מתכון שלב אחר שלב עם צילום של סלט עם פטריות כבושות, גבינה מומסת, ביצים, בצל ירוק ומיונז. תכונות של הכנת מנה חגיגית. מתכון וידאו.
סלט עם פטריות כבושות, גבינה מומסת, ביצים, בצל ירוק ומיונז הוא מתאבן טעים וחיוני לחגיגה חגיגית. למרות שאם אתה רוצה לאסוף קרובי משפחה למפגשים משפחתיים בבקשה עם משהו מקורי, המנה הזו מתאימה גם היא. במיוחד המתכון יענג אם ה"אוליבייה "וה"ויניגרט" המסורתיים משתעממים. נסה את הסלט הזה, אני בטוח שתכין אותו לכל שולחן חגיגי.
כל המרכיבים המוצגים בסלט משולבים בצורה מושלמת! זה קל ומהיר להכנה, אבל זה נראה יפה ומעניין בשל ההגשה יוצאת הדופן שלו בכוסות מנות. הודות לביצים מבושלות וגבינה מומסת, הסלט משביע ורך למדי. ניתן לתת מבטא טעים בעזרת החבישה המקורית. למשל, שלבו מיונז עם חרדל ורוטב סויה, הוסיפו שום ועשבי תיבול, וטעמו בתבלינים. מבחר הפטריות הכבושות הוא בלתי מוגבל, אתה יכול לבחור כל סוג. מגישים את המנה חדורה כשעה. בהגשה מעטרים בעשבי תיבול או מפזרים אגוזים כתושים.
ראו גם איך להכין סלט עם פטריות כבוש ואפונה ירוקה.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 193 קק"ל.
- מנות - 2-3
- זמן בישול - 20 דקות לחיתוך מזון, בתוספת זמן לבישול ביצים
רכיבים:
- פטריות כבושות - 300 גרם
- בצל ירוק - צרור
- גבינה מעובדת - 100 גרם
- מלח - קורט או לפי הטעם
- ביצים קשות - 2 יח '.
- מיונז - להלבשה
הכנה שלב אחר שלב של סלט עם פטריות כבושות, גבינה מומסת, ביצים, בצל ירוק ומיונז, מתכון עם תמונה:
1. חותכים את הגבינה המעובדת לקוביות בינוניות, כמו לסלט אוליבייה. אם הוא נחנק ומקמט בעת הפריסה, השרו אותו במקפיא למשך 15 דקות לפני כן. הוא יקפא ויהיה קל יותר לחתוך אותו.
2. קולפים את הביצים המבושלות וחותכים לאותו גודל כמו הגבינה. כדי להרתיח ביצים קשות, טובלים אותן בסיר מים קרים ולאחר הרתיחה מרתיחים במשך 8 דקות. לאחר מכן מעבירים למיכל של מי קרח, אשר משתנים מספר פעמים. ירידה חדה בטמפרטורה תקל על קליפת הביצים מהקליפה.
3. שוטפים בצל ירוק, מייבשים במגבת נייר וקוצצים דק.
4. מניחים את הפטריות הכבושות במסננת ושוטפים מתחת למים קרים זורמים. השאירו אותם במסננת כדי לנקז את כל המים. לאחר מכן חותכים את הפירות לחתיכות בינוניות, ומשאירים את הקטנים שלמים.
5. מערבבים את כל המוצרים בקערה אחת עמוקה ומתבלים במיונז.
6. זורקים סלט עם פטריות כבושות, גבינה מומסת, ביצים, בצל ירוק ומיונז. מכסים אותו בניילון נצמד ומעבירים למקרר למשך שעה.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין סלט עם פטריות, עוף וגבינה.
