מתכון שלב אחר שלב לג'לי שמנת חמוצה עם אגוזים: רשימת מוצרים וטכנולוגיית בישול. מתכוני וידאו.
ג'לי שמנת חמוצה עם אגוזים הוא מעדן גדול שאוהב ילדים ומבוגרים כאחד. ג'לי הוא קינוח במחיר סביר שקל להכין אותו בבית עם המרכיבים האיכותיים ביותר. אפילו ילד יכול להתמודד עם המשימה.
המרכיבים העיקריים הם ג'לטין, שמנת חמוצה ואגוזים. הג'לטין אחראי לייצור המסה. בנוסף לתפקוד זה, הוא נחשב גם מועיל לגוף, כי מסייע בשיקום רקמות העצם, השרירים והסחוס, משפר את העיכול ומשפיע לטובה על בריאות הנפש.
שמנת חמוצה, בכפוף לטבעיות שלה, שימושית להפליא לגוף. הוא לא רק משמש כמקור לכמויות גדולות של מינרלים וויטמינים, אלא גם נספג הרבה יותר טוב ממוצרי חלב אחרים. שמנת חמוצה מנרמל את כל התהליכים המטבוליים, מעורר את המוח, את מערכת השלד והשרירים ובאופן כללי יש לו השפעה מועילה על בריאות האדם. ראוי לציין כי לפני הכנת ג'לי שמנת חמוצה עם אגוזים, אין צורך לטפל בחום זה, מה שמאפשר לך לשמר את כל התכונות השימושיות שלו.
אגוזים בג'לי שמנת חמוצה לא רק משפרים את טעמו של הקינוח המוגמר, אלא גם מביאים יתרונות משמעותיים לכל הגוף. כדי לקבל את הכמות המרבית של חומרים מזינים - ויטמינים, מינרלים, נוגדי חמצון, עדיף לקחת אגוזי מלך שלמים ולחלץ את הגרעינים זמן קצר לפני הכנת הפינוק. מוצר מטוהר מאבד באופן חלקי את תכונותיו המועילות, וטפילים יכולים להתחיל בו.
אנו מביאים לידיעתך מתכון לג'לי שמנת חמוצה עם אגוזים עם תמונה של תהליך שלב אחר שלב.
ראו גם כיצד להכין ג'לי שמנת חמוצה שוקולד.
- תכולת הקלוריות ל -100 גרם - 178 קק"ל.
- מנות - 3
- זמן בישול - שעתיים
רכיבים:
- שמנת חמוצה - 400 גרם
- סוכר - 180 גרם
- חלב - 100 מ"ל
- אגוזים - 50-70 גרם
- ג'לטין - 12 גרם
שלב אחר שלב הכנת ג'לי שמנת חמוצה עם אגוזים
1. לפני הכנת ג'לי שמנת חמוצה עם אגוזים, עליך להכין ג'לטין. לשם כך מניחים את המוצר בכלי מתכת, ממלאים אותו בחלב חם ומערבבים מעט. השאירו את המסה להתפחה במשך 10-15 דקות.
2. בשלב זה, בכלי נפרד, מקציפים את השמנת החמוצה עם סוכר מגורען, בעזרת מטרפה או מיקסר למטרה זו.
3. מייבשים קלות את גרעיני האגוז הקלופים במחבת על אש נמוכה מאוד ואז קוצצים דק בעזרת סכין. לא רצוי לטחון מוצר זה יותר מדי. גרידת המנה טמונה בעובדה שלא רק הטעם האגוזי מורגש, אלא גם החתיכות במסת השמנת החמוצה הג'לנטית העדינה מורגשות.
4. כשהג'לטין שבחלב מתנפח, מניחים את המיכל על אש נמוכה ובמערבול מתמיד ממיסים את כל הגרגירים עד לקבלת מסה ג'לטינית הומוגנית. לאחר מכן מצננים מעט ובהדרגה מוסיפים לתערובת השמנת החמוצה-סוכר תוך ערבוב מתמיד.
5. לאחר מכן מערבבים את ג'לי השמנת החמוצה עם אגוזים.
6. שמים את כל מסת אגוזי השמנת החמוצה לכוסות או קערות מוכנות. אנו שולחים אותו למקרר למספר שעות.
7. חייב לעבור לפחות שעתיים. כשהמסה מתקשה, מקשטים את החלק העליון בפרוסות תות, ענף נענע.
8. ג'לי שמנת חמוצה טעים ובריא עם אגוזים מוכן! בהצלחה שווה, ניתן להגיש לילדים לנשנוש אחר הצהריים או לגוון בעזרתו את התפריט החגיגי.
ראה גם מתכוני וידאו:
1. ג'לי שמנת חמוצה עם אגוזי מלך
2. ג'לי שמנת חמוצה טעים
