מפתחי הגוף מכירים את הדרך הסודית להפוך את אחוז השומן בגוף לעד 8%. אתה רוצה קוביות? לאחר מכן צפה בגביע מהיתרונות של "ספורט ברזל". כיום בכדור הארץ, למספר רב של אנשים יש בעיות עם עודף משקל. זו הייתה הסיבה להופעת מספר עצום של תוכניות תזונה שונות וכל מיני תוספי תזונה.
יוצריהם ויצרניהם מבטיחים את העוצמה המופלאה של יצירותיהם. למרבה הצער, לעתים קרובות האמירות הללו אינן נכונות. בואו נדבר על איך מפתחי הגוף נלחמים בשומן. הטכניקות שבהן הן משתמשות ברוב המקרים פועלות בצורה מושלמת ויכולות ליישם את כולם.
תוכנית תזונה אופטימלית לשריפת שומן
אפילו לפני עשר שנים או קצת יותר, רוב התזונאים הסכימו שכדי להילחם במשקל עודף, יש צורך בתוכנית תזונה נטולת שומן. עם זאת, בהדרגה הופיעו שיטות חדשות ונתונים מדעיים חדשים על התהליך של הפחתת שומן ושריפת שומן.
דיאטות רבות נותרו לא ידועות למגוון רחב של משתמשים, וחלקן זכו לפופולריות עצומה. עד היום, רבות מתוכניות תזונה אלה נדונות ומשתמשות בהן. עם זאת, מדענים גילו שעם הפחתה בכמות הפחמימות בתזונה, המשקל יורד הרבה יותר מהר מאשר עם תכולת שומן נמוכה. כיום, רוב התזונאים משוכנעים שיש להשתמש בדיאטות דלות פחמימות לירידה יעילה במשקל.
אמנם, עודף משקל הוא מושג יחסי מאוד. אם לאישה ממוצעת יש מסת שומן של כ -15% ממשקל הגוף הכולל שלה, אז החברות שלה בהחלט יקנאו בה. יחד עם זאת, עבור מפתח גוף, כמות כזו של שומן אינה מקובלת ויש צורך לשאוף ל -5%. הדרך היעילה ביותר להשיג זאת היא באמצעות תזונה קטוגנית. יחד עם זאת, יש לציין את חסרונו העיקרי - רמה גבוהה למדי של קטבוליזם.
הדיאטה הקטוגנית ואובדן השומן
תוכניות התזונה הקטוגניות הראשונות התבססו על תכולת שומן נמוכה. זאת בשל ההשפעות השליליות של חומר מזין זה על עבודת המערכת הלב וכלי הדם. מסיבה זו, מדענים הציעו שאם תפחיתו את כמות השומן בתזונה, זה יפחית את הסיכון לפתח טרשת עורקים. כמו כן הומלץ להחליף שומנים רוויים בשומנים בלתי רוויים ולהפחית את תכולת הקלוריות של תוכנית התזונה.
אך מחקרים שנעשו לאחרונה מצביעים על כך שלא תמיד שומנים רוויים הם הגורם לטרשת עורקים. מחברי ניסוי אחד בקנה מידה גדול השתמשו בתזונה דלת פחמימות, אך לא הפחיתו באופן מלאכותי את מספר השומנים הרווים.
שומנים רוויים אינם זהים לחלוטין באופיים, ורבים מהם אינם מעלים את רמות הכולסטרול הרע. כמו כן, נמצא כי צריכת חומצה לינולאית מונעת את האיזון בין הכולסטרול הרע לטוב מלזוז לכיוון הראשון. לדוגמה, נשים שאכלו תוכניות דיאטה דלות שומן היו בסיכון גבוה יותר לסבול ממחלות לב וכלי דם מאשר אלו שצרכו שומן רווי. מחקרים אחרונים הראו ששומן רווי אינו מאיים על הגוף כפי שסברו בעבר.
אילו שומנים נחוצים לגוף של מפתח גוף?
בעת שימוש ב- AAS, ספורטאים לא יוכלו להפיק תועלת מתגובת הגוף לפעילות גופנית וסינתזה של טסטוסטרון.עם זאת, לעתים קרובות מאוד ספורטאים משתמשים בשומנים רוויים כדי לעורר את התפיסה של סטרואידים אנבוליים ברמה התאית.
כיום, ההשפעה של חומצות שומן בלתי רוויות על סטרואידים טרם נחקרה מעשית, אם כי אנו יכולים לדבר בביטחון על יכולתם להאט את הפיכת ההורמון הגברי לדיהידרוטסטוסטרון. סביר להניח שתכונה זו קשורה ליכולתם של שומנים בלתי רוויים לשנות את ההשפעה של אנדרוגנים.
יחד עם זאת, ספורטאים צריכים לזכור שכמעט כל ה- AAS משפיעים על מאזן הכולסטרול והטריגליצרידים. מכיוון שנושא זה אינו מובן היטב, יש לעקוב אחר עבודת מערכת הלב וכלי הדם במהלך מחזור הסטרואידים.
לפיכך, ספורטאים צריכים לצרוך יותר שומנים חד בלתי רוויים ואומגה 3, אשר לא רק מגנים על הגוף ממספר רב של מחלות, אלא גם תורמים למאבק במשקל עודף.
כידוע, המקור העיקרי לאומגה 3 הוא שמן דגים. בתורו, שמן זית יכול לספק לגוף שומנים חד בלתי רוויים. כיום, מדענים מציעים שכמעט כל התכונות המיטיבות של המטבח הים תיכוני קשורות דווקא לשימוש בשמן זית.
שומנים בלתי רוויים מגבירים את ההוצאה הקלורית ולא ניתן להשתמש בהם ליצירת שומן תת עורי חדש. שקדים הם מקור מצוין לשומן בלתי רווי. במהלך היום, רצוי לצרוך כ -300 קלוריות של שקדים, מה שיתרום לשריפת שומן.
במשך זמן רב סירבו ספורטאים להשתמש בשומנים רוויים בתוכניות התזונה שלהם, וכפי שהתברר היום, הם עשו זאת לשווא. היום אנו יכולים לומר בביטחון. ששומן מסוג זה תורם לעלייה ברקע האנאבולי ותורם לקבוצת מסת שריר במקרה שהספורטאי לא משתמש ב- AAS. כאשר משתמשים בסטרואידים, שומנים בלתי רוויים מגבירים את השפעתם על הגוף.
מדענים גילו כי הגוף מסוגל להשתמש בחומצות שומן בלתי רוויות כמוביל אנרגיה. זאת בשל יכולתם להאיץ את חמצון תאי השומן. כפי שפורט לעיל, המקורות האופטימליים לשומנים אלה הם שמן זית ודגים. עליך להוסיף שקדים לתוכנית התזונה שלך כדי להפוך אותה ליעילה יותר. כתוצאה מכך תהיה לך תזונה מצוינת בזמן ההכנות לתחרות.
לפרטים נוספים על האופן שבו מפתחי הגוף נלחמים בשומן, ראו סרטון זה מאת מיכאיל פריגונוב:
