לאוהבי המזון המהיר, מעטפות לחם פיתה עם עוף, גבינה וגזר קוריאני הם מעדן אמיתי שמכינים במהירות בבית. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- הכנה שלב אחר שלב של מעטפות לחם פיתה עם עוף, גבינה וגזר קוריאני
- מתכון וידאו
מעטפות לאבש נקראות גם פשטידות. מתאבן הוא עוגה מגולגלת ממולאת במילוי, המטוגנת בתבנית בשמן. פינוק זה מתאים היטב לארוחת בוקר גורמה מהירה, מפגשים כפריים או כפריים. נוח לקחת אותו איתך לעבודה לארוחת צהריים, לתת אותו לילדים בבית הספר. וזה רק מתאבן מעניין לשולחן חגיגי.
בסיס המתכון הוא לבש, בו ניתן לעטוף מגוון מילויים, מתוקים ומלוחים כאחד. זהו לחם שטוח פשוט וידידותי לכל אוכל. היום נדבר על איך להכין מעטפות פיתה עם עוף, גבינה וגזר קוריאני. הכנת חטיף היא מהירה וקלה. אבל זה לא יהיה מיותר ללמוד כמה ניואנסים של בישול.
- חותכים עוגה דקה במספריים.
- אל תוציא לחם פיתה מהאריזה עד שתשתמש בו כהכנה. אחרת, הוא יתייבש ונסדק כאשר הוא מקופל.
- אם צריך לרענן את העוגה, מפזרים עליה מעט מים או מכסים אותה במטלית לחה מעט.
- כדי שהעוגה תידבק היטב בפנים, תשמן אותה ברוטב, מיונז, גבינה רכה, שבבי גבינה קשה, קטשופ, ביצה טרופה.
- מניחים את המעטפה עם התפר כלפי מטה במחבת.
- שומרים את המחבת על אש בינונית.
- תכולת הקלוריות ל -100 גרם - 215 קק"ל.
- מנות - 5
- זמן בישול - 30 דקות
רכיבים:
- לבש - 2-3 יח '.
- גזר קוריאני - 100 גרם
- מלח - 1 כפית או לפי הטעם
- פלפל שחור גרוס - קורט
- גבינה מעובדת - 100 גרם
- ירכי עוף - 2 יח '.
- מיונז - 2 כפות
- מלפפון טרי - 1 יח '.
- קטשופ - 2 כפות
- שמן צמחי - לטיגון
- חרדל - 1 כפית
הכנה שלב אחר שלב של מעטפות לחם פיתה עם עוף, גבינה וגזר קוריאני, מתכון עם תמונה:
1. שוטפים את ירכי העוף ומייבשים במגבת נייר. מסירים מהם את הקליפה וחותכים את הבשר, שחתוך לחתיכות קטנות.
2. במחבת בשמן צמחי מטגנים את העוף עד להזהבה. מתבלים אותו במלח ופלפל גרוס. אין לטגן אותם יותר מדי, אחרת הוא עלול להתייבש.
3. מערבבים בקערה קטנה קטשופ, מיונז וחרדל.
4. מערבבים את הרוטב.
5. מגררים את הגבינה המומסת בפומפייה בינונית. אם הוא לא משפשף היטב, אז תחילה הקפיאו אותו מעט במקפיא.
6. שוטפים את המלפפון, מייבשים וחותכים לחצאי טבעות דקות.
7. חותכים דף סגלגל של לחם פיתה לשני חלקים. אבל אתה יכול לחתוך אותו לחתיכות קטנות יותר, תלוי מה הגודל שאתה רוצה להכין את המעטפה.
8. למרוח את הרוטב המוכן על לחם הפיתה.
9. מעל עם עוף מטוגן.
10. מפזרים עליה גבינת שמנת מגוררת.
11. מניחים עליה את הגזר הקוריאני והמלפפון חצוי סביב הקצוות.
12. מגלגלים את לחם הפיתה למעטפה.
13. במחבת בשמן צמחי או בשומן שנותר מהעוף מטגנים את המעטפות משני הצדדים עד להזהבה. מניחים אותם בצד התפר כלפי מטה בתחתית. אם תרצה, ניתן לטבול את המעטפות בביצה לפני הטיגון. או השתמשו בשיטה תזונתית: מטגנים במחבת ללא שמן. כמו כן, ניתן לאפות לחם פיתה בתנור בחום של 180 מעלות למשך 10-15 דקות, לשמן תבנית עם שמן.
ארבעה עשר.מניחים את הפשטידות המטוגנות על מגבת נייר כדי להסיר עודפי שומן. מעטפות לבש עם עוף, גבינה וגזר קוריאני מוכנים לאכילה.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין מעטפות מלחם פיתה עם עוף.
