ביצים עלומות לא ניתן להגיש רק לארוחת הבוקר, אלא גם לקשט או להשלים איתן מנות שונות. שימו לב למתכון שלב אחר שלב עם צילום של סלט ירקות עם גבינה, זרעים וביצה עלומה. מתכון וידאו.
בעל טעם ומראה עז, סלט ירקות עם גבינה מלוחה, גרעיני חמנייה וביצה עלומה עם חלמון שמנת. מושלם לארוחת בוקר דשנה, לארוחת צהריים קלה או לנשנוש דשני מראש. המנה מכילה הרבה מרכיבים, היא די נפוצה ומכילה כמות גדולה של ירקות, מה שיגרום לכם להרגיש שבעים לאורך זמן. לכן, סלט זה מושלם כארוחה עיקרית לארוחת ערב מאוחרת. הוא מזין, אך אינו מוסיף קילוגרמים מיותרים.
הוסיפו למרכיבים נתחי עוף מבושל או שעועית אספרגוס כדי להפוך את הסלט לשובע יותר. הם יתאימו בצורה מושלמת לטעם הכללי ויהפכו את הסלט למזין יותר. להלבשת המנה לקחתי שמן צמחי רגיל, אך אם תרצה תוכל להשתמש בזית, שומשום, דלעת וכו 'יוגורט דל שומן, שמנת חמוצה דלת שומן או רוטב מרכיב מורכב יותר, למשל מחלמונים מוקצפים. עם מיקסר עם שמן צמחי, מתאימים גם כאן.
כיצד לבשל ביצים עלומות, באתר יש מאמרים רבים עם איורים שלב אחר שלב ותיאורים מפורטים. לכן, אם ברצונך לדעת את הניואנסים הטכניים המפורטים של הכנת עלומה עלומה, השתמש בשורת החיפוש, שם תמצא מתכונים בהם אתה קורא הכל.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 58 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 10 דקות
רכיבים:
- עגבניות - 1-2 יח '. תלוי בגודל
- מלח - 0.5 כפית או לפי הטעם
- ביצים - 2 יח '. (לשתי מנות)
- שמן צמחי - להלבשה
- פלפל חריף - 0.25 תרמילים
- מלפפונים - 1 יח '.
- זרעי חמניות קלופים - 1 כף.
- ירוקים - כמה זרדים
- גבינה - 100 גרם
שלב אחר שלב בישול סלט ירקות עם גבינה, זרעים וביצה עלומה, מתכון עם תמונה:
1. כדי להרתיח ביצים עלומות השתמשתי בדרך הקלה ביותר - מיקרוגל. לשם כך שופכים את תכולת הביצה לכוס מים.
2. שלחו את הביצה למיקרוגל למשך דקה אחת ב- 850 קילוואט. אם יש לך מכשיר בעל עוצמה אחרת, עקוב אחר תהליך הבישול. ייתכן שתצטרך יותר או פחות זמן. כשהחלבון נקרש, החלב נחשב מוכן.
3. שוטפים את המלפפונים, מייבשים במגבת נייר וחותכים לחצי טבעות דקות.
4. שוטפים את העגבניות, מייבשים במגבת נייר וחותכים לרצועות.
5. שוטפים, מייבשים וקוצצים את הירוקים. שוטפים פלפלים חריפים ומוציאים זרעים. הם החדים ביותר וקוצצים דק את העיסה.
6. חותכים את הגבינה לרצועות או לקוביות.
7. שמים את כל האוכל בקערת סלט, ממליחים, מתבלים בשמן צמחי ומערבבים.
8. מחלקים את הסלט לקערות הגשה שטוחות.
9. חורצים את גרעיני החמנייה במחבת נקייה ויבשה ומפזרים אותם על הסלט.
10. מקשטים את סלט הירקות בגבינה וזרעים בביצה עלומה ומגישים.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין סלט ירקות טרי עם ביצה עלומה.
