מתכון שלב אחר שלב עם צילום של סלט ירוק עם מקרל בבית. מנה טעימה ובריאה. תכולת הקלוריות וטכנולוגיית הבישול. מתכון וידאו.
ארוחת צהריים או ארוחת ערב אביבית קלילה, מהירה וטעימה מאוד למי שאוהב לפנק את עצמו - סלט ירוק עם מקרל משומר. סלט מעט יוצא דופן משלב את טעם הירקות והמקרל הפרוס. סלטים דגים עשויים ממגוון רחב של דגים. אפשרות זו משתמשת במקרל משומר. למרות שאתה יכול להשתמש במקרל מעושן קר או חם למנה שלך, הוא יוסיף טעמים מעניינים למנה שלך.
תרד בריא משמש כירק. זה פשוט לא ניתן להחלפה לסלטים, מעט חמצמץ ועסיסי. בנוסף, ניתן להוסיף למנה ירקות טריים אחרים: פלפלים, עגבניות, כל ירוקים … הרוטב פשוט מאוד, אך ניתן לשפר את טעם המנה ולהכין אותה ב"טוויסט ". יהיה טעים מאוד לתבל את הסלט ביוגורט ביתי טבעי עם חרדל דגנים.
בעת הגשת מתאבן יש להשלים אותו בפרוסת לחם שיפון, או לפזר קרוטונים. הם מוסיפים לא רק טעם, אלא גם מרקם פריך וטעים. סלט קר משתלב היטב עם אפריטיף או כוס יין לבן טוב. זהו מתכון פשוט ומאוד מעניין שכדאי לשים לב אליו!
ראה גם כיצד להכין סלט ירוק עם סרטנים, דגים אדומים ומקלות סרטן.
- תכולת הקלוריות ל -100 גרם - 185 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 15 דקות
רכיבים:
- כרוב לבן - 200 גרם
- תרד - צרור קטן
- מלח - קורט או לפי הטעם
- מלפפונים - 1 יח '.
- מקרל משומר בשמן - פחית אחת (240 גרם)
- צנון - 4-5 יח '.
- שמן צמחי - להלבשה
הכנה שלב אחר שלב של סלט ירוק עם מקרל משומר, מתכון עם תמונה:
1. חותכים את עלי התרד מהגבעולים ושוטפים היטב במים קרים זורמים, שוטפים את כל החול והאבק. מייבשים את העלים בעזרת מפית נייר וחותכים אותם לחתיכות קטנות או בינוניות.
2. שוטפים את המלפפונים, מייבשים במגבת, חותכים את הקצוות משני הצדדים וחותכים לרבע טבעות דקות.
3. שוטפים את הצנוניות, מייבשים אותם, חותכים את הגבעול וחותכים לאותו גודל כמו המלפפונים. שיטת חיתוך המלפפונים והצנוניות יכולה להיות כל אחת: רצועות, סורגים, קוביות …
4. שוטפים את הכרוב, מייבשים אותו במגבת נייר וקוצצים אותו לרצועות דקות.
5. מוציאים את המקרל מהתבנית וחותכים לחתיכות. שלב את כל המוצרים בכלי גדול ועמוק.
6. מתבלים את האוכל במלח ושמן צמחי. מערבבים היטב סלט ירוק עם מקרל משומר. המנה תהיה טעימה בהרבה כשהיא שקועה במקרר. לכן, אם יש לכם זמן, שלחו אותו להתקרר במקרר למשך 15 דקות.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד להכין גליל סלט מקרל מעושן.
