המתכון הקלאסי להכנת בורשט אדום אוקראיני. כפי שכולם יודעים במשפחה, מנה ראשונה זו מוכנה לעתים קרובות יותר מפעם בשבוע. אבל אם מישהו אחר לא בישל אותו או רוצה ללמוד איך לבשל בורשט אדום בפעם הראשונה, אז קרא וראה את התמונה.
אולג 13 בפברואר 2016 08:12
| אם ללא תוספים מזיקים. אז אתה צריך לשנות את המתכון. קחו עגבניות, סחטו את המיץ שלהם, הרתיחו, מסתבר מה שהאוקראינים מכנים עגבנייה. ויותר מכך, עדיף להוסיף עגבנייה לא למרק, אלא לטיגון, לגזר, בצל וסלק. כדי שהכל יהיה מטוגן וספוג. ואז שופכים אותו למרק. | |
|---|---|
|
ציטוט תגובה 
4 |
|
-
אלכסנדר 12 במאי 2018 00:12
Image האיש אומר עסקים !!! בבורשט, הרוטב הוא זה שעושה את כל מזג האוויר (סלק, גזר, בצל, מרכיב עגבניות ושום מתווספים לכל התיבול הזה, אפשר למחוץ אותו למחצה, כך שאחריו ניתן יהיה להסיר אותו כשהוא מוותר עליו כמו כן, סלק ממלא תפקיד: אם זה מה שאז ירק מספוא לבעלי חיים, אז בורשט יתברר כבינוני, אבל אם הסלק מתוק אז 20% מההצלחה מובטחת …) ציטוט תגובה
כמו 1
ויקטור 31 באוגוסט 2016 21:37
|
המחבר מכניס רסק עגבניות לבורשט ללא טיגון. שְׁגִיאָה. עיסה כזו תעניק חומצה מיותרת למנה. הקפידו לטגן את הפסטה (!!!) במחבת. מוסיפים לבורשט 5-10 דקות עד לבישול. גם במתכון יש מעט מאוד תפוחי אדמה וכרוב בין המרכיבים. המתכון הזה לא יהיה בורשט טעים במיוחד. |
|---|---|
|
ציטוט תגובה 
2 |
|
ג'נה 1 במאי 2017 15:12
| קצפאם לעולם לא תבין את נבכי הבישול של בורשט. |
|---|---|
|
ציטוט תגובה 
1 |
|
