האם אתה אוהב ארוחות מהירות? התפיחות האלה של בצק מוכן עם שזיפים קפואים מוכנים תוך 25 דקות ממש. העיקר כי בצק עלים מוכן נשמר במקפיא. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
האם אתה רוצה לרצות את יקיריך במאפים ריחניים, אך אין לך זמן להתעסק בבצק? בצק עלים מוכן שנרכש הוא הפתרון המושלם. פחזנית ורודה וריחנית עם מילוי עסיסי - קשה מאוד לעמוד בפני עדינות זו. אגסים עם שוקולד, תפוחים עם קינמון, משמשים עסיסיים או דובדבנים … - מילוי שלא ישאיר אתכם אדישים … היום אני רוצה לחלוק מתכון לפחזניות טעימות ופשוטות שאפילו עקרת בית טרייה יכולה להתמודד איתן. תפיחות בצק מוכן עם שזיפים קפואים מסווגים כ"מהר "או" אורחים בפתח הבית ". אם יש לך חבילה של בצק עלים קפוא במקפיא שלך, אז לא נשאר הרבה מה לעשות. מעט יד, מינימום מאמץ והפחזניות הפשוטות ביותר כבר על השולחן. המתכון ימשוך את כל חובבי הבישול המהיר, כי הודות לבצק שנרכש הפחזניות נעשות מהר מאוד.
עבור הפחזניות הללו, ניתן להשתמש במגוון רחב של מילויים, ולא רק מתוקים, אלא גם מלוחים. שכבות של בצק מוכן יצטרכו שמרי פחזניות או שמרים מתפיחים. כל בצק יהפוך את המוצרים לטעימים. שזיפים משמשים קפואים כאן, אך גם פירות טריים מתאימים. לשם כך יש להסיר את העצמות ולחתוך אותן לרצועות או להשאיר אותן לחצאים.
ראו גם כיצד להכין פחזניות בצק עלים משמשים מוכנים.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 326 קק"ל.
- מנות - 15
- זמן בישול - 35 דקות, בתוספת זמן להפשרת שזיפים ובצק
רכיבים:
- בצק עלים - 300 גרם
- קמח - 5 כפות לצורך פיזור
- סוכר - 50 גרם או לפי הטעם
- חלב או חמאה - לשימון הפחזניות
- שזיפים - 300 גרם
הכנה שלב אחר שלב של פחזניות מבצק מוכן עם שזיפים קפואים, מתכון עם תמונה:
1. מפשירים את בצק העלים באופן טבעי. תהליך זה ייקח כשעה. אין להשתמש במיקרוגל לשם כך. לאחר מכן מפזרים את השולחן בעזרת מערוך עם קמח חיטה ומרדדים את הבצק לשכבה דקה מ -5 מ מ. אל תשכח שיש צורך לגלגל מהמרכז לקצוות.
2. חותכים את הבצק לריבועים שווים בעזרת סכין חדה, בערך 12X12 ס מ. למרות שאפשר להכין פחזניות מכל צורה, אז חותכים אותו למלבנים, עיגולים וכו '.
3. מניחים 2-3 שזיפים מגולענים על ריבועי הבצק, תלוי בגודל הפחזניות. מניחים אותם עם החיתוך כלפי מעלה, אחרת המיץ ששוחרר במהלך האפייה יגרום לנפיחות לנצנץ.
4. מפזרים עליהם סוכר וכמות קטנה של קמח, מה שיוציא את המיץ שהשתחרר והפחזניות יאפו היטב. מתבלים את השזיפים בקינמון טחון או וניל, אם רוצים.
5. יוצרים פחזניות. הרם את שולי הבצק לאמצע והחזק את הקצוות יחד.
6. מהדקים היטב את הבצק כך שהמלית תישאר בפנים.
7. משמנים את הפחזניות בחמאה, חלב או חלמון כך שלמוצרים המוגמרים יהיה קרום חום זהוב.
8. מניחים את הפחזניות על תבנית אפייה, משומנת בשכבה דקה של שמן צמחי.
9. שלחו את הפחזניות מהבצק המוגמר עם שזיפים קפואים לאפייה בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 15 דקות. מפזרים את המוצרים המוגמרים בתערובת של סוכר וקינמון.
ראו גם מתכון וידאו על הכנת פחזניות שזיפים.
