זרעי הלוטוס והעלים העתיקים יטהרו את המעיים והכליות, יעלו את חיוניותכם וירחיבו את כלי הדם שלכם. קרא עוד על היתרונות והנזקים. לוטוס הוא שיח הגדל במים עומדים ועצובים. צבע הפרחים בהיר, תלוי במין: לבן, צהוב, ורוד וכו '. זרעי לוטוס הם עסיסים, לא יותר משזיפים, עגולים בצורתם, טעימים מאוד, מזכירים אגוז. הצמח שייך למעמד האנגיוספרמים הדו -תילדוניים, המשפחה - לוטוס. הוא יליד צפון אפריקה, אך נמצא כיום בדרום אירופה, מזרח אסיה (הודו, תאילנד, קמבודיה, סין וכו '). הזרעים נאספו למאכל לפני זמן רב, עוד ביוון העתיקה. אחר כך הם הבדילו בין הלוטוסים המצרים לבין הסינים. הם גם שותים תה מעלי כותרת, מכינים קמח משורשיו של צמח זה.
זרעי לוטוס
בהבנת היליד, הלוטוס הוא צמח קדוש ותכונות הריפוי שלו ידועות זה מכבר. כמו במצרים, כך גם בהודו, השם הזה ניתן לכמה סוגים של חבצלות מים (Nelumbo, Nymphaea). זרעי לוטוס נמצאים בשימוש נרחב ברפואה הטיבטית. באופן מסורתי, הם נקצרים באוגוסט ובספטמבר. הלוטוס פורח לא יותר משבועיים, ואז מונח בקופסה שלו מ- 20 עד 35 זרעי אגוזים. הם נאספים ומייבשים בשמש במשך זמן מה. בסין קולפים זרעים ופשוט אוכלים אותם: כמו ממתקים הטבולים בסוכר, הדייסה מבושלת ומכינים מהם משקה קפה. באופן כללי, זהו מוצר מקורי שנראה וטעם כמו אגוז.
זרעי לוטוס מכילים הרבה חלבונים ומינרלים (אשלגן, אבץ, מגנזיום, ברזל וכו '), הם אינם מכילים כולסטרול ושומנים רוויים. הם יקרים במיוחד למי שרוצה להישאר צעיר לאורך זמן, הודות לאנזים האנטי-אייג'ינג L-isoaspartyl methyltransferase. זרעי הלוטוס מכילים kaempferol, שעוצר דלקת ברקמות. לכן, בקוסמטיקה וברפואה הסינית, זהו מרכיב בעל ערך.
הרכב זרעי לוטוס: ויטמינים וקלוריות
אי אפשר להשתפר על ידי צריכת המוצר, תכולת הקלוריות של זרעי לוטוס גולמיים לכל 100 גרם - 89 קק ל:
- שומן - 0.49 גרם
- חלבונים - 4, 13 גרם
- פחמימות - 17.3 גרם
- סיבים תזונתיים - 0 גרם
- הערך התזונתי מיוצג גם על ידי מים - 77 גרם
- נתרן - 1 גרם
- אפר - 1, 2 גרם
- חומצות שומן רוויות - 0.09 גרם
ויטמינים:
- A (RE) - 1 מיקרוגרם
- ריבופלבין (B2) - 0.04 מ"ג
- תיאמין (B1) ופירידוקסין (B6) 0.17 מ"ג כל אחד
- חומצה פנטותנית (B5) - 0.23 מ"ג
- חומצה פולית (B9) - 28 מק"ג
- PP (B3) - 0.13 מ"ג
מקרונוטריאנטים:
- זרחן - 168 מ"ג
- אשלגן - 368 מ"ג
- מגנזיום - 55, 88 מ"ג
- סידן - 43 מ"ג
- נתרן - 0.9 מ"ג
רכיבי עקבות:
- ברזל - 1 מ"ג
- אבץ - 0.3 מ"ג
- מנגן - 0.62 מ"ג
- נחושת - 94 מק"ג
תכולת הקלוריות של זרעי לוטוס מיובשים
לכל 100 גרם - 332 קק ל:
- חלבון - 15, 4 גרם
- פחמימות - 64.5 גרם
- שומן - 2 גרם
כמו כן, אפר - 4 גרם, מים - 14, 2 גרם וחומצות שומן רוויות - 0, 31 גרם הם בעלי ערך תזונתי.
ויטמינים:
- A (RE) - 3.02 מק"ג
- תיאמין (B1) - 0.6 מ"ג
- פנטותני (B5) - 0.9 מ"ג
- פירידוקסין (B6) - 0.63 מ"ג
- ריבופלבין (B2) - 0.1 מ"ג
- חומצה פולית (B9) - 104 מק"ג
- PP (B3) - 1.59 מ"ג
מקרונוטריאנטים:
- אשלגן - 1.68 מ"ג
- סידן - 163 מ"ג
- מגנזיום - 209.9 מ"ג
- זרחן - 625 מ"ג
- נתרן - 5 מ"ג
רכיבי עקבות:
- אבץ - 1 מ"ג
- ברזל - 3.5 מ"ג
- מנגן - 2, 32 מ"ג
- נחושת - 349.8 מק"ג
זרעי לוטוס: תכונות מועילות
- יתרונות למערכת העצבים. על ידי הוספת זרעים כתושים לתרופות, רופאים סינים מטפלים בהצלחה במחלות עצבים: עצבנות, נדודי שינה, חרדה מוגזמת. בנוסף להרגעת צמחים, הם ישפרו את העיכול היטב, יפעלו על המעיים ככריחה חזקה ויפסיקו שלשולים.
- הטבות ללב. התוכן של חומרים מרים, מצננים וחריפים הופך את זרעי הלוטוס ליעילים ללב. האיזוקינולין הכלול בהם (אלקלואיד בעל תכונות אנטי -עוויתות והרגעה) מרחיב את כלי הדם. זה עוזר להוריד את לחץ הדם.
- יתרונות לכליות. התכונות החמורות של זרעי לוטוס מעוגלים מועילות לכליות. לטפל במחלות במערכת הגניטורינארית (כולל דלקתיות). הם נחשבים על ידי הרופאים כאפרודיזיאק קל: הם מגבירים משיכה ותשוקה. מרכיב צמחי מרפא זה משמש הן כסוכן ריפוי נפרד והן כמרכיב אינטגרלי וחשוב מאוד בתכשירי צמחים. בסך הכל ידועים יותר מ -300 מתכונים מהרפואה הסינית העתיקה.
- תה עלה לוטוס: הוא מאופיין במאפיין משלשל וניקוי של המעיים, והגוף בכללותו. לתה יש צבע ירוק צהבהב בהיר וניחוח נעים ועדין. זה נהדר לשלב עלי כותרת לוטוס מיובשים עם יסמין, כמו גם להוסיף מעט תה שחור. אז אפקט המשלשל והניקוי יגדל. אני גם אוהב להוסיף מעט הל ירוק מיובש טחון, כך שטעם התה לא רק מנקה, אלא גם מרגיע ומרגיע. קניתי תה לוטוס בקמבודיה, כ -200 גרם עלו 5 $. אתה יכול גם לקנות אותו בווייטנאם ובמדינות אסיה אחרות.
- בנוסף להכנת שיקויי ריפוי, הלוטוס משמש בקסמים. גם צמח חי וגם תמונה (ציור או רקמה) מנקים את המרחב של אנרגיות שליליות ("שא" הוא שמה של אנרגיה שלילית בפנג שואי). שדה אנרגיה רב עוצמה מסייע לאדם להתחבר לעבר, לעתיד ולהווה. זרעי לוטוס ועלי כותרת, תפורים לתוך שקית, גורמים לאדם לאזן, להגן מפני קסם רשע ולחשי כישוף.
התוויות נגד
זרעי לוטוס, כמו גם הצמח באופן כללי, מועילים יותר. עדיף להימנע מצריכה וטיפול במוצר המכיל לוטוס לאמהות מניקות, נשים בהריון ותינוקות. אם קיימת אי סבילות ואלרגיה אינדיבידואלית למוצר. הלוטוס עדיין לא מובן במלואו.
עובדות מעניינות
- שורש הלוטוס יכול לצמוח דרך 300 מטר של מים.
- במהלך היום, פרח הלוטוס עוקב אחרי השמש, פונה לעברו.
- זרעי לוטוס עמידים מאוד. מקרים נרשמו כאשר מדענים מצאו זרעים בני 1000 שנה, והם נבטו בהצלחה באדמה טובה. הודות למאפיינים אלה, הצמח שרד עד היום.
