גלה מדוע ספורט + דיאטה מביאים את התוצאות שאתה חולם עליהן? ולמה אין מה לעשות בספורט ללא תזונה נכונה. הבעיה של תזונה נכונה רלוונטית לא רק לספורטאים, אלא גם לאנשים רגילים. יש לשים את הדגש כאן על המילה "נכון". הטכנולוגיות הנהוגות כיום בייצור מזון הובילו לבעיות רציניות עבור אנשים רבים. רוב היצרנים שואפים להפחית ככל האפשר את עלות הייצור ליחידת התפוקה על מנת להשיג את הרווח הגבוה ביותר האפשרי. כתוצאה מכך, עלינו לצרוך מזון שהגוף אינו מסוגל לעבד אותו.
הבעיה העיקרית עם תוכניות תזונה מודרניות
אנשים רבים כיום סובלים מתזונה לקויה. מספר החולים הסובלים מהשמנת יתר עולה בהתמדה, סוכרת וטרשת עורקים מתקדמים וכו '. הכבד, מערכת העיכול והגוף כולו חשופים לרעלני מזון על בסיס יומי. לכל זה יש השפעה ישירה על איכות המזון שלנו.
לאחרונה אנשים המציאו מספר עצום של מוצרים זולים. זה מאוד מועיל מבחינה כלכלית, כי עכשיו יש יותר סיכויי הישרדות. מוקדם יותר במדינות רבות בעולם היה גירעון קלורי ובשנים האחרונות נראה כי הבעיה נפתרה.
אבל בחיים, שום דבר לא ניתן רק ככה. קיבלנו את ההזדמנות לחסוך כסף על מוצרים, אבל הפסדנו באיכות ובאופן די עמוק. עם זה קשורים הבעיות העיקריות של רוב האנשים.
לשם השוואה, ניתן לצטט מכונית ברמה הגבוהה ביותר, שיכולה לספק מהירות גבוהה, אך היא זקוקה לדלק איכותי להפעלה. אם תחליט לחסוך כסף ובמקום A-98 תתדלק בתערובת של A-80 ו- A-92, אז המכונית הנפלאה כבר לא תענג אותך באותה מהירות, ואז היא תתדרדר לחלוטין.
גוף האדם הוא מעבדה ביוכימית ענקית, שהיא הרבה יותר מורכבת ממכונית. כשאנחנו אוכלים את האוכל הלא נכון שהוא צריך, הוא מתחיל לתפקד ולבסוף מתקלקל.
איזו תזונה לא תפגע בבריאותך?
במהלך האבולוציה, האורגניזם כולו, כולל מערכת העיכול, מסתגל לשינויים בסביבה החיצונית. אבל זהו תהליך ארוך מאוד שיכול לקחת יותר ממאה אלף שנים. במילים פשוטות, גופנו עדיין מכוון להשתמש במזון בו השתמשו אבותינו הרחוקים בתקופת האבן. מה שניתן לרכוש כעת בסופר הקרוב זר לגוף.
אם אתה מעמיק קצת בהיסטוריה, אז לפני כמיליון שנה, החלו להיווצר יסודותיהם של אנשים מודרניים. זה נבע מהמעבר מלוכדי יער לצורפי-ציידים שפלים. עד לנקודה זו, בני האדם הראשונים היו פרימטים שאכלו צמחים שונים. בתזונה היה מזון ומקור מן החי, אך בכמויות קטנות. לרוב היו אלה מכרסמים קטנים, חרקים וביצים שונים. אולי מסיבה זו, לביצים יש כיום את שיעור הספיגה הגבוה ביותר, שכן הן נצרכו על ידי בני אדם במשך מיליון שנה. כמובן שהזמן הזה די והותר לגוף כדי ללמוד להשיג את המרב של חומרים מזינים ממוצר זה. כך, עם שחר הציוויליזציה האנושית, אבותינו היו צמחונים והשתמשו בעיקר במזון צמחי כדי לתמוך בחיים. לאחר שבאו אנשים למישור, הם נאלצו להפוך לציידים, ובתקופה זו הופיע הפיתקנתרופוס הראשון.זה היה גם הרגע בו גופנו החל להסתגל למזון חדש ונמצא במצב זה עד היום.
כיום, לעתים קרובות נשמע מצד חסידי הצמחונות שבני אדם מעולם לא היו טורפים. זה לא לגמרי נכון, מכיוון שאנשים הם אוכלים כל. רק כך יכולים אבותינו לשרוד כל הזמן הזה. אנחנו יכולים לאכול לא רק מזון צמחי, אלא גם בעלי חיים. האחרון מסומן ברהיטות בנוכחות ריכוז גבוה של חומצה הידרוכלורית בקיבה. בנוסף, יש לזכור את עידן הקרח, כאשר הצורך לצרוך מזון עתיר קלוריות הפך לתנאי הכרחי להישרדות. אלה כוללים בעיקר בשר.
דגנים הופיעו בתזונה של אבותינו הרבה יותר מאוחר, כשהמעבר מהציד לחקלאות התרחש. במקביל, אנשים החלו להשתמש באש לבישול.
סטיות היסטוריות אלה היו נחוצות כדי להקל עליכם להבין לאילו מאכלים גופנו מותאם. מוצרים רבים בהם אנו משתמשים כיום פשוט אינם מיועדים לכך. הגוף עובד הכי טוב אם הוא מקבל את המאכלים שהיו בסיסיים לבני אדם לפני מיליון שנה, אך לא מודרניים.
עבור בני אדם, מזון חדש יחסית הוא דגנים, חלב (אנשים רבים סובלים מחוסר סבילות ללקטוז), חמאה, בשר מבעלי חיים (הוא מכיל יותר שומן בהשוואה למשחק), סוכר וכו '. לרוב האנשים כיום יש דיאטה עתירת קלוריות, דל בסיבים. אך כמות גדולה של שומן, כמו גם מזונות מעובדים שונים. התזונה ההפוכה היא טבעית לגוף. לעת עתה, בואו נסתכל כיצד צריכה להיראות תזונה נכונה לבריאות בספורט.
פחמימות בתוכניות תזונה
בעיקרון, יש לצרוך פחמימות עם ירקות ופירות. אתה צריך לצרוך הרבה מזון צמחי מדי יום. אם הכספים לא מאפשרים לך להשתמש בכמות גדולה של ירקות ופירות, אז אתה יכול להשתמש בדגנים או תפוחי אדמה (אבל הוא מכיל הרבה עמילן, וזה לא טוב במיוחד). יש רק כלל אצבע אחד לזכור בכל הנוגע לצריכת פחמימות - ככל שמזון מכיל יותר סיבים, כך הגוף טוב יותר.
כמו כן, יש צורך לאכול מזון המכיל פחמימות גולמיות או לפחות מבושל.
תרכובות חלבון בדיאטות
נסו לאכול תרכובות חלבון ממוצא מן החי, אך דלות שומן. אתה כבר צריך לדעת שהמקורות הטובים ביותר לחלבון הם דגים, בשר (רזה), ביצים וחלב. במקרה זה, יש לתת עדיפות לביצים, עוף ודגים. זה ברצף הזה. רק לאחר מוצרים אלה תוכלו לשים לב לסוגי בשר וחלב אחרים.
כך, אפשר לסכם ולקבוע כיצד צריכה להיראות תזונה נכונה לבריאות בספורט. קודם כל, נסה לצרוך ירקות, פירות, בשר (לא שומני), ביצים ודגים.
למידע נוסף על תזונה נכונה בסרטון זה:
