איך מכינים סלט עם כרוב סיני, בשר מעושן, תירס וביצה עלומה? שילוב של מרכיבים ותכולת קלוריות. מתכון שלב אחר שלב עם צילום של ארוחה מזינה ודלת קלוריות.
כרוב פקין מפורסם בסגולותיו המועילות, שבגללו הוא משמש בתזונה תזונתית. לכן, ניתן לאכול סלטים בהשתתפותה גם בזמן דיאטה. העיקר הוא להשתמש בשמן צמחי או בכל רוטב שהוכן בעצמך במקום במיונז. מכיוון שפקין משולב עם הרבה מזונות, יש בו וריאציות רבות של סלטים. היום נכין סלט עם כרוב סיני, בשרים מעושנים, תירס וביצה עלומה. תהליך הבישול לא ייקח הרבה זמן. המתכון פשוט והמוצרים במחירים סבירים. זו מנה בריאה כי כרוב מכיל ויטמינים רבים. בנוסף, הוא לבבי, כך שהוא יכול להפוך למנה עצמאית לארוחת ערב או לתוספת לבשר או לדגים.
עם כמות המרכיבים אתה יכול לגוון, יותר לבחור את אלה שאתה אוהב ומעדיף. התירס מעניק לסלט טעם מתוק, כרוב סיני מתרענן, בשרים מעושנים מוסיפים שובע וביצה עלומה נותנת רוך. אם תרצה, ניתן להחליף כרוב סיני בכרוב לבן צעיר או עלי חסה. אתה יכול לקחת כרוב אדום, אבל העלים שלו קשים יותר. קחו לתירס שימורים, קפואים או מבושלים טרי.
ראה גם כיצד להכין סלט עם שרימפס, כרוב סיני ותפוחים.
- תכולת קלוריות ל -100 גרם - 89 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 20 דקות
רכיבים:
- כרוב פקין - 5-6 עלים
- לימון - 0.25
- תירס - 200 גרם (קפוא במתכון)
- מלח - קורט
- שמן צמחי - להלבשה
- רגל עוף מעושנת - 1 יח '.
- חרדל צרפתי דגנים - 1 כפית
- ביצים - 2 יח '.
- רוטב סויה - 1 כף
שלב אחר שלב הכנת סלט עם כרוב סיני, בשרים מעושנים, תירס וביצה עלומה, מתכון עם תמונה:
1. שמים מים קרים לכוס ויוצקים את תכולת הביצה.
2. שולחים את כוס הביצים למיקרוגל ומבשלים על 850 קילוואט למשך דקה אחת. ואז לנקז את המים, כי אם הביצה במים חמים החלמון ימשיך לרתיחה. ניתן להכין ביצה עלומה בכל דרך אחרת שנוחה לך. למשל, בשקית, בתבניות סיליקון, מאודות, במים על הכיריים.
3. מסירים את מספר העלים הנדרש מראש כרוב הפקין, שוטפים אותם מתחת למים זורמים, מייבשים במגבת נייר וקוצצים דק.
4. מוציאים את הבשר מרגל העוף, שחותכים לחתיכות או נקרעים לאורך הסיבים.
5. מוסיפים תירס לאוכל. אם קפוא, להפשיר בטמפרטורת החדר. הטה את המזון המשומר על מסננת כדי לנקז את מי מלח. מרתיחים גלם, מקררים וחותכים את הגרגירים.
6. מכינים את הרוטב. מערבבים שמן צמחי, רוטב סויה וחרדל דגנים. שוטפים את הלימון וסוחטים ממנו את המיץ, אותו אתם מוסיפים לרוטב. מערבבים את הרוטב ומתבלים את מוצרי הסלט.
7. מניחים סלט על צלחת הגשה שטוחה.
מוסיפים ביצה עלומה לכל מנה של כרוב סיני, בשרים מעושנים וסלט תירס. מגישים את הסלט מיד לאחר הבישול. אחרת, הכרוב ישחרר את המיץ, והמחלוט העלום יחלש, דבר שישפיע לרעה על טעם הסלט.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין סלט עם כרוב סיני ונקניק.
