TOP 12 מתכוני קדרה טעימים בתנור

2024 מְחַבֵּר: Arianna Cook | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-12 18:12

זנים ומאפיינים של בישול תבשילים בתנור. TOP-12 המתכונים הטובים ביותר לארוחות בוקר, צהריים וערב לכל המשפחה ולקבלת אורחים. מתכוני וידאו.

קדרה היא מנה שמשתמשת במגוון רחב של מאכלים קצוצים או מחית ומרכיבים מחייבים. ככלל, בשר, דגים, ירקות, פירות וגרגרים, גבינת קוטג ', ביצים, גבינה, פסטה, דגנים וכו' משמשים. לרוב מכינים תבשיל בתנור, אך לעסק זה ניתן להתאים גם מולטי -בישול. ואפילו מחבת.

תכונות של קדרה לבישול

תבשילים הם מנות המוכנות על ידי צלייה בתנור או כיריים איטיות. המתכונים מבוססים על שימוש במרכיבים שונים וממש משלבים כל מה שמתאים לתבנית אפייה. כך תוכלו להכין בשר קדירה, דגים, ירקות או מעורבים, הכולל רכיבים שונים, למשל תפוחי אדמה ובשר טחון או פטריות.

תבשילים מוכנים במהירות, ולכן הם נחשבים לארוחת ערב מצוינת לכל המשפחה, מכיוון שהם אינם דורשים זמן רב מהמארחת לאחר יום עבודה. אבל הם יכולים לעזור גם במקרה של ביקור לא מתוכנן של אורחים.

מסתבר קדרה טעימה מאוד העשויה מפסטה, הדומה לזניה איטלקית, כמו גם מתפוחי אדמה. האפשרות השנייה תהיה מעניינת בכך שהיא מאפשרת לכם להכין מנה יומיומית וחגיגית: הכל תלוי במרכיבים בהם תשתמשו יחד עם המוצר העיקרי.

מאז ילדותנו, הכרנו מתכון אחר - קדרת תערובת, כמו בגן, שמעורר את הזיכרונות הרועדים ביותר. אבל אתה יכול לבשל אפשרויות קינוח אחרות, למשל, עם דלעת, אורז, סולת.

עבור צמחונים ואנשים בצום, מתכונים העשויים מתבשי כרוב, קישואים וגזר טעימים ומשביעים.

מתכונים TOP-12 לתבשילים בתנור

במטבחים שונים בעולם, תוכלו למצוא אפשרויות רבות לתבשילים שיעזרו לגוון את התזונה הרגילה ולרצות את האורחים המגיעים פתאום. להלן מבחר המתכונים הטעימים ביותר לכל אירוע.

קדרת חרס עם סולת

מתכון פשוט לתבשיל גבינת קוטג 'ממוצרים זמינים, עם זאת, התוצאה תשמח את כל משקי הבית, כולל ילדים, שלא כל כך קל להאכיל אותם עם גבינת קוטג'. זה אידיאלי לבשל לארוחת הבוקר - מסתבר שגם טעים וגם בריא.

• תכולת קלוריות ל 100 גרם - 217, 3 קק"ל.
• מנה - 3-4
• זמן בישול - 50 דקות

רכיבים:

• גבינת קוטג ' - 300 גרם
• ביצה - 1 יחידה.
• חלב - 60 מ"ל
• סולת - 30 גרם
• סוכר - 1, 5 כפות
• מלח - קורט אחד
• חמאה - 1 כפית

הכנה שלב אחר שלב של קדירת קורסט עם סולת:

1. יוצקים את הסולת עם חלב, מערבבים ומניחים בצד לזמן מה להתפחה מעט. הודות לשימוש בו המרקם די צפוף.
2. טוחנים את הקלתית דרך מסננת לקבלת תערובת אוורירית דמוי קוקוס. אל תתעלם משלב זה, כי אחרת התבשיל המושלם לא יעבוד.
3. מוסיפים לסולת שטופת החלב את הקלתית.
4. בשלב הבא בהכנת תבשיל הקצפת טורפים פנימה ביצה.
5. מוסיפים סוכר, מלח ומערבבים היטב לקבלת עיסה אחידה.
6. לאחר שימון תבנית אפייה בחמאה, מניחים בזהירות את תערובת הקורסים ושולחים לתנור, אותו יש לחמם מראש ל -180 מעלות צלזיוס.
7. מבשלים את התבשיל לחצי שעה, ואז ממתינים עוד 5 דקות עד שיתקרר.
8. חותכים למנות ומגישים.

קדרת תפוחי אדמה עם בשר טחון

מתכון פשוט להכין ארוחת ערב טעימה.תבשיל תפוחי אדמה יתגלה כמעורר תיאבון להפליא ומשביע מאוד, כך שהאכלת משפחה גדולה תהיה קלה כמו הפגזת אגסים.

רכיבים:

• תפוחי אדמה - 700 גרם
• בשר בקר ובשר טחון - 400 גרם
• גבינה קשה - 80 גרם
• בצל ירוק - 3-4 יח '.
• ביצים - 1-2 יח '.
• שמנת חמוצה (לא חובה) - 1-2 כפות
• מלח לטעימה
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם
• שמן צמחי או חמאה - לשימון התבנית

שלב אחר שלב בישול קדרת תפוחי אדמה עם בשר טחון:

1. אנו מקלפים את תפוחי האדמה וטוחנים אותם בפומפייה גסה. יש לנקז את הנוזל שנוצר.
2. קוצצים את הבצל דק בעזרת סכין.
3. שמים חצי ממסת תפוחי האדמה בתבנית אפייה, אותה יש לשמן בשמן צמחי.
4. השכבה השנייה, לפי מתכון הקדרה, היא בשר טחון, יש להמליח ולפלפל.
5. טוחנים את הנתח עם בצל ירוק קצוץ.
6. טוחנים את הגבינה בעזרת פומפיה גסה ומערבבים עם החצי השני של מסת תפוחי האדמה.
7. מוסיפים כמה ביצים, מלח ופלפל.
8. מערבבים ושופכים פנימה שמנת חמוצה לשיפור הטעם של קדרת תפוחי האדמה הטחונה.
9. שמים את המסה שהתקבלה בתבנית אפייה ומחליקים את המשטח.
10. מכניסים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות ואופים כשעה.
11. מגישים כשהוא מוכן בליווי חרדל.

קדרת פסטה עם בשר

קדרה פשוטה העשויה מהחומרים הזמינים הנמצאים בכל בית. אף על פי כן, הוא יוצא טעים ומשביע כאחד, ואת תהליך הבישול עצמו ניתן לבצע אפילו על ידי מתחיל בבישול.

רכיבים:

• פסטה - 250 גרם
• מים - 1 ליטר
• בשר - 300 גרם
• קרם - 50 מ"ל
• ביצי עוף - 3 יח '.
• בצל - 1 יח '.
• גבינה - 200 גרם
• שמן צמחי - 50 מ"ל
• תבלינים לפי הטעם

בישול צעד אחר צעד של הפסטה ותבשיל הבשר:

1. מרתיחים מים ומרתיחים את הפסטה עד לאל דנטה ומוסיפים כף שמן צמחי ומלח. חשוב מאוד לא לעכל אותם.
2. במחבת שחוממה מראש מטגנים מעט את הבצל עד שהוא מזהיב.
3. קוצצים את הבשר בבלנדר או מסובבים אותו במטחנת בשר, מוסיפים אותו לבצל ומטגנים עוד כמה דקות. אל תשכח להוסיף תבלינים.
4. משמנים את תבנית האפייה בחמאה ושמים שם מחצית מהפסטה לפי המתכון של התבשיל, שראשית צריך לזרוק למסננת.
5. השכבה הבאה מורכבת מבצל טחון.
6. לאחר מכן, הניחו את שאר הפסטה.
7. מערבבים את הביצים הטרופות עם שמנת, גבינה קצוצה ותבלינים.
8. ממלאים את התבשיל בבשר במסת ביצים שמנת ושולחים אותו לתנור, אותו יש לחמם מראש ל -180 מעלות צלזיוס.
9. מבשלים מתחת למכסה סגור למשך חצי שעה, ואז מסירים אותו ומבשלים עוד 5 דקות.

קדרת עוף עם עגבניות וברוקולי

קדרה עדינה וטעימה המוכנת עם פילה עוף, גבינה וירקות - עגבניות וברוקולי. המנה מתגלה כקלה ושימושית מאוד, היא תתאים לארוחות בוקר וערב, בנוסף, ניתן לתת לילדים ולאנשים בדיאטה.

רכיבים:

• ברוקולי - 250 גרם
• פילה עוף - 200 גרם
• עגבנייה - 1 יחידה.
• גבינה קשה - 100 גרם
• ביצי עוף - 2 יח '.
• שמנת חמוצה - 3 כפות
• שמן צמחי - 3 כפות
• מלח לטעימה
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם

בישול שלב אחר שלב של קדרת עוף עם עגבניות וברוקולי:

1. לאחר פירוק הכרוב לתפרחות, אנו מורידים אותו למים רותחים, אותם יש להמליח. מרתיחים 2 דקות לאחר הרתיחה, ואז זורקים על מסננת ומחכים לעודף נוזלים להתנקז.
2. קוצצים את פילה העוף ומאדים בשמן צמחי, מה שהופך את האש גבוהה, עד להזהבה.
3. בשלב הבא בהכנת התבשיל, שלב אחר שלב שוברים את הביצים לקערה ומערבבים אותן עם שמנת חמוצה.
4. טוחנים את הגבינה בעזרת פומפיה גסה ושולחים לאותו מקום.
5. מתבלים במלח ופלפל.
6. לאחר שימון תבנית אפייה בשמן צמחי מניחים בתוכה את פילה העוף.
7. יוצקים פנימה את עיסת השמנת החמוצה.
8. השכבה הבאה של קדרת העוף היא ברוקולי. צריך לטבול אותו מעט במילוי.
9. לאחר מכן חותכים את העגבניות ומניחים מעל בתבנית אפייה.
10. לאחר מכן שכבה של גבינה מרוסקת.
11. אנו שולחים את התבשיל עם העוף לתנור, אשר בשלב זה צריך להיות מחומם ל -180 מעלות צלזיוס.
12. אנו אופים במשך 25 דקות, תוך התמקדות ביכולות התנור שלנו.

קדרת דלעת

אתה יכול להכין קדרה לא רק מתפוחי אדמה או מפסטה, גם דלעת תעבוד מצוין בשביל זה. מנה זו תהיה אופציה מצוינת לארוחת בוקר, מכיוון שהיא משתלבת היטב עם תה או קפה. ואם תוסיפו תפוחים, התבשיל יהיה טעים יותר.

רכיבים:

• דלעת - 500 גרם
• תפוחים - 150 גרם
• ביצים - 2 יח '.
• חמאה - 150 גרם
• סולת - 100 גרם
• סוכר - 1 כף
• ונילין - קורט אחד
• מלח לטעימה
• סודה (או אבקת אפייה) - קורט אחד

שלב אחר שלב לתבשיל הדלעת:

1. קודם כל, אתה צריך לקלף את הדלעת, לחתוך לחתיכות ולהרתיח. מבשלים כ -20 דקות, עד שהם רכים.
2. מסננים וטוחנים את הירק בעזרת דוחף. אל תשכח להוסיף מלח.
3. לפני הכנת הקדרה טוחנים את התפוחים הקלופים בפומפייה עם תאים גדולים.
4. טורפים את הביצים בקערה נפרדת ומוסיפים להן סוכר ומלח.
5. שלבו מרכיבים כמו מחית דלעת, תפוחים כתושים וחמאה, שיש להסיר תחילה מהמקרר כדי להתרכך.
6. מוסיפים להם סולת, ונילין ואבקת אפייה לפי המתכון הזה.
7. מערבבים היטב ויוצקים פנימה את תערובת הביצים.
8. מניחים את הבצק בתבנית אפייה, אותה יש להבריש בחמאה.
9. מכניסים את התבשיל לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות צלזיוס.
10. מבשלים במשך 30 דקות; עם זאת, בהתאם ליכולות הדגם שלך, זה עשוי להימשך זמן רב יותר.

הערה! התבשיל מתגלה כשומן למדי, ואם רוצים לבשל מאפים דלי קלוריות כדאי להפחית 2-3 פעמים את כמות החמאה המצוינת במתכון.

קדרה ירקות עם ביצים

לא רק תבשיל מעורר תיאבון, אלא גם תבשיל בריא, שהמתכון שלו כרוך בשימוש בירקות שונים שמשולבים זה בזה בהרמוניה: כאן וכרוב, ואפונה, ופלפלים וגזר. ובזכות השימוש בגבינה וביצים, המנה מתגלה כמשביעה למדי.

רכיבים:

• כרובית - 560 גרם
• אפונה ירוקה - 200 גרם
• גזר - 70 גרם
• פלפל אדום בולגרי - 50 גרם
• גבינה - 160 גרם
• ביצים - 4 יח '.
• קמח - 50 גרם
• מלח - 25 גרם
• פלפל - 10 גרם
• פירורי לחם - 30 גרם
• חמאה - 1-2 כפות

בישול שלב אחר שלב של קדירת ירקות עם ביצים:

1. מניחים את האפונה הקפואה במסננת. זה צריך להפשיר.
2. מבלנים את הגזר הקלוף במשך 10 דקות, מה שהופך את החום לבינוני.
3. לאחר הזמן המצוין מוסיפים לו כרובית, ולאחר מכן יש לבשל את הירקות במשך 5 דקות נוספות.
4. בשלב הבא של בישול תבשיל ירקות עם גבינה וביצים, מסננים את המים מהגזר והכרובית וחותכים אותם לחתיכות קטנות.
5. טוחנים את הפלפל החמוץ באותו אופן, מערבבים את כל הירקות.
6. יש לשפשף את החלמונים המופרדים מהלבנים עד שהמסה מגיעה לעקביות הומוגנית.
7. מוסיפים לו מלח ופלפל, מוסיפים קמח, מוסיפים בזהירות במנות ואז יוצקים על הירקות.
8. עכשיו כדאי להקציף בנפרד את החלבונים ולשלוח לשם את התערובת שהתקבלה.
9. טוחנים את הגבינה בעזרת פומפיה גסה ומוסיפים לקדרה.
10. יוצקים את המסה לתבנית אפייה, שראשית יש לשמן אותה בחמאה ולפזר בפירורי לחם.
11. אתה צריך גם למעוך את החלק העליון עם פירורי לחם.
12. אנו שולחים את הקדרה עם גבינה לתנור ומבשלים בחום של 180 מעלות למשך 45-50 דקות.
13. לאחר הזמן שצוין, אנו לא ממהרים להגיש את המנה לשולחן, אלא להשאיר אותה למשך 5-10 דקות נוספות ל"הליכה ".

קדרת אורז עם בשר טחון

מתכון פשוט לתבשיל לארוחת ערב שניתן להקציף תוך חצי שעה בלבד. המנה מתגלה כמשביעה מאוד, כך שלא יהיה קשה להאכיל משפחה גדולה.

רכיבים:

• אורז - 1 כף.
• בשר טחון - 400 גרם
• בצל נורה - 1 יח '.
• ביצים - 2 יח '.
• מלח לטעימה
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם
• תבלינים (לא חובה) - לפי הטעם
• שמן צמחי לטיגון ולשימון צורות - 30-40 גרם

שלב אחר שלב הכנת קדרת אורז עם בשר טחון:

1. אנו שוטפים את האורז ומרתיחים במשך 15 דקות, עד שהמים מתאדים לחלוטין.
2. קוצצים את הבצל דק בעזרת סכין, שולחים אותו למחבת ומטגנים 20 דקות יחד עם הבשר הטחון, מתבלים במלח ופלפל.
3. בשלב הבא של בישול תבשיל בשר, מערבבים את הביצים לתוך האורז. אם תרצה, תוכל גם לשפוך שמנת.
4. לאחר שימון תבנית אפייה בשמן צמחי, מוסיפים מחצית מהאורז.
5. לאחר מכן מכינים שכבה של בשר טחון ולאחר מכן אורז שוב.
6. אנו מיישרים את פני השטח ושולחים את התבנית לתנור, שצריך לחמם אותו ל -190 מעלות צלזיוס.
7. מבשלים את התבשיל במשך 20-25 דקות.

הערה! כשמטגנים בשר טחון אפשר להוסיף לא רק בצל, אלא גם גזר וירקות אחרים לבחירתכם, כמו גם כל רוטב. כמו כן, מתכון קדרה זה מאפשר לכם להשתמש בגבינה, שניתן לטחון עליה שכבת אורז מעל.

קדרה של כרוב לבן

קדרה כרוב היא מנה טעימה מאוד, בריאה ומשביעה לכל המשפחה. מצוין לתפריטי ילדים, דיאטות לאנשים היורדים במשקל ואנשים בדיאטה.

רכיבים:

• סולת - 1 כף.
• חלב - 1 כף.
• כרוב לבן - 1 ק"ג
• בצל נורה - 1-2 יח '.
• חמאה - 200 גרם
• ביצת עוף - 2 יח '.
• שמן צמחי - 2 כפות
• מלח לטעימה
• פלפל לפי הטעם

שלב אחר שלב הכנת תבשיל כרוב לבן:

1. שוטפים את הכרוב וקוצצים דק בעזרת סכין.
2. מפזרים מלח ואז ללוש היטב עד שהוא מתרכך.
3. לקבלת קדרה רכה, יוצקים את הסולת עם חלב ומניחים לזמן מה להתפחה.
4. חותכים את הבצל המקולף מהקליפה לקוביות ומטגנים בשמן צמחי חם עד שהוא הופך לשקוף. אל תשכח לערבב.
5. לאחר המסת החמאה במיקרוגל יוצקים אותה לסולת ומערבבים היטב.
6. שם, על פי המתכון לתבשילים בתנור, מכניסים פנימה את הביצים, ממליחים ומפלפלים את התערובת.
7. אנו שולחים בצל מטוגן וכרוב קצוץ, מערבבים היטב את המסה.
8. לאחר ששמנו תבנית אפייה בשמן צמחי, מלאו אותה בתכשיר ירקות ושלחו אותה לתנור, אותו יש לחמם ל -230 מעלות צלזיוס.
9. מבשלים תבשיל כרוב לבן רך כחצי שעה, עד להזהבה.

קדרת דגים עם פלפל חריף

מתכון קדרה מאוד מקורי, המשלב מוצרים שנראים בלתי תואמים במבט ראשון - דגים, פטריות ופלפלים. עם זאת, התוצאה עולה על כל הציפיות. מסתבר שהמנה לא רק טעימה וארומטית, אלא גם בריאה, מכיוון שהיא מכילה הרבה חלבונים וויטמינים. מומלץ להשתמש בקלה לבישול, אך ניתן להשתמש גם בדגים לבנים אחרים לבחירתכם.

רכיבים:

• פילה של דג לבן - 1 ק"ג
• תפוחי אדמה - 500 גרם
• שמפיניון - 300 גרם
• בצל נורה - 1 יח '.
• פלפל בולגרי - 1 יחידה.
• שמן צמחי - 3 כפות
• מלח לטעימה
• חמאה - 80 גרם (לרוטב)
• שום - 2 שיני שיניים (לרוטב)
• קמח חיטה - 30 גרם (לרוטב)
• קרם 10% - 200 מ"ל (לרוטב)
• שמנת חמוצה 15% - 100 מ"ל (לרוטב)
• מלח - 1 כפית (בשביל הרוטב)
• כורכום - 1/2 כפית (בשביל הרוטב)
• סוכר - 1/2 כפית (בשביל הרוטב)
• שמיר טרי - להגשה

שלב אחר שלב בישול קדרת דגים עם פלפל חריף:

1. מרתיחים את תפוחי האדמה, ממליחים קלות את המים, ממתינים עד שהם מתקררים, קולפים וחותכים לפרוסות.
2. מפשירים את הדג, מייבשים בעזרת מגבות נייר, מסירים את העצמות וחותכים את הפילטים לקוביות של 4-5 ס"מ.
3. על פי המתכון לתבשילים עם פטריות, חותכים את השמפיניון לצלחות, הפלפלים לריבועים והבצל לחצי טבעות.
4. קולפים את השום ומעבירים את הציפורן דרך מכבש.
5. מחממים שמן צמחי במחבת ומטגנים עד להזהבה בהירה.
6. מתבלים במלח ופלפל, מוסיפים פטריות ומבשלים עוד כמה דקות.
7. במחבת אחרת ממיסים את החמאה ומוסיפים את הקמח, מוסיפים בעדינות, בלי להפסיק לערבב.
8. לאחר מכן, מוסיפים לתערובת שהתקבלה שמנת ושמנת חמוצה, סוכר, שום וכורכום.
9. מערבבים היטב ומבשלים עוד 5 דקות.
10. לאחר שימון תבנית האפייה בשמן צמחי, הכניסו לתוכה את תפוחי האדמה.
11. השכבה הבאה היא דג.
12. לאחר מכן מניחים את הפטריות עם בצל ופלפלים מתוקים.
13. ממלאים את התבשיל ברוטב שמנת ושולחים לתנור, אותו יש לחמם מראש.
14. מבשלים בחום של 180 מעלות למשך חצי שעה.
15. מפזרים שמיר קצוץ דק לפני ההגשה.

קדרת שיבולת שועל עם תפוחים ודובדבנים

התבשיל שהוכן על פי מתכון זה מתברר כארומטי להפליא ושופך את הפה. זוהי אופציה נהדרת לארוחת בוקר לכל המשפחה, כולל ילדים הנוטים לסרב לאכול שיבולת שועל.

רכיבים:

• פתיתי שיבולת שועל - 150 גרם
• מים - 320 מ"ל
• דובדבנים - 50 גרם
• אפל - 1 יחידה.
• סוכר - 3 כפות
• ביצה - 1 יחידה.
• אגוזי מלך - 0.3 כפות
• קינמון - 0.5 כפית
• חמאה לשימון התבנית - 1 כפית.

בישול שלב אחר שלב של קדרת שיבולת שועל עם תפוחים ודובדבנים:

1. יוצקים מים רותחים על שיבולת השועל ומניחים להתפחה של 10 דקות לספיגת כל המים.
2. את התפוח יש לקלף ולחתוך לקוביות.
3. את הדובדבנים צריך להפשיר ולגלעד.
4. מוסיפים תפוחים ודובדבנים לקוואקר המאודה.
5. טורפים פנימה ביצה ומוסיפים סוכר, הקפידו לערבב היטב לחלוקת התוספים.
6. לאחר שימון תבנית אפייה בחמאה יוצקים לתוכה את תערובת השיבולת השועל.
7. מפזרים מעל קינמון ואגוזי מלך, ולאחר מכן מחליקים את פני השטח.
8. שולחים את התבנית לתנור בחום של 180 מעלות ומבשלים כחצי שעה.
9. ממתינים עד שהתנור מתקרר, חותכים למנות ומגישים.

קדרת שעורה עם צימוקים

דרך יוצאת דופן להכנת שעורה טעימה, שאינה לטעמו של כולם. אבל אם מוסיפים חמאה, צימוקים וסוכר ואז אופים בתנור, זה יוצא טעים מאוד, במיוחד לארוחת הבוקר עם כוס התה או הקפה של הבוקר.

רכיבים:

• גריסי שעורה - 100 גרם
• מים - 300 מ"ל
• חלב - 100 מ"ל
• סוכר - 50-70 גרם
• חמאה - 30 גרם
• ביצה - 1 יחידה.
• צימוקים - 2 כפות
• מלח - קורט אחד

שלב אחר שלב לתבשיל השעורה של צימוקים:

1. את גריסי השעורה השטופים יש להביא לרתיחה על אש בינונית, להמליח מעט במים, ולאחר מכן להרתיח במשך 20 דקות, עד שהן רכות. הנוזל צריך להיספג לחלוטין.
2. כשהוא מוכן, מוסיפים חמאה וסוכר לדייסה.
3. מאחדים את הביצה והחלב יחד, מקציפים בעזרת מטרפה ויוצקים לתוך הדייסה.
4. שלחו את הצימוקים שטופים לשם, ערבבו היטב כדי להפיץ אותם.
5. לאחר שימון תבנית אפייה בשמן, הכניסו לתוכה את דייסת השעורה עם תוספים והכניסו לתנור שאמור לחמם ל -180 מעלות צלזיוס.
6. מבשלים 25 דקות, עד להזהבה.
7. לאחר הזמן המצוין, המתן עד שהתבשיל התקרר וניתן להגיש.

קדרת קישואים עם עשבי תיבול ורוטב עגבניות

התבשיל המוכן לפי מתכון זה מתגלה כטעים לא רק, אלא גם משביע בשל הוספת אורז, למרות שמדובר במנה רזה. מתאים לילדים ולאנשים בדיאטה.

רכיבים:

• קישואים צעירים - 2-3 יח '.
• אורז - 1 כף.
• בצל - 1-2 יח '.
• גזר גדול - 1 יח '.
• רוטב עגבניות - 2 כפות
• שמן צמחי - 3 כפות + 1 כף לשימון
• ירוקים - 1 כף
• מלח לטעימה
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם

שלב אחר שלב בישול של קדירת קישואים עם עשבי תיבול ורוטב עגבניות:

1. חותכים את הקישואים שטופים ומיובשים לפרוסות דקות. אם החלקים עבים, יש לטבול אותם במים חמים כדי להתרכך.
2. ממלאים את האורז במים ומרתיחים עד שהוא מבושל למחצה, וממליחים מעט את המים. מספיק להרתיח במשך 15 דקות.
3. לאחר שימון תבנית אפייה בשמן צמחי מניחים חפיפה בתחתית הקישואים.
4. קוצצים את הבצל ומטגנים בשמן צמחי.
5. טוחנים את הגזר בפומפייה גסה ושולחים לבצל.מטגנים מספר דקות לריכוך, מתבלים במלח ופלפל.
6. על פי המתכון לתבשיל קישואים, מוסיפים לרוטב עגבניות לירקות, ולאחר מכן יש לבשל את המסה למשך 5 דקות נוספות.
7. יוצקים פנימה את האורז, מערבבים, ואפשר לשים את המלית בתבנית אפייה.
8. מעל מניחים שכבה נוספת של קישואים.
9. ממלאים את התבנית במים רותחים (תרתי משמע 100 מ"ל), שולחים לתנור שחומם מראש ל 175 מעלות צלזיוס.
10. מבשלים את התבשיל במשך 35-45 דקות.
11. לאחר הזמן המצוין, מפזרים עשבי תיבול, ותוכלו להגיש.

מתכוני וידאו לתבשיל בתנור