גבינת קוטג 'היא מוצר חלב מותסס שימושי מאוד לגוף. ואם תכינו ממנו מסת גושית, ואפילו עם דבש, זה יתברר לא רק בריא, אלא גם טעים מאוד. מתכון שלב אחר שלב עם תצלום של גוש דבש עם דבש. מתכון וידאו.
אני מציע לעקרות בית אכפתיות להכין גוש דבש עם דבש למשפחתם בבית. הקינוח מוכן בפשטות רבה, עם השקעה מינימלית של זמן, אך מתברר שהוא טעים מאוד. השילוב של גבינת קוטג 'עם דבש ימשוך מבוגרים וילדים כאחד. המתיקות תוערך במיוחד על ידי שיניים מתוקות אמיתיות.
במתכון זה, הדבר החשוב ביותר הוא לבחור גבינת קוטג 'טובה, וכל דבש יעשה. מזונות כשלעצמם משלבים חומרים מזינים המחזקים את המערכת החיסונית, ממלאים את אספקת החלבונים וממריצים. אם תעקוב אחר כמה כללים, שילוב המוצרים יעזור לך לרדת במשקל. תכולת הקלוריות של הקינוח המוגמר, בהתאם לתכולת השומן של גבינת הקוטג 'וכמות הדבש המוסף, היא כ -160 קק ל ל -100 גרם.
יש להעביר את המסה הקשה הביתית המוכנת לכלי עם מכסה ולשמור במקרר מספר ימים. אם תרצה, ניתן לפזר את מסת הקליפה המונחת בקערות עם אגוזים כתושים.
ראו גם כיצד להכין לביבות גבינת קוטג 'במילוי שוקולד.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 160 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 10 דקות
רכיבים:
- גבינת קוטג ' - 300 גרם
- ביצים - 1 יח '.
- דבש - 2 כפות
הכנה שלב אחר שלב של מסת גושית עם דבש, מתכון עם תמונה:
1. מניחים את הקלתית בכלי גדול ועמוק ומוסיפים דבש. אם גבינת הקוטג 'מאוד מימית, אז קודם כל יש להסיר ממנה עודף לחות על ידי העברתה לכרית גבינה ולתלות אותה למשך חצי שעה. אחרת, המסה תהיה מימית מאוד. אם גבינת הקוטג ', להיפך, יבשה מאוד, הוסיפו 1 כף לתערובת הקריסה. שמנת חמוצה או חמאה.
2. שוברים את הביצים ומפרידים את החלבונים מהחלמונים. מוסיפים את החלמונים לגבינת הקוטג ', ומניחים את החלבונים בצד כרגע.
3. בעזרת בלנדר מקציפים את המסה עם החלמונים עד לקבלת מרקם חלק. יש לשבור את כל גושי הגרגרים והגרגירים כך שהקליפה תתברר כהומוגנית, כמו קרם.
4. מקציפים במיקסר את החלבונים עד שנוצרות עיסה אוורירית לבנה ופסגות יציבות.
5. מעבירים את החלבונים המוקצפים לכלי הקריפה.
6. בעזרת כף או מיקסר במהירות הנמוכה ביותר, בכיוון אחד, מערבבים את גוש הדבש עם דבש עד לקבלת חלקה, כך שהחלבונים לא ייפלו, אלא יחולקו באופן שווה לאורך המסה. הם יוסיפו פאר ורכות למוצר. הקינוח מוכן וניתן להתחיל לטעום.
ראו גם מתכון וידאו על אופן בישול גושית.
