איך להכין קרח שוקולד לקקאו, מילקשייק, קפה … אם אתם אוהבים את המשקאות האלה, אז מתכון שלב אחר שלב עם תמונה הוא הצלה של ממש עבורכם. מכינים את תערובת השוקולד ויוצקים על מגשי קוביות הקרח. מתכון וידאו.
אם אתה עדיין לא יודע איך להכין קרח שוקולד, הקפד לבדוק את המתכון הזה. בעזרתו תכינו קוקטיילים חלביים ושוקולד מקוריים בקיץ, קקאו חם וקפה! הכנת קרח שוקולד בבית היא קלה מאוד, אבל אתה מקבל הרבה מזה. כדי להכין אותו, קודם כל, אתה צריך לבשל קקאו. לשם כך, השתמש בקקאו רגיל, קן, נקוויק, חטיף שוקולד מריר וכו '. הקרח יכול להיות מתוק, עם או בלי תוספת סוכר. בעת בישול הקקאו, ניתן לטעום את המשקה בכל תבלינים: הל, ציפורן, קינמון, אניס, פלפל אנגלי וכו 'בהתאם לתבלינים והתבלינים שהוסיפו, טעמו של קרח שוקולד יהיה.
אתה יכול להשתמש בקוביות קרח אלה בשתיה קרה וחמה כאחד. יוצקים אותם בצורה טעימה עם חלב חם עם קינמון, ואז הקרח יימס מעט ויעניק למשקה צבע שוקולד נעים. בין היתר, קוביות אלו יכולות להוות תחליף טעים לגלידה. נכון, הם לא רכים כמו גלידה רגילה, אבל הם די פשוטים להכנה. על פי אותו מתכון, אתה יכול להכין לא רק קרח שוקולד, אלא גם חלב, קפה, תה וכו '. יש גם מתכונים לפירות וקרח פירות יער. את כל המתכונים שלב אחר שלב אפשר למצוא בדפי האתר. לשם כך, השתמש במחרוזת החיפוש.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 285 קק"ל.
- מנה - 250 מ"ל
- זמן בישול - 15 דקות לבישול, בתוספת זמן להקפאה
רכיבים:
- חלב עם תכולת שומן של 3, 2% - 250 מ"ל
- קקאו (כל) - 1 כף. (מתכון זה משתמש ב- nesquick)
- סוכר - לפי הטעם ולפי הרצון
- תבלינים ותבלינים (קינמון, הל, אניס, ציפורן, פלפל אנגלי) - לפי הטעם
שלב אחר שלב הכנת קרח שוקולד לקקאו, מתכון עם תמונה:
1. יוצקים חלב לסיר, מוסיפים סוכר וקקאו, מוסיפים את כל התבלינים והתבלינים. מערבבים עד שהקקאו נמס לגמרי. אם אתה משתמש בקקאו מתוק, למשל, נסקיק או נסטל, ייתכן שלא יהיה צורך בסוכר, כי האבקות האלה כבר ממותקות. ואם הקלוריות הנוספות לא מפחידות אותך, אתה יכול לקחת חלב אפוי.
2. מניחים סיר על הכיריים ומביאים את החלב לרתיחה על אש בינונית. כאשר נוצר קצף על פני החלב, שיעלה למעלה, מסירים את התבנית מהאש. סוגרים אותו עם מכסה, מניחים להזרקה ומצננים לטמפרטורת החדר.
3. יוצקים את חלב השוקולד למגשי קוביות קרח או לתבניות ממתקים סיליקון קטנים. מהאחרון, הכי נוח לחלץ קרח מוכן.
4. שולחים את קקאו השוקולד למקפיא. הפעל את מצב ההקפאה המהירה. קוביות קרח יקפאו תוך 2-3 שעות.
5. מוציאים את קרח השוקולד לקקאו מהתבניות, מכניסים אותו לשקית מיוחדת או לכלי פלסטיק ושולחים למקפיא לאחסון נוסף. אחסן אותו ב -15 ° C.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד להכין קרח שוקולד למילקשייק.
