. בנוסף, יש לסווג את הקטשופ כמוצרים מזיקים, המכילים לא רק פחמימות פשוטות, אלא גם חומרים מזיקים אחרים.
אם אתה רוצה לרדת במשקל, עליך להפסיק לשתות בירה, או לפחות להגביל את כמות המשקה הזה בתזונה שלך. יחד עם זאת, יש יוצא מן הכלל אחד, כאשר אתה עדיין יכול להרשות לעצמך לאכול מעט מזונות המכילים פחמימות פשוטות. זה מותר רק אם יש הפסקה ארוכה בין הארוחות וכבר התחלת להרגיש רעב. אם גם אתה עובד פיזית, אז בעזרת פחמימות פשוטות תוכל לחדש את מאגרי האנרגיה, ובהחלט לא תעלה במשקל עודף. עם זאת, נסו להימנע מהפסקות ארוכות בין הארוחות. אגב, משך ההפסקות הללו לא יעלה על 2.5-3 שעות.
פחמימות מורכבות
חומרים אלה, בניגוד לחומרים פשוטים, מעובדים על ידי הגוף במשך זמן רב ואינם יכולים להוביל לעלייה במסת השומן. כדי לספק לגוף את כמות האנרגיה הדרושה, בתזונה חייבים להיות מזונות קיימים המכילים חומר מזין זה.מכיוון שפחמימות איטיות אינן יכולות להיספג בגוף במהירות, הן מספקות אנרגיה לתקופה ארוכה.
אם נחזור לשאלה אילו פחמימות או חלבונים טובים יותר, אזי התזונה הראשונה צריכה להיות בתזונה שלך בבוקר. מקורות הפחמימות המורכבות כוללות דגנים, פסטה מחיטה דורום, סובין, קטניות וכו '.
אם בוחנים את הנושא מקרוב, אורז לבן לרוב חסר ברשימת מזונות הפחמימות המומלצים. זה לא לגמרי נכון, למרות שהמוצר בעל אינדקס גליקמי גבוה, ניתן לצרוך אותו תוך ירידה במשקל. אבל יש לאכול לחם בכמויות מוגבלות. צריך לומר גם על פירות וירקות. מזונות אלה מכילים לא רק פחמימות איטיות, אלא גם סיבים צמחיים. לסיבים יש השפעה חיובית על תפקוד מערכת העיכול והוא הכרחי לגוף.
באילו תרכובות חלבון ניתן להשתמש לירידה במשקל?
גם תרכובות החלבון נחלקות בדרך כלל לשני סוגים, אך בניגוד לפחמימות, אף אחת מהן לא יכולה לגרום לצמיחה של רקמת השומן. למעשה, עקרון החלוקה משמש כאן, וכל העניין הוא בקצב ההטמעה של חומרים אלה. תרכובות חלבון מהיר משמשות לעתים קרובות אתלטים בצורה של תוספי ספורט.
כמו כן, יש לומר כי ערך האנרגיה של חלבונים מהירים גבוה בהשוואה לאטם. אם אנחנו מדברים על היתרונות של חלבונים איטיים לירידה במשקל, אז זה הצורך של הגוף להשתמש יותר אנרגיה לעיבוד שלהם ולהטמעה שלאחר מכן. במיוחד לאלו שהחליטו לא רק לרדת במשקל, אלא גם להיכנס לספורט, ברצוננו להודיע לכם שחלבונים מהירים עדיפים על מנת להשיג מסת שריר. צומת חלבון איטי, בתורו, יעזור לך להגן על השרירים שלך מפני תגובות קטבוליות. המזון הפופולרי ביותר לחלבון איטי הוא גבינת קוטג '. משך עיבודו הוא בין שש לשמונה שעות. המאפיין העיקרי של שימוש במוצרים כאלה הוא הזמן, כלומר, לפני השינה. לפיכך, אנו ממליצים לאכול גבינת קוטג 'בערב, כך שאמינים יכולים להיכנס לגוף במהלך השינה. כמו כן יש לומר כי חלבונים מן החי הם באיכות הגבוהה ביותר. עם זאת, אנו ממליצים להפוך את התזונה שלכם למגוונת ככל האפשר.
איך לאכול נכון בזמן ירידה במשקל?
נדבר גם על מה עדיף פחמימות או חלבונים, ועכשיו כדאי לתת כמה המלצות לארגון תזונה נכונה בזמן ירידה במשקל. התחל במעבר למערכת מזון חלקית ואכל לפחות ארבע עד חמש פעמים במהלך היום.
אל תתמקד בחומר מזין ספציפי, נניח, בתרכובות חלבון. תערובת התזונה התזונתית שלך עשויה להשתנות בהתאם לפעילות הגופנית שלך, אך עליך לצרוך חלבון ושומן יחד עם פחמימות. אם אתה אוהב רטבים ואז מחליט לרדת במשקל, עליך להשתמש רק בסויה או בלימון.
במחצית הראשונה של היום יש צורך לצרוך פחמימות מורכבות יותר כדי שהגוף לא יחווה גירעון באנרגיה. בערב, כלול מזונות המכילים תרכובות חלבון איטיות בתזונה שלך. כמו כן, עליך להפסיק לאכול מזון מטוגן ולרתיח או לאדות בעת הבישול.
חלבון ופחמימות: מה עדיף להשמנה?
ספורטאים מתחילים לעתים קרובות שואלים את השאלה הזו, אם כי אתה צריך לצרוך שני חומרים מזינים ולא לשכוח שומנים. עם זאת, היום הנושא שלנו הוא מה עדיף פחמימות או חלבונים ולא נדבר על שומנים. כבר הכרנו לך את מוצרי המזון שצריכים להיות בתזונה שלך, כמו גם את אלה שאינם רצויים לצרוך.
למרות שהזכרנו יותר ויותר ירידה במשקל לעיל, בתקופה של העלאת מסת שריר, פחמימות פשוטות גם אינן רצויות. ליתר דיוק, לא הם עצמם, אלא מספר גדול מהם. חומרים אלה יכולים להיות שימושיים עבורך לאחר סיום האימון, כאשר הגוף צריך לשחזר במהירות את עתודות האנרגיה שלו על מנת להפעיל תהליכי התחדשות.
כעת אנו רוצים לדבר בקצרה על תזונת ספורט מסוג זה כמרוויח. מזונות אלה הם תערובת של תרכובות חלבון ופחמימות. כעת בחנויות מזון ספורט הבחירה בעלייה במשקל היא גדולה, וקשה מאוד לבחור את המוצר הנכון. קודם כל, עליך להתמקד בתכולת תרכובות החלבון בתוסף. אם נתון זה הוא מתחת ל -25 %, אסור לקחת רווח כזה.
בנוסף, שימו לב לתכולת הסוכר בתוסף ובאופן אידיאלי הוא לא אמור להיות שם. להשגת מסה, תזונת ספורט מסוג זה יכולה להיות שימושית מאוד, אולם לא לכל הספורטאים. אם אתה נוטה לסבול מעודף משקל. עדיף להשתמש בתוספי חלבון ולא במרוויחים. אבל עבור ספורטאים רזים, מרוויח בהחלט יעזור להתקדם. הוא מכיל שני חומרים מזינים הממלאים תפקיד מרכזי בצמיחת רקמת השריר.
אם תרכובות חלבון הן חומרי בניין, אזי פחמימות נועדו לספק אנרגיה לתהליכים אלה. רק עם מספיק משני החומרים המזינים הללו תוכל להתקדם. לפיכך, הוכחנו שוב את שגויות ניסוח השאלה, מה עדיף על פחמימות או חלבונים?
אם מדברים על פחמימות כמקור לאנרגיה, אפשר לטעון שאפשר להשתמש בחלבונים גם כדי לפתור בעיה זו. די נכון, אבל הגוף מתחיל לקבל אנרגיה מתרכובות חלבון, כמו גם משומנים, רק בהיעדר כמות מספקת של פחמימות.
עם העובדה הזו מפתחי גוף מקצועיים משתמשים בתכניות תזונה נטולות פחמימות במהלך הייבוש. מכיוון שנוצר בגוף מחסור חמור של חומר מזין זה, הגוף שורף באופן פעיל את רקמת השומן. אגב, אנשים רבים מאמינים כי ייבוש וירידה במשקל זהים. זה לא לגמרי נכון, שכן במקרה הראשון, ספורטאים מוגבלים בזמן ומשתמשים בתכניות תזונה קפדניות מאוד שיכולות להוביל לבעיות בריאות.
למד עוד על שילוב נכון של חלבון ופחמימות בתזונה שלך:
