עכשיו היא תענית גדולה. בימים אלה, אתה צריך לאכול רק מזון רזה ללא שימוש במוצרים מן החי. הכינו סלט ירקות רזה וטעים. זהו שילוב מעניין ומוצלח.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
סלט הירקות הרזים הטעים, עליו יידונו בסקירה זו, הוא מחסן אמיתי של ויטמינים, תוך הכנתו במהירות ובקלות. יש לצרוך ירקות, וכמה שיותר פעמים יותר טוב! תזונאים ורופאים אף פעם לא נמאס לחזור על זה. אם אתה מודאג לגבי הבריאות שלך, הקפד להכין ארוחות ירקות מדי יום. יתר על כן, ישנן אפשרויות רבות למנות כאלה, ותמיד יש מה לבחור. למשל, היום נדבר על סלט רזה עם ירקות חורף. זו מנת ירקות נהדרת, כי מכיל חומרים בעלי ערך רב לגוף.
כרוב לסלט כזה מתאים גם גלם וגם מולבן. בכל מקרה יהיה טעים. סלק עם גזר מתאים מבושל וגם אפוי. בנוסף, ניתן להרחיב את מגוון המוצרים, למשל, להוסיף תפוחי אדמה או שעועית להשביע את המנה. מלפפון כבוש יוסיף עסיסיות נוספת, ופטריות כבושות יוסיפו חריפות. אבל בכל מקרה הסלט יתגלה כמנה טעימה ומזינה. זה יהיה הכרחי עבור אלה שצמים. הכינו אותו עם ירקות טריים, מבושלים, יבשים, כבושים, קפואים או כבושים שאתם רוצים בצלחתכם, ואכלו אותם בכל שעות היום.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 23 קק"ל.
- מנות - 3
- זמן בישול - 20 דקות לבישול, בתוספת זמן להרתיח ולקרר ירקות
רכיבים:
- סלק - 1 יח '.
- גזר - 1 יחידה.
- כרוב כבוש - 100 גרם
- בצל ירוק - צרור
- שמן צמחי - להלבשה
- מלח - 1 כפית או לפי הטעם
סלט חורף ירקות דליל לבישול:
1. קודם כל מרתיחים את הגזר עם סלק. הירקות מבושלים בקליפה, כשעה עד שהם רכים. לאחר מכן מוציאים אותם מהמים הרותחים ומקררים עד שהם מתקררים לגמרי. בדרך כלל תהליך זה אורך 2-3 שעות לפחות. אפשר לקלף ולקצוץ את הירקות כדי להאיץ את הצינון, כך שהמזון מוכן מניחים את קוביות הגזר בקערה.
2. קולפים וקוצצים את הסלק המבושל מראש. שימו לב לפרופורציית הסלק והגזר. הירקות צריכים להיות בערך 7 מ מ צדדים.
3. מוסיפים לאוכל כרוב כבוש ובצל ירוק קצוץ. אתה יכול לקנות כרוב כבוש או לבשל אותו בעצמך. אתה יכול להשתמש בצל ירוק טרי או קפוא, כל אחד מהם יתאים היטב לסלט.
4. מתבלים את האוכל בשמן צמחי, מתאימים את הטעם במלח ומערבבים היטב. שלחו את הסלט למקרר להתקרר למשך שעה ותוכלו להגיש אותו לשולחן.
5. מגישים את הסלט עם כל תוספת, בשר או סטייק דגים, ובימים מהירים משתמשים בו עם דייסה או ספגטי. בנוסף, תוכלו לאכול ארוחת ערב דשנה עם מנה כזו מבלי לפגוע בדמותכם.
ראו גם מתכון וידאו על הכנת סלט רזה.
