פשוט ועליז, בו זמנית מספק רעב מושלם - סלט עם אצות וביצים. נלמד כיצד לבשל אותו במתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
אצה היא אחד ממעמקי הבריאות של פירות הים. שמה האמיתי הוא אצה. זהו אצות הגדלות אך ורק בים נקי מבחינה אקולוגית. הוא נחשב שימושי במיוחד מכיוון שהוא גדל בים היפני ובברנטס. בארצנו כנראה כל אדם מכיר אצות. חלק אוהבים אותה וחלק לא. עם זאת, מזון אצות עשיר בחלבון ובמיקרו -חומרים. הוא הכרחי במיוחד למחלות בלוטת התריס.
לרוב מכינים מגוון סלטים וחטיפים על בסיס אצה, והמנה הפשוטה והפופולרית ביותר ואפילו טעימה בו זמנית היא סלט עם אצות וביצים. אין לו עונתיות, כך שתוכל ליהנות ממנו כל השנה, ולא רק בעונת החורף, כאשר יש מחסור בוויטמינים. ראוי לציין לגבי זמינות המוצר, המאפשר לכולם להכין ארוחה מולטי ויטמינים זו. סלט כזה יגוון את הארוחה היומית שלכם, ואם תכללו במנה מרכיבים אקזוטיים כמו שרימפס, הסלט יהיה ראוי לארוחת ערב. אתה יכול לקנות כרוב מוכן בכל סופרמרקט עם טעמים, תבלינים ורטבים שונים. אך בגרסה זו משתמשים באפר קלאסי.
ראה גם כיצד להכין סלט אצות עם פלפלים ותפוחים.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 98 קק"ל.
- מנות - 1
- זמן בישול - 15 דקות, בתוספת זמן לבישול וקירור ביצים
רכיבים:
- אצות ללא תוספים - 150 גרם
- מלח - קורט או לפי הטעם
- ביצים - 1 יח '.
- שמן זית - להלבשה
שלב אחר שלב הכנת סלט עם אצות וביצים, מתכון עם תמונה:
1. טובלים את הביצים במים קרים ומרתיחים קשים כ -8 דקות לאחר הרתיחה. לאחר מכן מעבירים אותם למים קרים ומצננים לגמרי. קולפים את הביצים וחותכים לקוביות בינוניות.
2. אצות בדרך כלל נמכרות כאצות ארוכות, כמו ספגטי, שזה לא מאוד נוח לאכילה. לכן חותכים אותם לחתיכות קטנות יותר.
3. מערבבים צלחת וביצים בצלחת, מתבלים במלח ושמן זית. אופציונלי, אפשר לתבל את הסלט במיונז, או להוסיף לחמאה מיץ לימון או רוטב סויה. אז טעם האוכל יהיה עשיר ופיקנטי יותר.
4. מערבבים את הסלט עם אצות וביצים, מצננים במקרר 10 דקות ומגישים עם כל תוספת או סטייק בשר או דג.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין סלט אצות עם ביצה.
