מנה פשוטה יחסית וזולה להכנה, לביבות אגסים ותפוחים בהחלט ימשכו רבים, ותתאים גם למי שעוקב אחר דיאטה. זוהי ארוחת בוקר דשנה או קינוח מתוק לחטיף אחר הצהריים שבהחלט שווה לנסות.
תמונה של לביבות פירות מבושלות תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
לביבות לבביות וטעימות טובות מכמה סיבות. ראשית, הם מהירים וקלים להכנה. ושנית, הם לעולם לא יקלקלו את דמותך, כי הבצק אינו מכיל קמח, והמרכיב העיקרי הוא פירות. לבצק הפנקייק מוסיפים ביצים בכדי להחזיק את המזון יחד. אבל אתה יכול בנוסף להוסיף שמנת חמוצה או קפיר. העיקר שהעקביות של הבצק צמיגה ונגרפת בקלות בעזרת כף. למגוון טעמים של לביבות אפשר להוסיף לבצק גזר מגורד, צימוקים ועוד הרבה יותר.
מתכון זה אינו קלאסי במיוחד, אך עדיין מוצלח. הלביבות עסיסיות עם טעם פירות עשיר וארומה של גן סתיו. והיתרון העיקרי של האוכל הוא תכולת הקלוריות הנמוכה שלו. לאכול ולרדת במשקל! בנוסף, לביבות כאלה שימושיות מאוד. מכיוון שהחומצות האורגניות הכלולות באגסים ותפוחים משפרות את חילוף החומרים ומשפרות את תהליך העיכול. ותכולת הקלוריות של הפירות היא מינימלית, הוא 45-50 קק ל לכל 100 גרם. לכן, תזונאים ממליצים בחום להשתמש באגסים ותפוחים לירידה במשקל ועודף משקל.
- תכולת הקלוריות ל 100 גרם - 165 קק"ל.
- מנות - 15
- זמן בישול - 20 דקות
רכיבים:
- תפוחים - 2 יח '.
- אגסים - 2 יח '.
- ביצים - 2 יח '.
- קינמון טחון - 1 כפית
- סוכר - 1 כף או לפי הטעם
- מלח - קורט
- שמן צמחי מזוקק - לטיגון
הכנת לביבות אגסים ותפוחים
1. שוטפים ומייבשים תפוחים ואגסים. קולפים ומגרעינים אותם. בפומפיה גסה, או במעבד מזון, מגררים את הפירות. שמים את המסה שהתקבלה בכלי ללישת בצק.
2. טורפים פנימה ביצה, מוסיפים מלח, קינמון וסוכר לפי הטעם.
3. ללוש היטב את הבצק. אם יש לך פירות גדולים מדי, או ביצים קטנות, הוסף את מספר הביצים. מכיוון שהם תוצר ההידוק העיקרי כך שהלביבות ישמרו על צורתן ולא יתפרקו בתבנית.
4. מחממים מחבת עם שמן צמחי. לוקחים חלק מהבצק עם כף ומורחים אותו על התחתית ונותנים ללבישה צורה אליפסה. מטגנים את הלביבות משני הצדדים על אש בינונית במשך 2-3 דקות עד להזהבה.
שמים לביבות אגסים ותפוחים מוכנים על צלחת ומגישים עם תה טרי או חלב. ניתן לצרוך אותם חמים וקרים, הטמפרטורה אינה משפיעה על טעמם העדין להפליא.
ראה גם מתכון וידאו להכנת לביבות תפוחים ואגס:
