שמעת פעם על חביתות פירות מתוקים? לא? אחר כך אשתף אתכם במתכון מקורי חדש - חביתת אגסים. הוא בהחלט ישמח אותך ויהווה תחליף מצוין לביצים משועממות.
תמונת החביתה המוגמרת עם אגסים תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
ביצים מקושקשות וחביתות תמיד נחשבו למנה ללא דופי לארוחת בוקר דשנה או ארוחת ערב קלה, כי זה מהיר, טעים ומשביע. בנוסף, תזונאים בהחלט ממליצים לכלול בתפריט ביצים ומנות המיוצרות מהן. וגם חביתה יכולה להיקרא בבטחה מנה חתימה של מי שעוקב אחר דמותם.
את המתכון הזה לחביתה מתוקה אפשר לקרוא קינוח תזונתי אמיתי, כי המוצרים הרגילים של החביתה הקלאסית כמו בייקון, עגבניות, עשבי תיבול וגבינה החליפו אגסים מתוקים ועסיסיים. מעדן זה יוערך על ידי כל חובבי המנות הטעימות והבלתי רגילות. כי השילוב של החביתה העדינה ביותר עם טעם של אגס מתוק מעולה. בעת ההגשה, אם תרצה, אתה יכול לקשט את האוכל בגבינה כחולה מעולה, ואז הקינוח יכול לקשט בקלות שולחן חגיגי מתוק.
ברצוני לציין שחביתה כזו היא לא רק טעימה, אלא גם בריאה. אגסים מכילים כמות מספקת של ויטמין B9 (חומצה פולית). וזה חשוב לצמיחת התאים בגוף, תפקוד תקין של מערכת הדם, הגנה חיסונית ושימושי במחלות לב. בנוסף, האגסים מכילים חומצה אסקורבית, ויטמין A ואשלגן.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 184 קק"ל.
- מנות - 1
- זמן בישול - 15 דקות
רכיבים:
- אגסים - 1 יח '.
- חלב - 2 כפות
- קמח - 1 כף
- ביצים - 1 יח '.
- סוכר לטעום
- חמאה - לטיגון
חביתת אגס לבישול
1. שוטפים את האגסים מתחת למים זורמים, מייבשים במגבת נייר, מסירים את הליבה וחותכים לרצועות בינוניות.
2. לשים את המחבת על הכיריים, לשים את החמאה ולהמיס אותה. לאחר מכן שולחים לתוכו אגסים לטיגון בחום בינוני. מטגנים אותם משני הצדדים עד להזהבה בהירה.
אני ממליץ לך להשתמש במחבת עם תחתית עבה ושטוחה. אידיאלי לבישול - תבנית מברזל יצוק.
3. יוצקים קמח לצלחת עמוקה, יוצקים חלב, טורפים פנימה ביצה ומוסיפים סוכר.
4. להקציף את האוכל עד לקבלת מרקם חלק.
5. יוצקים את תערובת החביתה על האגסים המטוגנים. מנמיכים את האש לבינונית, מכסים את התבנית במכסה עם שקע אדים ומטגנים את החביתה כ- 5-7 דקות. מגישים חם בצלחת. למעלה עם סירופ פירות או גבינה, אם תרצה.
התנסו והרחיבו את האופקים הקולינריים שלכם, שליטו במנות חדשות בהירות ומגוונות.
ראו גם מתכון וידאו על הכנת חביתות מתוקות:
