אידיאלי לארוחת בוקר מהירה הוא סלט עוף עם גבינה, כרוב וביצה עלומה. העיקר הוא להכין את האוכל מראש כך שתוכלו לחתוך אותו במהירות בבוקר בלבד. מתכון שלב אחר שלב עם צילום של סלט עדין, קליל ובהיר. מתכון וידאו.
סלטים של עוף, משלימים ביצים, גבינות וירקות, נמצאים כעת בשיאם. שניהם משביעים ומזינים, יחד עם זאת תזונתיים ודלי קלוריות, טעימים ותקציביים, פשוטים וקלים לאכילה. בנוסף, תזונאים ממליצים לכלול סלטים בתזונה לעתים קרובות ככל האפשר. לכן, לא נזניח את עצתם הדחופה של הרופאים, אך נכין סלט עוף טעים, משביע למדי ולא עתיר קלוריות עם גבינה, כרוב וביצה עלומה.
ראוי לציין כי מגוון חירויות מותר בסלט זה. במקרה זה, מספיק להשתמש באותה קבוצת מוצרים, אך רק בטיפול בחום שונה. לדוגמא, עוף מבושל, אפוי, בתנור, או בתבנית מקובל. גבינה מתאימה לכל זן מעובד ועד קשה, עם או בלי מילוי, מלוח ועבש. הביצים במתכון עלומות, שההכנה שלהן קשה לחלקן. במקרה זה, אתה יכול להשתמש בהם קשים או רכים. קח את הכרוב שאתה הכי אוהב: כרוב לבן, כרוב פקין, כרוב ורוד, נבט בריסל וכו 'סט ירקות הוא בדרך כלל שטח עצום. כוסברה, פטרוזיליה, בזיליקום, שמיר, מנטה, רוקולה וכו 'יעשו.
ראה גם כיצד להכין סלט עם עוף, מלפפונים, ביצים וגבינה.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 95 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 15 דקות לחיתוך מזון
רכיבים:
- כרוב לבן - 200 גרם
- מלח - קורט
- גבינת ברינדזה - 100 גרם
- חזה עוף מבושל - 1 יח '.
- ירוקים של פטרוזיליה - כמה ענפים
- שמן צמחי - להלבשה
- ביצים - 2 יח '. (מנה אחת למנה אחת)
- מלפפונים טריים - 1 יח '.
שלב אחר שלב בישול סלט עוף עם גבינה, כרוב וביצה עלומה, מתכון עם תמונה:
1. בשר עוף צונן מבושל חתוך לחתיכות או נקרע לאורך הסיבים.
2. חותכים את הגבינה לקוביות עם דפנות 0.7-0.9 מ מ. למרות שהגודל עשוי להיות שונה, מה שאתה הכי אוהב.
3. שוטפים את הכרוב הלבן, מייבשים אותו במגבת נייר וקוצצים אותו לרצועות דקות.
4. שוטפים את המלפפונים, מייבשים במגבת נייר, חותכים את הקצוות וחותכים לחצי טבעות דקות.
5. שוטפים את הירוקים, מייבשים וקוצצים דק.
6. מניחים את כל האוכל בקערת סלט עמוקה גדולה, מתבלים במלח ושמן. בכוס מים מוסיפים קורט מלח ושופכים את תכולת הביצה. יחד עם זאת, עשה זאת בזהירות רבה כדי לא לפגוע בחלמון, כי הוא חייב להישאר שלם.
7. מערבבים את הסלט, ושולחים את הביצים למיקרוגל. מבשלים אותם בעוצמה מרבית במשך דקה אחת. אז החלבון נקרש והחלמון נשאר שלם בפנים. אם כוחו של המכשיר שונה, התאם בעצמך את זמן הבישול של הביצה העלומה. אתה יכול גם לבשל עלומה עלומה בדרכים נוחות אחרות: במים על הכיריים, מאודים, בשקית …
מניחים סלט עוף עם גבינה, כרוב על צלחת הגשה, ומעליו מניחים ביצה עלומה. מגישים את הסלט לאחר הבישול.
ראו גם מתכון וידאו על הכנת סלט עוף אננס.
