הסלט המוצע עם שרימפס, כרוב סיני וביצה עלומה הוא אלטרנטיבה מצוינת לארוחת ערב. הוא יהפוך ארוחה רגילה לארוחה חגיגית. למד כיצד להכין זאת על ידי קריאת מתכון הצעדים שלב אחר שלב. מתכון וידאו.
כרוב סיני עסיסי, שרימפס בשרני וביצה עלומה רכה - סלט טעים ומשביע עם עקביות נעימה וטעם עדין. כל המוצרים מתאימים בהרמוניה ומשתלבים זה בזה. אני ממליץ לך במיוחד להכין את הסלט הזה למי שעוקב אחר התזונה ושומר על אורח חיים בריא, כי הוא קל אך מספק. כמו כן, המנה מתאימה לשולחן חגיגי של חברה קטנה, מכיוון שהיא נראית מרשימה מאוד. ראוי לציין כי הסלט מוכן מהר מאוד, והרכב כולל מוצרים פשוטים במחירים נוחים שכל אחד יכול לקנות. זכור גם כי הסלט מוגש במנות, כי ביצה עלומה אחת מתאימה לאדם אחד. ויש להגיש את הסלט כשהמחומם חם, רק מבושל.
אם אתה מכין פינוק לשולחן חגיגי, אז אני ממליץ להוסיף אבוקדו לקומפוזיציה. פרי זה משתלב היטב עם מוצרים אלה, וטעם המנה לא ישאיר אדישים גורמה אמיתית. פינוק כזה יהיה מרהיב לשולחן השנה החדשה וחג המולד! אבל "גרידה" מיוחדת ניתנת למנה על ידי הביצה העלומה, שלא קשה לבשל אותה נכון אם אתם מכירים את הכללים הבסיסיים, עקבו אחר העצות והטריקים.
ראה גם כיצד לבשל שרימפס עם אננס וזיתים.
- תכולת הקלוריות ל -100 גרם - 128 קק"ל.
- מנות - 1
- זמן בישול - 15 דקות
רכיבים:
- כרוב סיני - 5 עלים
- מלח - 0.5 כפית או לפי הטעם
- ביצים - 1 יח '. (למנה אחת)
- שמן צמחי ללא ריח - לפי הטעם
- שרימפס קפוא - 100 גרם
הכנה שלב אחר שלב של סלט עם שרימפס, כרוב סיני וביצה עלומה, מתכון עם תמונה:
1. מרתיחים ביצה עלומה. לשם כך, השתמש בכל שיטה שאתה הכי אוהב. באתר יש כמה מתכונים מוצעים להכנתו: במיקרוגל, באמבט אדים, בשקית, במים על הכיריים … אני מעדיף להשתמש במיקרוגל. לשם כך, שפכו מי שתייה לכוס ושחררו בזהירות את תכולת הביצה כדי לא להפריע לחלמון.
2. מתבלים אותו במעט מלח ומקרר את הביצה למשך דקה אחת על 850 קילוואט. אם יש לך כוח אחר של המכשיר, כוון את הזמן בעצמך. חשוב שהחלבון יקרש והחלמון יישאר רך ונוזלי בפנים.
3. יוצקים את השרימפס הקפוא במים רותחים, סוגרים את המכסה ומניחים לאדות 10 דקות. אתה לא צריך לבשל אותם, אתה רק צריך לבצע את הפעולות האלה.
4. כשהעוף החרוך מבושל, מסננים את המים החמים. אם הוא נמצא בו, הוא ימשיך להתבשל, שממנו החלמון יהפוך צפוף.
5. מהכרוב הסיני מסירים את כמות העלים הנדרשת, שוטפים אותם, מייבשים במגבת נייר וקוצצים לרצועות דקות.
6. הטה את השרימפס למסננת לניקוז המים. לאחר מכן קילפו אותם והסירו את הראש.
7. מניחים בקערה כרוב נאפה קצוץ ושרימפס. מתבלים אותם במלח, מפזרים שמן צמחי ו
8. שמים את הסלט בקערות במנות ומעליו את החלב שעלו על הבישול החם. מגישים את הסלט עם שרימפס, כרוב סיני וביצה עלומה מיד לאחר הבישול. אם רוצים להפוך את הסלט ליפה יותר, אפשר לפזר עליו שומשום.
ראו גם מתכון וידאו על הכנת סלט ביצים עלומות.
