מתכון שלב אחר שלב לחזה עוף במרינדת חרדל-דבש: רשימת מרכיבים והטכנולוגיה להכנת מנת בשר טעימה. מתכוני וידאו.
חזה עוף כבוש בחרדל ודבש הוא מנה טעימה ומשביעה מאוד. אם הוא מוגש בצורה נכונה, הוא יכול להיכלל בבטחה בתפריט החג: הוא נראה יפה, מריח מאוד מעורר תיאבון ומספק רעב.
תהליך הבישול פשוט למדי ואינו לוקח הרבה זמן. הודות לכך, ניתן להכין את המנה זמן קצר לפני החג. פשטות הטכנולוגיה מאפשרת לשלב אפילו ילדים בבישול.
המוצר העיקרי הוא חזה עוף. בשר עדין, רזה וטעים מאוד. הוא אינו דורש הכנה ממושכת, אופה במהירות ואינו מכביד על הקיבה.
דבש וחרדל מוסיפים צבעי טעם. ניתנות מתיקות וחומוס קל.
מתבלינים ותבלינים, עלינו להוסיף מלח, פלפל גרוס שחור. רוזמרין מעניק לעוף טעם מקורי מאוד. ניתן להוסיף אבקת כורכום להוספת גוון צהבהב.
אם אתה צריך להכין מנה לשולחן חגיגי, אז 10 דקות לפני סיום הבישול, אתה יכול לפזר את החזה עם גבינה מגוררת כך שיופיע קרום מעורר תיאבון מעל.
כעת אנו מציעים לך להכיר את המתכון המפורט לחזה עוף במרינדה חרדל-דבש עם תמונה של כל שלב ההכנה.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 139 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 60 דקות
רכיבים:
- חזה עוף - 1 יח '.
- דבש - 2 כפות
- חרדל - 1 כף
- מלח ופלפל לפי הטעם
- שום מיובש - 1 כפית
- רוזמרין - ענף אחד
בישול חזה עוף במרינדת חרדל דבש צעד אחר צעד
1. שוטפים את חזה העוף ומייבשים אותו במגבות נייר. מחלקים לשני חצאים. משפשפים היטב את כל המשטח בתערובת של מלח, פלפל שחור גרוס ושום מיובש.
2. מכינים את המרינדה: מערבבים דבש עם חרדל ומערבבים לתערובת אחידה. אם הוא סוכר בכבדות, אפשר קודם להמיס אותו מעט במיקרוגל או באמבט מים.
3. יוצקים חזה עוף במרינדת חרדל-דבש, מפזרים בצורה אחידה ומשאירים 30-60 דקות.
4. בוחרים את תבנית האפייה לפי גודל השדיים. אנו לא ממליצים לקחת יותר מדי, כך שהבשר לא יתייבש במהלך טיפול בחום. אנו מורחים את העוף וענף רוזמרין, מניחים אותו על המדף האמצעי של התנור ואופים כ -40 דקות בחום של 160 מעלות.
5. חזה עוף ריחני וטעים שנאפה במרינדת חרדל דבש מוכן! להצגה יפה, ניתן לקשט את המנה בחסה, עשבי תיבול טריים, עגבניות שרי. מגישים את הנתחים בשלמותם או חותכים לפרוסות.
ראה גם מתכוני וידאו:
1. חזה עוף עם מרינדת חרדל דבש
2. איך מבשלים חזה עוף במרינדת חרדל דבש
