פשוט, קל, מהיר … זה בערך המתכון הזה. אין לך זמן להתעסק במטבח במשך זמן רב? לא במצב רוח להישגים קולינריים? אז המתכון הזה יעזור לך! תוך 40 דקות בלבד, יהיה לך תוף עוף עם תפוחי אדמה ופלפלים מוכן בתנור.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
אני חושב שמתכונים כאלה פופולריים למדי לא רק במשפחתי. כאשר עולה השאלה מה לבשל במהירות על מנת להאכיל את כל המשפחה, תוך השקעת מינימום מאמץ, אז עולה מיד הרעיון - לאפות בתנור. לרוב, רגלי עוף נאפות במקביל עם תפוחי אדמה וירקות שונים, כך שמתקבלים מיד בשר ותוספת. אני מציע לבשל מקל עוף עם תפוחי אדמה ופלפלים. אם כי, אם תרצה, ניתן להשלים הרכב ירקות כזה עם ירקות אחרים כגון גזר, בצל, שום, כחול, חצילים, כרובית, תפוחים וכו '.
על ידי שימוש באותם מוצרים, תוכל לקבל מנות חדשות בכל פעם. לשם כך, עליך להתנסות במרכיבים נוספים שונים. לדוגמה, אתה יכול לשפוך רוטב סויה, שמנת חמוצה או מיונז, לשמן עם חרדל, לשפוך בירה או יין. בנוסף, על ידי הוספת ענפי עשבי תיבול, תבלינים ותבלינים שונים, המנה תהיה בעלת מגוון ניחוחות בלתי ניתנים לזיהוי.
מסתבר שהאוכל משביע מאוד, מזין וטעים. אפשר להכין לא רק לארוחת ערב עם המשפחה, אלא גם לשולחן חגיגי. האורחים בוודאי יהיו מרוצים ויעריכו את האוכל בשוויו האמיתי! עם זאת, המתכון הפשוט הזה למארחת עצלנית יהיה שימושי לכם יותר מפעם אחת.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 169 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 40-45 דקות
רכיבים:
- מקל עוף - 2 יח '.
- תפוחי אדמה צעירים - 1 ק"ג
- פלפל מתוק - 2 יח '.
- מלח - 0.5 כפית או לפי הטעם
- פלפל שחור גרוס - קורט או לפי הטעם
בישול תוף עוף עם תפוחי אדמה ופלפלים בתנור
1. שוטפים את תפוחי האדמה, מניחים בתבנית אפייה וממליחים. המיכל לתבשיל יכול להיות זכוכית או קרמיקה, או תבנית אפייה רגילה. אין צורך לקלף תפוחי אדמה צעירים; יש קליפות שימושיות רבות בקליפתם. אם אתה משתמש בפקעות ישנות, אז כמובן שכדאי לקלף אותן. אם כי כאן לחובבן.
2. שוטפים את הפלפלים, חוצים לחצי, מסירים את הזנב, חותכים את המחיצות ומנקים את הזרעים. מניחים את הפלפלים בתבנית. זה מאוד נוח, לדחיסות, לשים סירות ירקות, ולהכניס לתוכה תפוחי אדמה.
3. שוטפים ומייבשים את מקלות התוף בעזרת מגבת נייר. מפזרים מלח ופלפל גרוס. אם תרצה, כאשר כל האוכל מוערם, אתה יכול לפזר אותו ברוטב סויה או לפזר ענפי פטל או עלי בזיליקום.
4. מחממים את התנור ל 200 מעלות צלזיוס ושולחים את האוכל לאפייה במשך 40 דקות. רצוי לאפות אותו מתחת לנייר כסף, ולהוציא אותו 15 דקות לפני שהוא מוכן להשחים את הבשר.
מגישים מיד לאחר הבישול עם כל רוטב שאוהבים. רוטב קטשופ או שום עובד כאן טוב מאוד.
ראה גם מתכון וידאו כיצד לבשל מקלות עוף עם תפוחי אדמה בתנור.
