תפוחים אפויים עם אגוזים ודבש הם מעדן טעים שפשוט אי אפשר לעמוד בפניו. אני מציע לבשל את המנה המעולה והלבבית הזו וליהנות מטעמה המדהים.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
הכנת קינוח כזה היא פשוטה מאוד. הליבה מוסרת מהתפוח כולו ונוצר חלל עמוק ונוח, אותו ניתן למלא במגוון מוצרים. כדי להתאים יותר מילוי, יש להסיר יותר עיסה, ואז החלל יהפוך רחב יותר. עם זאת, לא כדאי לחתוך הרבה תפוחים, כיוון שהפרי עצמו אחראי גם לטעמו של הקינוח.
לאחר שהחלטתם על המילוי, מלאו את משפך התפוחים ואפו את המוצרים עד לריכוך. בדרך כלל, זמן האפייה בתנור הוא 20 דקות, בעוד במיקרוגל הזמן עשוי להיות קצר יותר. בנוסף, זמן האפייה תלוי במגוון התפוחים עצמו. הפירות הצפופים יותר לוקחים יותר זמן לאפייה, הרכים פחות. לכן, אין נורמה ספציפית לאפיית תפוחים, שממנה יש לעקוב מקרוב אחר התקדמות הכנתם. אך שימו לב כי פירות בשלים, עסיסיים אך מוצקים מתאימים ביותר לאפייה. יש לאכול תפוחים אפויים חמים כשהם עדיין חמים. יש לזכור את הכלל הזה!
היום אני רוצה להציג מתכון להכנת תפוחים אפויים ממולאים באגוזים ודבש. עם זאת, אתה יכול להשלים את הסט עם צימוקים, משמשים מיובשים, גבינת קוטג ', שוקולד ומוצרים אחרים לפי הטעם.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 110 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 20 דקות
רכיבים:
- תפוחים - 2 יח '.
- אגוזים - 50 גרם (אגוזים יכולים להיות כל אחד לפי טעמכם)
- ענבים נטולי זרעים - 6-10 פירות יער
- דבש - 2 כפות
בישול תפוחים אפויים עם אגוזים ודבש
1. שוטפים את התפוחים ומייבשים היטב במגבת נייר. חותכים בעזרת סכין את הליבה, שאת עומקה תוכלו להתאים בעצמכם, בהתאם לכמות המילוי. כדי להסיר את הליבה, נסו להיזהר שלא לחדור את התפוח דרך, אחרת, בעת האפייה הוא לא ישמור על צורתו ויתפרק.
2. מכינים את האגוזים. אני משתמש בבוטנים שקניתי כבר קלויים וקולפים. ובכן, אתה יכול להשתמש באגוזי מלך, אגוזי לוז, קשיו וסוגים אחרים.
3. ממלאים את התפוחים למחצה באגוזים.
5. שוטפים את הענבים, מסירים כמה גרגרים מהגפן ומניחים אותם בתפוחים.
6. יוצקים דבש על האוכל ומניחים את התפוחים לאפייה בתנור במשך כ -15 דקות. לאחר מכן, הגישו את הקינוח מיד לשולחן, מבלי לחכות שיתקרר.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין תפוחים אפויים עם אגוזי מלך ומשמשים מיובשים:
