אם התינוק שלך לא אוכל טוב, אז תערב אותו בתהליך הבישול הקולינרי, והפוך את הפעילות הזו ליצירתיות. הכינו ארוחה יחד על ידי קישוט המנה בדמות החיה האהובה על תינוקכם.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
העדפות הטעם וההרגלים של כל אדם נוצרים בשנים הראשונות לחייו. מסיבה זו, תפריט הילדים צריך להיות טעים, בריא ומגוון. כל ילד בהחלט צריך לכלול בשר או דגים בתזונה היומית. מזונות אלו מהווים מקור לברזל, חלבון מלא וחומרים מזינים אחרים, מהם הם נחשבים כמזונות שאין להם תחליף.
מומלץ לילדים קטנים לבשל מנות בשר מבשר טחון, שבשל עקביותו משרה את כישורי הלעיסה הראשונים. בנוסף, בעיקר ילדים לא ממש אוהבים לאכול בשר, אבל הם כמעט ולא מסרבים לקציצות טעימות ועסיסיות. לכן, היום אני רוצה לחלוק מתכון פשוט מאוד לקציצות אפויות בתנור, העשויות עגל.
עדיף לאפות קציצות לאוכל לתינוקות לתינוקות מגיל 3 בתנור, ולילדים קטנים יותר - אדים או ברוטב חלב, ולהשתמש בעוף רזה. לא מומלץ לשים הרבה תבלינים ותבלינים בקציצות ילדים.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 180 קק"ל.
- מנות - 4
- זמן בישול - 50 דקות
רכיבים:
- עגל - 350 גרם
- בצל - 1 יח '.
- שום - שן אחת
- ביצה - 1 יחידה.
- גבינה - 100 גרם (לקישוט)
- זיתים - 3 יח '. (לקישוט)
- מלח - 1/3 כפית או לפי הטעם
- פלפל שחור גרוס - 1/5 כפית (לקציצות ילדים רצוי לא לשים הרבה פלפל)
בישול חתיכות לילדים
1. שוטפים את העגל מתחת למים זורמים, מייבשים אותו במגבת נייר וסובבים אותו במטחנת בשר דרך המתלה האמצעי. קולפים, שוטפים וחותכים בצל ושום.
2. ממליחים ומפלפלים את הבשר הטחון וטורפים פנימה ביצה.
3. לאחר מכן מערבבים היטב עד לקבלת מרקם חלק.
4. בוחרים תבנית אפייה ומרפדים אותה בנייר אפייה. למרות שאתה לא חייב, אני משתמש בו רק כדי להקל על ניקוי תבנית האפייה. כעת, במקום הקציצות העגולות המעוגלות כרגיל, הניחו את הבשר הטחון על תבנית אפייה, בצורת חיה או פסלון. רצוי לשלב את תינוקך בתהליך זה. במקרה שלי, זה היה כלב (אולי לא מאוד מוצלח).
5. השתמש בזיתים כדי ליצור עיניים וכפות לכלב או לחיה אחרת. מכיוון שלכלב שלנו יש גב לבן, חזרנו עליו מגבינה מגוררת. מחממים את התנור ל -200 מעלות ושולחים את הקציצות לאפייה של 30 דקות.
ניתן להכין קציצות בכל צורה. לדוגמה, כדי לפרוס בחלל, דמויות קולובוק, עץ חג המולד וכו 'שהילד שלך רוצה. אני בטוח שהקציץ, שהילד מכין בעצמו, הוא יאכל אותו בהנאה רבה.
ראו גם את מתכון הווידיאו: קציצות ילדים.
[מדיה =
