גלה האם לקנות מותגים מקומיים של תזונת ספורט וכיצד לזהות מותג טוב של חלבון או רווח. כיום, בשוק תזונת הספורט המקומי, אתה יכול למצוא הרבה מוצרים של חברות רוסיות. היום נספר לכם את כל האמת על אוכל הספורט הרוסי: חומרי גלם, עלות, טריקים. כל מה שידון היום מבוסס על שיחות עם ראשי חברות מקומיות, הערכות אישיות של ייצור ומתכונים וכו '. לא נזכיר את שמות המותגים, כיוון שהתיק עשוי להסתיים בבית המשפט.
חומרי גלם המשמשים לתזונת ספורט
רוב חומרי הגלם לייצור מזון ספורט מקומי מסופקים מחוץ למדינה. במדינה שלנו כרגע אין מפעלים שיכולים לייצר את הרכיבים הדרושים, אפילו חלבונים. ספקי הרכיבים העיקריים לייצור תערובות חלבון הן מדינות אירופה, כמו גם ארגנטינה. לשאר המוצרים חומרי הגלם נרכשים בעיקר מאינדונזיה וסין.
יש לציין כי לא היו טענות גדולות לאיכות חומרי הגלם והוא איכותי למדי כך שהתוצר הסופי יהיה יעיל. כמו כן יש לומר כי גם אין הרבה מפעלים בעולם המייצרים מרכיבים ליצירת תזונת ספורט. אם במקביל נביא בחשבון את מיקומם הגיאוגרפי ביחס לרוסיה, הרי שיש עוד פחות מהם.
די ברור שהריחוק של ספק חומרי הגלם יוביל בהכרח לעלייה במחיר המוצר הסופי. כתוצאה מכך, כמעט כל החברות המקומיות מייצרות את מוצריהן מחומר גלם אחד.
עלות מזון ספורט מקומי
יש להודות שרוב תוספי הספורט המקומיים במחיר מופקע. לדוגמה, בואו ניקח בידוד מי גבינה, אשר, בהתחשב בכל עלויות הייצור, אמור לעלות לא יותר מ- 1900 רובל לקילו. עלות זו הינה עם מרווח מסחר, כי על היצרן להרוויח ממכירת מוצריו.
למעשה, אנו יכולים לראות שווי של לפחות 70 אחוזים, וחלק מהחברות מנסות לצמצם את עלות הייצור עד כדי כך שהשיעור הוא 100 אחוז. מכל האמור לעיל, אנו יכולים להסיק כי אם אתה מוצא בחנות חלבון מי גבינה, שעלותו נמצאת בגבול הנ ל, תוכל לסמוך על איכותו הטובה.
אם עלות המוצר הייתה נמוכה יותר, אז זה בהחלט לא יהיה באיכות גבוהה. ניקח דוגמא נוספת - קזאין. עלות החלבון הזה, בהתחשב בכל העלויות, צריכה להיות בין 1,500 ל -1,800 רובל לקילו. אנו יכולים למצוא בקלות מוצרים מקומיים ובמחיר של 1200 רובל לקילו. זוהי עלות לא ריאלית, כיוון שמתברר שהיא מתחת למחיר.
איכות מזון הספורט הביתי
אז אנו מגיעים לשאלה העיקרית, דוברי האמת על אוכל הספורט הרוסי, כלומר איכותו. במהלך השנים האחרונות הופיעו עשרות מותגים, אך דעותיהם של ספורטאים לגבי איכות המוצרים שלהם מדכאות. עכשיו אנחנו בכוונה לא מדברים על רשמים אישיים, אלא מתמקדים במשוב של ספורטאים אחרים.
בהקשר זה עולה השאלה - מדוע, עם חומרי גלם מספיק טובים, התוצר הסופי מתברר כאיכות ירודה? לדוגמה, תוספי חלבון בנוכחות חומרי גלם אינם קשים במיוחד לביצוע. והעניין הוא שרוב המותגים המקומיים עושים הכל כדי להפחית את עלות הייצור כמה שיותר.
לשם כך תוכלו להשתמש בשיטות שונות ועכשיו נדבר על השיטות ה"פופולריות "ביותר. ניתן לדלל את אותו חלבון בטאורין. האמין הזה הוא הזול ביותר.יחד עם זאת, במהלך הבדיקה, טאורין ייחשב כתרכובת חלבון והכל נראה כנה. עם זאת, לא יכול להיות יותר ממחצית מהכמות הכוללת של חלבונים אמיתיים במוצר.
אתה יכול לערבב בבטחה חלבון זול עם אחד יקר, ובכך להפחית את עלות העלות הכוללת של התוסף. נניח תרכובות חלבון סויה מתווספות למי גבינה. האנשים שלנו ולא רק הספורטאים, לעתים קרובות מאוד לא שמים לב להרכב של כל מוצר, כולל תוסף ספורט. לפעמים יצרן מייצר תוסף המכיל רק 60 אחוז מה- BCAA או מרכיב אחר. יחד עם זאת, סכום זה מצוין על האריזה, אך אתה פשוט לא מסתכל על החבילה ואינך יודע על כך.
אילו מסקנות ניתן להסיק מהשיחה של היום. נתחיל מחדש מחומרי גלם, שלמעשה אינם שונים באיכותם מאלו המשמשים חברות מערביות. עם זאת, איכות המוצר הסופי נחותה מהן באופן משמעותי בשל הרצון להפחית את עלות הייצור. דיברנו על כמה מהטריקים של החברות שמשתמשים בזה קצת יותר גבוה. רק לצורך העניין, שימו לב למרוויחים מקומיים ושאלו את עצמכם מדוע אין מוצרים המכילים לפחות 30 אחוזים מתרכובות החלבון.
החברות שלנו יכולות לייצר תזונת ספורט זולה יחסית ואיכותית למדי. עם זאת, לרוב האנשים לא מספיק שאותו חלבון יעלה 30 אחוז פחות ממקבילו האירופי. אתה תמיד רוצה לקנות אפילו יותר זול.
הנה סיבה נוספת לאיכות נמוכה של מזון ספורט מקומי. אם צרכן מוכן לקנות מוצר זול ואיכותי, אז למה שהיצרנים לא ישחררו אותו? במובנים רבים, אנו עצמנו אשמים כאן, לא במותגים מקומיים. לסיכום, אני רוצה לומר שבמדינה שלנו יש חברות שמייצרות מוצרים איכותיים. למרבה הצער, אפשר לספור אותם על יד אחת. ולשם כך יד אחת מספיקה.
למידע נוסף על תזונת ספורט, עיין בסרטון זה:
