סלט ויטמינים עם כרוב טרי, מלפפונים ומקרל משומר בשמן. מתכון שלב אחר שלב עם צילום של מנה בריאה. מתכון וידאו.
סלט יוצא דופן, קליל ובריא לאוהבי דגים! ניתן להכין סלטים מדגים משמרים, מעשנים, מבושלים, אפויים … סלט עם כרוב, מלפפונים ומקרל משומר. כאן, כל מרכיב מספק מגוון ויטמינים ומינרלים. הכרוב עשיר בסיבים וסלניום, המאטים את הזדקנות התאים. זהו מקור טוב לויטמינים C ו- E. מלפפונים, עשבי תיבול ושמנים צמחיים טובים גם לבריאותכם. מקרל משומר, למרות היותו בשמן, נחשב למוצר תזונתי. הם מזינים ועשירים בסידן. המקרל עצמו עשיר בוויטמינים ומינרלים, אומגה 3 ואומגה 6. השימוש המתמיד בו עוזר לחיזוק המערכת החיסונית, לנרמל את לחץ הדם ואת האיזון ההורמונלי.
הסלט פשוט, חסכוני וטבעי! יש לו טעם הרמוני ושייך לתזונה תזונתית. המנה קלילה, בעלת טעם מקרל עשיר בתוספת ירקות טריים. סלט מקרל יהיה בחירה מצוינת, הן לשולחן חגיגי ויומיומי. זה חטיף הגון ואפילו ארוחה בסיסית.
ראו גם כיצד להכין סלט עם כרוב ומקלות סרטן.
- תכולת הקלוריות ל -100 גרם - 185 קק"ל.
- מנות - 3
- זמן בישול - 20 דקות
רכיבים:
- כרוב לבן צעיר - 200-250 גרם
- בצל ירוק - צרור
- שמן צמחי - להלבשה
- מלפפונים - 2 יח '.
- מקרל משומר בשמן או במיץ משלו - פחית אחת (240 גרם)
- פטרוזיליה - חבורה
- מלח - קורט או לפי הטעם
שלב אחר שלב סלט בישול עם כרוב, מלפפונים ומקרל משומר, מתכון עם תמונה:
1. מסירים את העלים העליונים מהכרוב. בדרך כלל הם מלוכלכים. שוטפים את ראש הכרוב, מייבשים במגבת נייר וקוצצים לרצועות דקות.
2. שוטפים את המלפפונים, מייבשים במגבת, חותכים את הקצוות משני הצדדים וחותכים לרבע טבעות דקות.
3. שוטפים, מייבשים וקוצצים את הפטרוזיליה.
4. שוטפים בצל ירוק, מייבשים במגבת נייר וקוצצים.
5. מוציאים את המקרל מהצנצנת, מסירים בשמן וחותכים לחתיכות בינוניות.
6. מניחים את כל האוכל בקערה.
7. סלט עם כרוב, מלפפונים ומקרל משומר, מתבלים בשמן צמחי, מתבלים במלח ומערבבים. מקררים 15 דקות ומגישים.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין סלט תפוחי אדמה ומקרל מעושן.
