הצמחונות צוברת פופולריות. בקרב מפתחי הגוף, יש גם ספורטאים שוויתרו על בשר. כיצד נראית תזונתו של ספורטאי צמחוני, והאם ניתן לבנות שרירים בעזרת מזון צמחי? כיום יותר ויותר אנשים מסרבים לאכול מזון ממוצא מן החי. הם מוותרים מרצונם על בשר ומקבלים את החומרים המזינים שהם צריכים רק ממזון צמחי. האם עמדה זו בחיים נכונה? אין תשובה חד משמעית. אך עם זאת, ויתור על בשר הופך להיות חלק מאורח חיים חדש.
מה עם חלבון?
ליצירת שרירים, אדם זקוק לחלבונים. הם אחראים על נפח וסיבולת השרירים. החלבון השימושי והפעיל ביותר הוא זה המצוי בבשר מן החי, חלב וגבינת קוטג '. אבל מאיפה אתה משיג את זה אם אתה צמחוני?
מפתחי גוף הם בחורים רבי עוצמה אשר עוקבים מקרוב אחר התזונה שלהם ולא מדלגים על אימונים. כולם מדמיינים כמה קלוריות אתה צריך לאכול כדי לרכוש גוף כל כך חזק. לכן ספורטאים רבים אוכלים חזה עוף ושוטפים אותם בחלב. אבל הצמחונות עשתה את דרכה להרי השרירים הבלתי מנוצחים האלה. אם פעם המתאמנים התעקשו בהתעקשות שאי אפשר להפוך לשרירן ללא חלבון מן החי, כיום יש מומחים שמגדילים שרירים על מזון צמחי.
צמחונות ופיתוח גוף
דווקא מוזר לצפות בבחור ענק שאוכל רק שעועית וסלט ירוק. חסידי הצמחונות הכריזו כעת בקול רם כי לא רק שזוהי התזונה שלהם. אין ספק שזה המצב. אבל העובדה נותרה: כבר מזמן האמינו שכדי להיות גבר צריך לאכול בשר.
כעת, בזירה המקצועית של פיתוח גוף, ספורטאים צמחוניים הופכים ליותר ויותר מדי שנה. מפתיעים הראיונות של זבלנים כאלה בהם הם טוענים שהפסיקו לאכול בשר לאחר שראו את תהליך יצירת המוצר הזה. בעלי חיים מתים גורמים לעצב ולדיכאון, כך שקל יותר לא לאכול את כל התרנגולות, הפרות והחזירים האלה. אורח חיים בריא מסתכם כעת באכילת פירות, עשבי תיבול, קטניות וירקות. אבל בואו נראה כיצד מזון צמחי יכול לעזור לכם לבנות מסת שריר מרשימה.
מקור חלבון בצמחונות
אם, מסיבה כלשהי, גם החלטת להירשם למעגל צמחוני, אז עליך להחליט מהיכן לקחת חלבון. קטניות, אגוזים ודגנים מלאים הופכים למועדפים בקרב הצמחים. כל המזונות הללו מסוגלים להחליף לחלוטין את החלבון שקיבלת לאחרונה ממזון ממוצא מן החי. באופן אידיאלי, מומלץ לצרוך 2.5 גרם חלבון צמחי לכל קילוגרם ממשקלו.
אסור לשכוח שומנים גם במהלך אורח חיים צמחוני. כולם יודעים שיש שומנים טובים ורעים. הראשונים מופקדים בשכבה התת עורית ויוצרים גוף מכוער. האחרונים מומרים לאנרגיה חופשית ומאפשרים לגדילת מסת השריר.
לצורך צמיחת השרירים, עליך לאכול עד גרם גרם שומן על כל קילוגרם ממשקלך. רק אז יתחדשו כל ההפסדים, והגוף יתחיל לרכוש את הצורה הרצויה. למעשה זה לא קשה להיות צמחוני, וזה אפילו לא מונע ממך להפוך לשרירן גוף. הדבר הקשה ביותר הוא לוותר על אכילת מוצרי בשר. במקרה זה, אנחנו אפילו לא מדברים על כוח רצון. צריך להבין בבירור שאם אתה לא מוכן לאורח חיים בריא כזה, אז עדיף לא להתנסות. אחרת, תחוו מתח עצום, שיוביל לאובדן שרירים.תחשוב טוב, האם אתה מוכן לדבוק בכללים מסוימים למשך שארית חייך, או שעדיין לא יכול להתקיים חופשה ללא ברביקיו?
כדי להבין טוב מה מצפה לשרירן הגוף הצמחוני, עליך לשקול את הדיאטה שלהם.
תזונה של מפתח גוף צמחוני
מפתחי הגוף צריכים לאכול באופן חלקי. הם מכינים חטיפים קטנים 5-6 פעמים ביום. בנוסף מתקבלים שייק חלבון. צמחונים שותים גם אותם, מכיוון שהקוקטיילים הללו הם רכז חלבון מסונתז. הם מתקבלים באופן מלאכותי, לא חיה אחת מתה בייצור זה.
תפריט מפורט של מפתח גוף שוויתר על מזון מן החי יעזור לדמיין למה לצפות. התזונה עשירה בוויטמינים וחומרים מזינים, והכי חשוב, היא מכילה כמות מספקת של החלבון הדרוש. אגב, צמחונים שותים חלב פרה, כפי שהוא מתקבל באופן טבעי (הפרה אינה סובלת מפגיעות, ואף יותר מכך, אינה מתה).
ארוחת בוקר ראשונה, מיד לאחר ההתעוררות:
- 450 גרם מיץ מירקות או פירות טריים (תפוח ירוק, ג'ינג'ר, מלפפון, עשבי תיבול).
- שייק חלבון: שתי כפות חלב סויה, בננה וכוס חלב שקדים.
ארוחת צהריים:
- אפשר לאכול טופו (גבינה מחלב שעועית) או ביצה מקושקשת של שתי ביצים.
- שני עיגולים של שיבולת שועל. מותר להוסיף שם כפית שמן שקדים.
אֲרוּחַת עֶרֶב:
- המבורגר ירקות (הבצק מיוצר ללא שימוש בביצים, או משתמשים בכיכר תבואה) עם אבוקדו.
- סלט עגבניות, עשבי תיבול וכרוב. המרכיב האחרון צריך לנצח.
ארוחת צהריים שנייה:
- שתי כוסות שיבולת שועל בתוספת קינמון.
- תפוח עם שמן שקדים, לא יותר מ 2 כפיות.
- שייק חלבון: שתי מנות של אבקת חלבון צמחי, בננה, ספל חלב שקדים.
חטיף אחר הצהריים:
- בשר צמחוני (סייטן) -? מנות.
- סלט של ביצים וקינואה.
אֲרוּחַת עֶרֶב:
- חלבון קנבוס - מנה אחת.
- ספל חלב שקדים.
- בננה.
ארוחה זו תאפשר לכם להשיג: חלבונים - 210-220 גרם, שומנים - 90-100 גרם, פחמימות - 580-600 גרם. יחד עם זאת, ערך האנרגיה של התפריט הוא 4000–4200 קלוריות.
לא כולם יכולים לאכול סייטן במקום בשר. וכמה מנות צמחוניות ייקח יותר זמן להכנה. כדאי גם לבחון את הצד הפיננסי של הנושא. למרבה הצער, לא תתעשר אם תוותר על בשר. לדוגמה, ק ג שקדים עולה 500-800 רובל, תלוי באזור. כדי להכין מנה יומית של מוצר כזה, תזדקק ל-300-400 גרם אגוזים.
לאכול או לא לאכול בשר זה עניין אישי לכולם. בכל מקרה, ברור שאפילו עם מוצרי צמחים אתה יכול לבנות מסת שריר. במקרה זה, העיקר הוא הרצון.
סרטון על צמחונות בפיתוח גוף:
