פשוט, טעים, מהיר וקל לביצוע - גליל בצק מוכן עם ריבת שזיפים. היתרון של הבצק המוגמר הוא לא רק קלות ההכנה, אלא גם מראה מעורר תיאבון. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
הודות לבצק המוגמר למחצה ניתן לאפות כל מיני קינוחים מתוקים במהירות ובקלות רבה. היום נאפה גליל בצק מוכן עם ריבת שזיפים. אלה מאפים טעימים במיוחד שהם נהדרים גם חמים וגם קרים. אפשר להגיש את הגליל עם חלב, תה, קפה, קקאו או קומפוט. הבצק במתכון זה משתמש בבצק אדים. אתה יכול לקנות אותו בסופר או להכין לבד. תוכלו למצוא מתכונים שלב אחר שלב עם תמונות כיצד להכין בצק פילו דק ולמתוח בצק באמצעות סרגל החיפוש באתר שלנו. אם אינך רוצה לעבוד עם לישתו, השתמש בבצק שנרכש. אפשר גם לבשל בצק כזה בכמויות גדולות, לחלק אותו לחלקים ולשלוח למקפיא. ובעת הצורך מוציאים אותו, מפשירים אותו בטמפרטורת החדר ואופים קינוח טרי.
למילוי ניתן להשתמש בכל המקרר. היום יש לי שזיפים טריים. אבל אם תרצה, אתה יכול להשתמש בפירות אחרים כמילוי: תפוחים, משמשים, אפרסקים, דובדבנים, תותים וכו '. גליל עם פירות יבשים, ריבה, שוקולד, גבינת קוטג 'יתגלה כטעים לא פחות. יש הרבה אפשרויות בישול! העיקר שהמלית לא תהיה נוזלית מדי, אחרת היא תזרום מהגליל ותישרף על תבנית האפייה.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 395 קק"ל.
- מנה - גליל אחד
- זמן בישול - 50 דקות
רכיבים:
- כל בצק קפוא מוכן (עלים, שמרי עלים, טיוטה, פילו) - 300 גרם
- שזיפים - 300 גרם
- סוכר - 50 גרם או לפי הטעם
- חמאה - 25 גרם
הכנה שלב אחר שלב של גליל בצק מוכן עם ריבת שזיפים, מתכון עם תמונה:
1. בזמן שהבצק מפשיר בטמפרטורת החדר מבלי להשתמש במיקרוגל, מכינים את המלית. שמים חמאה במחבת וממיסים אותה.
2. שוטפים את השזיפים, מייבשים בעזרת מגבת נייר. חותכים לשניים ומוציאים בורות. שמים אותם במחבת עם חמאה מומסת, מתבלים בסוכר ומאדים 5 דקות על אש בינונית עד שהם מתרככים מעט תוך שמירה על צורתם.
3. כשהבצק מגיע לטמפרטורת החדר, מרדדים אותו לשכבה מלבנית דקה ומניחים את המלית.
4. מגלגלים אותו ומניחים את הצד התפר כלפי מטה על תבנית משומנת. משמנים אותו בחמאה או בביצה, כך שהגליל יקבל קרום חום זהוב. מחממים את התנור ל -180 מעלות ושולחים גליל בצק מוכן עם ריבת שזיפים לאפייה במשך חצי שעה. מצננים מעט את המוצר המוגמר, מסירים מתבנית האפייה, מפזרים אבקת סוכר ומגישים.
ראו גם מתכון וידאו על הכנת עוגת שזיפים.
