האם אתה רוצה להפוך את הכופתאות לפינוק אמיתי? תהיו קצת יצירתיים ותכינו כופתאות גבינה וביצה עלומה. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה יראה לכם כיצד להכין במהירות ארוחה מנצחת לכל המשפחה. מתכון וידאו.
בעולם הקולינריה יש הרבה מנות סקרניות שמוכנות בצורה לא טריוויאלית לגמרי, והתוצאה תפתיע אפילו את הגורמה המתוחכמת ביותר. דוגמה אחת כזו היא כופתאות עם גבינה וביצה עלומה. זו מנה יעילה במיוחד המובטחת להצליח. אם אתה רוצה לרצות את משפחתך עם גרסה טעימה של כופתאות, הקפד לשים לב למתכון זה. זהו מעדן אמיתי ומנה נדירה. כופתאות מבושלות עם בשר טחון, מפוזרות שבבי גבינה, שנמסים ומתמתחים. וכל ההרמוניה הזו משלימה ביצה עלומה, ממנה, כאשר נמעכים, חלמון רך וצמיגי זורם החוצה. הוא עוטף כופתאות וממלא את התפקיד של רוטב מלוח במובן מסוים. אף אחד לא יעבור ליד מנה כזו. בנוסף, זוהי דרך מצוינת להכין במהירות ארוחת בוקר או ארוחת ערב דשנה תוך 20 דקות לכל המשפחה. ואת המרכיבים אפשר למצוא במקרר של כל עקרת בית. לאחר שניסיתם את הכופתאות שהוכנו על פי המתכון הזה, תמיד תבשלו אותן בהופעה הזו.
מוצר שנרכש יתמודד בצורה מושלמת עם התפקיד של מוצר מוגמר למחצה. למרות שאוהבי הבישול יכולים להכין כיסונים מאפס על ידי הדבקתם בעצמם. ואז האוכל יהיה אפילו טעים יותר. העיקר הוא להכין את הבצק המתאים לכופתאות, כך שהוא יהיה אלסטי, מתגלגל היטב, אך לא נדבק לידיים ולמערוך. השאר יכולים לקנות מזונות נוחות מוכנים שהוקפאו בסופר.
- תכולת קלוריות ל -100 גרם - 327 קק"ל.
- מנות - 1
- זמן בישול - 15 דקות
רכיבים:
- כופתאות - 13-15 יח '.
- גבינה - 50 גרם
- ביצים - 1 יח '.
- מי שתייה - לבישול כופתאות
- מלח - 0.5 כפית
שלב אחר שלב הכנת כופתאות עם גבינה וביצה עלומה, מתכון עם תמונה:
1. ממלאים סיר במי שתייה, מוסיפים מלח ומרתיחים.
2. בינתיים מבשלים את הביצה העלומה. שמים מים בכוס, מוסיפים קורט מלח ושופכים בזהירות את תכולת הביצה כדי לא לפגוע בחלמון. מוסיפים מעט מלח ומיקרוגל למשך דקה. עם זאת, זמני הבישול עשויים להשתנות בהתאם העוצמה של המכשיר שונה אצל כולם. במשך דקה אחת מבושלים עופות עלושים במיקרוגל של 850 קילוואט. אבל אם אתה רגיל לבשל אותו בצורה אחרת, השתמש בשיטה המוכחת.
3. מוציאים את החלב שעלו מהמיקרוגל ומגררים את הגבינה.
4. כשהמים רותחים טובלים בהם את הכופתאות הקפואות, מערבבים כדי שלא יידבקו יחד ולאחר הרתיחה מבשלים עד שהם רכים. זמני הבישול מצוינים באריזה של היצרן.
5. מניחים את הכופתאות המוגמרות על צלחת הגשה.
6. מפזרים אותם בנדיבות שבבי גבינה.
7. מפזרים ביצה עלומה ומגישים מיד לשולחן. יש לצרוך כופתאות עם גבינה וביצה עלומה לאחר הבישול. אחרת, הכופתאות יתקררו, הגבינה תהפוך לגסה והחלמון יאבד את התיאבון והרכות שלה.
ראו גם מתכון וידאו כיצד לבשל כופתאות בתנור עם גבינה.
