רבים שמעו כי ירכיים ורדים מועילות מאוד, צריך לבשל אותן ולשתות אותן, כי הוא מכיל כמות גדולה של ויטמינים. עם זאת, לא רבים עושים זאת, מכיוון שהם אינם יודעים כיצד לבשל אותו נכון, תוך שמירה על כל היתרונות.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
הוורד הוא לא רק שיח פורח יפה עם פרחים ריחניים. זהו גם צמח מרפא שימושי מאוד. היתרונות שלה מגוונים, שכן פירות יער, שורשים, עלי כותרת וזרעים הם בעלי סגולות רפואיות יקרות. החומרים המועילים שלו הם באמת אינסופיים, ורבים מהם נדירים מאוד, הדבר החשוב ביותר הוא לבשל אותו בצורה נכונה.
רבים מתעניינים בשאלה כמה וכיצד לשתות ירקות? זה תלוי למטרה שלשמה תשתמש בה. כדי לשמור על הגוף עם ויטמינים, כוס אחת מספיקה 30 דקות לפני הארוחות. אם מומלץ להצטנן, יש להגדיל את הכמות ל -1.5 ליטר ליום. הערה! עודף ויטמין C מזיק לא פחות מחוסר בו. אל תנסו לשתות יותר מדי ירכי ורדים, היצמדו למסגרת שצוין. אני מפנה את תשומת ליבך לעובדה שעודף ויטמין C מזיק לא פחות מחוסר בו. לכן, אל תנסו לשתות ירכי ורדים יותר מהנורמה, דבקו במסגרת הנתונה.
כדי לקבל תכונות שימושיות יותר, עליך לשים לב ליחס בין פירות יער למים בעת בישול ירכי ורדים. עבור מרק וחליטה, הפרופורציה הנכונה היא 100 גרם של ורד לליטר מים. הדרך הקלה ביותר לבשל ירכיים ורדים היא עירוי. Rosehip ייתן את המאפיינים השימושיים המרביים, אך לאט, ולכן יש לבשל אותו במשך כ-6-7 שעות. תרמוס עדיף להליך זה. אבל יש גם דרך מהירה יותר לבשל אותו, תוך 1-2 שעות בלבד תקבל עירוי מוכן. אני אדבר על זה להלן.
- תכולת קלוריות ל -100 גרם - 17 קק"ל.
- מנה - 1 ליטר
- זמן בישול - שעתיים
רכיבים:
- מי שתייה - 1 ליטר
- ערבה יבשה - 80-100 גרם
איך מבשלים ירכיים ורדים יבשים?
1. לשטוף ירכיים ורדים יבשים כדי להסיר את כל האבק והלכלוך. לאחר מכן מייבשים היטב בעזרת מגבת נייר ומעבירים למגרסה.
2. הורגים את פירות היער. הקליפה המיובשת תהפוך לאבק, והעצמות הפנימיות יישארו שלמות. למרות שאם יש לך מכשיר חזק, הוא גם יטחון אותם.
3. יוצקים את המסה הטחונה לתרמוס. יש הטוענים כי התרמוס צריך להיות עם בקבוק זכוכית, כי הוא מתחמם טוב יותר. אבל אם זה לא המקרה, אז ברזל רגיל יעשה.
4. מרתיחים מים ומניחים לצינון במשך 5-10 דקות. ואז ממלאים אותו את השושנה. סוגרים את התרמוס ומניחים להזרקה למשך 1-2 שעות. אתה יכול לעטוף אותו במגבת.
אני מפנה את תשומת ליבך לעובדה שלא ניתן לשפוך את הוורד במים חמים, אחרת היא תאבד חלק מחומרי הזנה מהטמפרטורה הגבוהה.
5. לאחר זמן זה, מסננים את המרק דרך מסננת דקה או מגבת גבינה. אתה יכול לשתות את המשקה ולבשל מחדש את העוגה. משרים אותו במשך 2-3 שעות בפעם השנייה. אחרי זה, אתה יכול לבשל אותו בפעם השלישית, אך לאחר מכן להתעקש במשך 5-7 שעות.
6. שתו חם. הוסף דבש או טריז לימון לעוד טעם, טעם ובריאות.
ראו גם את מתכון הווידאו. ורד: כיצד לייבש, לבשל, למרוח ולטפל כראוי.
