מעט ארוחות מושלמות ללא סלטים ומתאבנים. סלט פטריות עם ביצים ומיונז יגוון את התפריט החגיגי ויפתיע את כל האוכלים בטעם מדהים. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- שלב אחר שלב הכנת סלט פטריות עם ביצים ומיונז
- מתכון וידאו
סלט פטריות עם ביצים ומיונז הוא רעיון מצוין לנשנוש טעים ומהיר. כמו כל סלט עם פטריות וביצים, מנה זו מתגלה כמזינה, משביעה וטעימה. אפילו חלק קטן מפטריות יספק מהר רעב, ולציטין, שהוא חלק מהפרי, מנקה את הגוף ממרבצי שומן. לכן, מנות פטריות זכו להמלצות חיוביות של תזונאים וטובת השפים.
גבינה מעובדת מעניקה למתאבן רוך מיוחד, שבזכותה הסלט מקבל עקביות מדהימה, המאפשרת להגיש עם כריכי בוקר, למרוח על קרקרים או טוסטים. הוא יביא מגע של חגיגה לחגיגה משפחתית ויקשט כל שולחן חגיגי. המנה תיזכר לכולם בשל טעמה הנעים והבלתי רגיל, ותספק גם את גורמי הטעם התובעניים ביותר. בנוסף, אתה יכול להכין סלט ממש 30 דקות, כך שזה יהיה שימושי במיוחד כאשר אורחים יופיעו במפתיע. וסט מוצרים במחירים נוחים לכל עונה למנה מאפשר לכם לשמח אורחים וקרובי משפחה עם סלט כל השנה.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 282 קק"ל.
- מנות - 3
- זמן בישול - 15 דקות לחיתוך מזון, בתוספת זמן לבישול ביצים
רכיבים:
- פטריות כבושות - 250 גרם
- ביצים - 2 יח '.
- חרדל - 0.5 כפית
- מלח - קורט
- מיונז - 1 כף
- מלפפונים כבושים - 2 יח '.
- גבינה מעובדת - 100 גרם
- רוטב סויה - 1 כף
שלב אחר שלב הכנת סלט פטריות עם ביצים ומיונז, מתכון עם תמונה:
1. מניחים את הפטריות הכבוש במסננת ומניחים לניקוז עודף הכבישה. ואז בעזרת סכין חדה לחתוך לחתיכות בינוניות.
2. מניחים את הביצים בסיר, מכסים במים קרים ומרתיחים. מורידים את הטמפרטורה למינימום ומבשלים 8-10 דקות עד לקבלת מרקם קריר. מעבירים אותם לקערת מים קרים ומצננים. לאחר מכן מקלפים וחותכים לחתיכות.
3. מוציאים את החמוצים מהצנצנת ומייבשים בעזרת מגבת נייר. חותכים אותם לקוביות בעזרת סכין חדה.
4. חותכים את הגבינה המעובדת לקוביות. אם הוא רך מאוד וחתוך בצורה גרועה, יש להשרות אותו מראש במקפיא במשך כ -15 דקות. האוכל יהפוך לקשה יותר וניתן לפרוס אותו בקלות.
5. לרוטב סלט מערבבים רוטב סויה, מיונז, חרדל וקורט מלח בקערה קטנה. מערבבים היטב את החומרים.
6. מערבבים בקערה עמוקה את כל מרכיבי הסלט ומתבלים אותם ברוטב.
7. מערבבים את סלט הפטריות עם ביצים ומיונז ומגישים. אפשר לשמור אותו במקרר לזמן מה לפני ההגשה. אבל לא לזמן רב, בערך 15 דקות. אחרת, החמוצים יטפטפו והמנה תהיה מימית מאוד.
ראו גם מתכון וידאו על הכנת סלט פטריות.
