סלט סלק עם שבבי שקדים הוא ארוחה קלה ובריאה. יחד עם זאת, הוא טעים, ופשוט מאוד להכנה, אם כמובן מרתיחים את הסלק מראש. אני מציע לבשל!
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
סלטים תופסים את אחד המקומות העיקריים בתזונה שלנו. ישנם מתכונים רבים להכנתם. אבל סלטים העשויים מירקות, במיוחד מסלק, שימושיים במיוחד. אלה משתלבים עם הרבה מנות ותוספות.
היום אני מציע להכין סלט פשוט עם סלק ופירורי שקדים. בדרך כלל סלק משולב עם אגוזי מלך. עם זאת, מתקבל סלט טעים עם אגוזים אחרים. לגבי סלק, אני יכול לומר שבקווי הרוחב שלנו זהו ירק מאוד פופולרי, וזה מוסבר די בקלות. ראשית, היתרונות הבריאותיים הם מקור טבעי לנוגדי חמצון. שנית, טעם מעולה. שלישית, מחיר משתלם. שבבי שקדים הם אותם שקדים, ופורסים רק דק. הם בריאים כמו אגוזי מלך. הם מכילים ויטמינים מסוג B, סיבים, חיטוי טבעי ורכיבי קורט רבים ושונים (זרחן, אבץ, ברזל). עם זאת, אם תפרט את כל היתרונות של הסלט הזה, אז בוודאי ייקח עמוד שלם. לא נעשה זאת, אלא אציג מתכון טעים ופשוט שלב אחר שלב לסלט.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 69 קלוריות.
- מנות - 2
- זמן בישול - 10 דקות לבישול, בתוספת זמן לרתיחת סלק
רכיבים:
- סלק - 1 יח '.
- שבבי שקדים - 2 כפות
- שמן צמחי - לרוטב סלט
- מלח - 0.5 כפית או לפי הטעם
בישול סלט סלק עם שבבי שקדים
1. שוטפים את הסלק, שמים אותם בסיר בישול, ממלאים במי שתייה ומרתיחים עד שהם רכים, כלומר. רוֹך. תהליך זה בדרך כלל אורך כשעתיים. לכן, אני ממליץ לעשות זאת מראש, למשל, בערב. לאחר שירק השורש מצננים היטב, קולפים וגוררים בפומפייה גסה.
2. מפזרים את הסלק בשמן צמחי, מתבלים במלח ומוסיפים שקדים. מערבבים את האוכל לפיזור טוב ומגישים. מפזרים עוד שקדים על הסלט לפני ההגשה.
ראו גם מתכון וידאו על הכנת סלט סלק.
