סלט בהיר, שופע טעם וטעים של מקלות סרטנים, גזר קוריאני וביצים. עקרונות בישול ומתכון שלב אחר שלב.
לסלט עם גזר קוריאני ומקלות סרטן יש יותר מכמה עשרות סוגים. כי על בסיס מוצרים אלה תמיד מתקבלות מנות טעימות, וקל ופשוט להכין אותן. בנוסף לרכיבים אלה, מגוון מוצרים מוכנסים להרכב: תירס משומר, בשר מבושל, אפונה ירוקה, נקניקיה, עגבניות, פטריות, גבינה, אפונה ירוקה, אננס, מלפפונים … חיצונית אפשר להכין את הסלט. כקשקשים או מעורבים. בסקירה זו נשקול את האפשרות להכין סלט ממקלות סרטן, גזר קוריאני וביצים.
- גזר קוריאני מתאים למנה שנרכשה בחנות או תוצרת בית. כיצד לבשל אותו, תוכלו למצוא מתכון שלב אחר שלב עם תמונה בדפי האתר.
- מגזר קוריאני, לפני ערבובם עם מוצרים אחרים, הסירו את כל הלחות העודפת על ידי סחיטה קלה החוצה בעזרת הידיים.
- אפשר להוסיף גזר מבלי לחתוך אותם תחילה. אבל אם הרצועות ארוכות מדי, קיצרו אותן לגודל הרצוי.
- אם מקלות הסרטן קפואים, אל תפשירו אותם במים קרים. הוא ייספג בעיסה, ישטוף את המיצים מהמוצר ויהפוך אותו למימי ללא צורך.
- בעת רכישת מקלות, קרא את הרכבם. אם המוצר הגמור למחצה הוא באיכות גבוהה, סורימי (דג טחון) יהיה במקום הראשון ברשימה.
- בחרו בעצמכם את תכולת השומן של המיונז להלבשת סלט.
- כדי להפוך את המנה לדלת קלוריות, יש לדלל מיונז בשמנת חמוצה דלת שומן או להחליף אותה לחלוטין.
- מתבלים את הסלט לפני ההגשה, אחרת הוא יהפוך לחמצמץ.
ראו גם כיצד להכין סלט עם כרוב ומקלות סרטן.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 219 קק"ל.
- מנה - 3-4
- זמן בישול - 15 דקות לחיתוך מזון, בתוספת זמן להרתיח ולצנן ביצים
רכיבים:
- מקלות סרטן - 5 יח '.
- מיונז - להלבשה
- ביצים - 2 יח '.
- גזר קוריאני - 100 גרם
- בצל ירוק - כמה זרדים
- גבינה מעובדת - 100 גרם
הכנה שלב אחר שלב של סלט ממקלות סרטן, גזר קוריאני וביצים, מתכון עם תמונה:
1. מבשלים מראש את הביצים קשות. לשם כך, טובלים אותם במים קרים, מרתיחים ומבשלים על אש בינונית במשך 8 דקות. לאחר מכן מעבירים למי קרח, אשר משתנים מספר פעמים. קולפים ופורסים ביצים צוננות.
2. מפשירים מקלות סרטן אם הם קפואים וחותכים לקוביות או לרצועות.
3. חותכים את הגבינה המעובדת לקוביות. אם הוא קצוץ היטב, מקומט וחנק, יש להשרות אותו במקפיא למשך 15 דקות לפני כן. הוא יקפא מעט וייחתך היטב.
4. שמים גזר קוריאני במסננת לניקוז כל הלחות ושולחים אותם לכל המוצרים.
5. שוטפים בצל ירוק, מייבשים, קוצצים ומוסיפים לאוכל. יוצקים מיונז בהמשך.
6. מערבבים היטב את מקל הסרטנים, הגזר הקוריאני וסלט הביצים. מצננים אותו במקרר למשך חצי שעה ומגישים. אם תרצה, תוכל לפרוס את המוצרים על המנה בשכבות, למרוח במיונז, ואז תקבל סלט בשכבות.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין סלט פחזניות עם מקלות סרטן וגזר.
