כמה טעים לטגן לבבות עוף במחבת עם בצל. כל מה שאתה צריך רק כדי להכיר את המתכון שלב אחר שלב שלנו עם תמונה.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- שלב אחר שלב בישול עם צילום
- מתכוני וידאו
לפעמים אתה באמת רוצה לראות משהו יוצא דופן, טעים, קל להכנה על השולחן היומי. אבל אין כסף למעדנים מבשר משיש או סטייקים סלמון? ואז, בסיטואציה כזו, אנו מציעים שתפנה את מבטך לפרק עוף. כלומר, לבבות עוף. במבט ראשון, זה לא ממש "משהו" מעורר תיאבון, להפוך בידיים מיומנות למנה טעימה ומשביעה מאוד. יתר על כן, לבבות עוף טעימים מאוד אם מבשלים אותם נכון.
אנו מציעים לכם מתכון פשוט ומוכח ללבבות עוף מטוגנים עם בצל. אחרי הכל, כמו שאומרים, כל גאוני הוא פשוט. אבל אם אתם רוצים משהו יותר מורכב ובהיר יותר בטעם, אתם מוזמנים לראות את המתכון של לבבות עוף בסינית. לב העוף שלנו מוגש בצורה הטובה ביותר עם פירה. ניתן להתאים את עובי הרוטב בזמן הבישול. ובמתכון תלמדו את הסוד העיקרי של לבבות רכים ורכים.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 135 קק"ל.
- מנות - ל -2 אנשים
- זמן בישול - 17 דקות
רכיבים:
- לבבות עוף - 500 גרם
- בצל - 2 יח '.
- מים - 100 מ"ל (לא חובה)
- מלח לטעימה
- פלפל לפי הטעם
- שמן צמחי לטיגון
שלב אחר שלב בישול לבבות עוף במחבת עם בצל
1. השלב הראשון הוא הכנת לבבות העוף. ניתן להשאיר את השומן, אך עדיין כדאי לשטוף את הלב מקרישי דם ולהסיר כלים גדולים. אנו שוטפים את הלבבות ומניחים אותם על מסננת כך שלכוסות יהיו עודפי מים.
בינתיים, אנו מנקים וקוצצים בצל. ככל שבצל יותר, המנה טעימה יותר.
2. מטגנים את הבצל בשמן צמחי במשך 5 דקות.
3. מוסיפים לבצל העוף שהכנו לבצל. כמו כן כעת אנו מוסיפים תבלינים וכל עשבי תיבול - למשל, טימין, פטרוזיליה, שמיר.
4. מטגנים את הלבבות על אש בינונית במשך 7 דקות. לאחר זמן זה ניתן להגיש את הלבבות. הם מתכוננים מהר מאוד. לכן, אל תחשוף יתר על המידה במחבת, הם יהפכו לקשים, וטיפול חום נוסף אינו מבטיח שהם יהיו רכים.
5. אבל רצינו קצת רוטב. לכן הוסיפו מים (אפשר לקחת את המרק) ושפכו לבבות. מכוסה במכסה ומבושל יחד עוד כ -5 דקות.
ראה גם מתכוני וידאו:
1. לבבות עוף מטוגנים במחבת:
2. לבבות עוף טעימים:
