אני מציע להכין קוקטייל קל-לשימוש אך עדיין טעים מאוד ללא אלכוהול. זה יעריך במיוחד את כל מי שאוהב גלידה ובננות. מתכון שלב אחר שלב.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
קוקטייל הוא משקה המוכן תוך מספר דקות על ידי ערבוב מרכיבים מסוימים. קוקטיילים אינם אלכוהוליים ואלכוהוליים. האחרונים מכילים בעיקר וויסקי, רום, ג'ין, וודקה או טקילה. ניתן לשלב את המשקה כמעט עם כל מוצר. לדוגמה, עם פירות וגרגרים, שרצוי להשתמש בהם טריים, אך ניתן להכין משקה מצוין גם מהקפואים. רק אז יהיה צורך להפשיר אותם ולנקז את הנוזלים העודפים.
כמו כן, כמעט תמיד מוסיפים גלידה לקוקטייל המוקצף בחלב. בדרך כלל הפרופורציה היא 1: 1. אם אתה צריך קוקטייל עבה יותר, אז נתח הגלידה גדל, פחות - יורד. עם זאת, יש לזכור כי בעת שימוש בפירות, עקביות הקוקטייל תהפוך גם היא לעבה יותר.
חלב משמש לכל משקה, אך רצוי להשתמש בתכולת שומן בינונית, כ -3%. יש כאן כלל עיקרי שיש להקפיד עליו - טמפרטורת המוצרים, שאמורה להיות קרירה. מכיוון שככל שהמרכיבים קרים יותר, כך יהיה קל יותר להקציף את המשקה. ובכן, אם אתה תומך בתזונה נכונה, או שאתה רוצה שהקוקטייל יהיה אפילו יותר בריא, אז במקום גלידה עם חלב, אתה יכול להשתמש ביוגורט עם קפיר.
- תכולת קלוריות ל -100 גרם - 81 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 3 דקות
רכיבים:
- חלב - 350 מ"ל
- גלידה - 100 גרם
- בננה - 1 יחידה.
- סוכר - 2 כפות או לפי הטעם
- קרח - אופציונלי ולפי הטעם
הכנת מילקשייק בננה
1. שוטפים את הבננה מתחת למים זורמים, מייבשים בעזרת מגבת נייר, קולפים וחותכים לחתיכות בינוניות.
2. יוצקים חלב קר שזה עתה הוסר מהמקרר לקערת הבלנדר. שמים לה בננה קצוצה ומוסיפים סוכר אם רוצים לקבל קוקטייל אלכוהולי מוזגים 50 גרם ברנדי או כל משקה חזק אחר.
3. מניחים את הגלידה ומניחים את הקערה על ספק הכוח. מקציפים את הקוקטייל עד לקבלת מרקם חלק ואוורירי במהירות גבוהה למשך כ -30 שניות.
ניתן להשתמש בכל גלידה: חלב, קרם ברולה, שוקולד וכו '. אם הגלידה נמצאת בכוס וופל, אז כמובן שיש להסיר אותה, ואם היא בזיגוג שוקולד, אפשר להשאיר אותה. אז יצפו בקוקטייל חתיכות שוקולד קטנות מאוד. למרות שזה לא מתאים לכולם.
4. לאחר מכן, יוצקים מיד את המשקה לכוסות ומתחילים לטעום עד שהקוקטייל קר והקצף לא התייצב. לחלופין, ניתן להוסיף קוביית קרח כתוש לכל כוס. קירור שמח לכולם!
ראו גם מתכון וידאו על הכנת מילקשייק בננה:
