שלב אחר שלב הכנה של סלט אצות וסלק שנראה כמו זר חג המולד. הכינו את המתאבן הזה ואפילו ארוחת ערב צנועה בבית הופכת למשתה חגיגי.
תוכן המתכון עם תמונה:
- רכיבים
- שלב אחר שלב הכנת סלט אצות
- מתכוני וידאו
השולחן החגיגי צריך להיות מלא במנות יפות וטעימות להפליא. בקרוב מאוד, ראש השנה הוא חג מועדף על ילדים ומבוגרים, וחג המולד הוא החג מספר אחת בעולם הנוצרי כולו. בחגים האלה המארחות מנסות למצוא משהו טעים יותר, מקורי יותר. בערב חג המולד, על פי המסורת, נהוג להניח על השולחן שתים עשרה צלחות. זהו האתגר האמיתי של עקרות בית: לבשל מנות חגיגיות ובהירות באמת ממוצרים רזים. סלט חג המולד עם אצות הוא מנה שתהווה ברכה אמיתית עבורך. הכינו את המתאבן הזה ואפילו ארוחת ערב צנועה בבית הופכת למשתה חגיגי.
המוצרים המרכיבים אותו הם מאוד משתלמים, ניתן למצוא אותם בכל בית. המתאבן הזה מזכיר סלט הרינג מתחת למעיל פרווה, רק שבמקום הרינג אנחנו משתמשים באצות ים, כך שניתן להכין סלט כזה בבטחה בתענית, פשוט החליפו את המיונז הרגיל באחד רזה. והכי חשוב: העיצוב יוצא הדופן של הסלט הזה יגרום אפילו למוצרים מוכרים כמו אלה מהם נבשל ברק. אז בואו נתחיל.
- תכולת הקלוריות ל -100 גרם - 87 קק"ל.
- מנה - 3 צלחות
- זמן בישול - 20 דקות
רכיבים:
- סלק - 2 יח '.
- תפוחי אדמה - 3-4 יח '.
- גזר - 2 יח '.
- אצות - 250 גרם
- בצל - 1 יח '.
- מיונז - כמה אתה צריך
- שמיר - צרור אחד
שלב אחר שלב הכנת סלט חג המולד עם אצות
1. לפני שממשיכים ישירות בהכנת הסלט, יש להכין את כל המרכיבים.
כל ירקות השורש צריכים להיות מבושלים. כל אחד מהם ידרוש זמן בישול אחר: תפוחי אדמה מבושלים בממוצע תוך 20-25 דקות, גזר ייקח בערך אותו זמן או אפילו קצת פחות. את הסלק צריך להרתיח הכי הרבה זמן. עם זאת, בכדי שהמחבת לא תתנפח על הכיריים במשך 1, 5 שעות טובות, תוכלו להיעזר בטריק הזה: מרתיחים את הסלק כ -40 דקות לאחר הרתיחה, ואז מניחים אותם במים קרים מאוד. אפקט הלם זה יעזור לצמח השורש להתבשל תוך 30 דקות. עדיף להרתיח תפוחי אדמה לסלט מראש. תפוחי אדמה מבושלים לא יהיו עמילניים ולא ידבקו לסכין.
נתחיל לאסוף את הסלט. לשם כך אנו זקוקים לטבעת קולינרית, אך נתחיל לעצב את המתאבן לא בתוכו, אלא בחוץ בצורה כזו שהסלט ייראה כמו זר חג המולד. שמים את הסלק המגורר בשכבה הראשונה.
2. משמנים אותו במיונז.
3. שמים את הגזר המבושל המגורר בשכבה הבאה. אנו משאירים כמה טבעות גזר לקישוט.
4. ושוב רשת המיונז.
5. מעל מניחים את תפוחי האדמה. אל תשכח את רשת המיונז.
6. מסיימים בשכבה נדיבה של אצות. בין תפוחי אדמה לכרוב שכבה דקה של בצל קצוץ דק. אם תרצה, אתה יכול לכבוש אותו ולערבב אותו עם אצה. משמנים במיונז.
7. מקשטים את הסלט בענפי שמיר. בואו לא נחתוך את הירוקים: אז שמיר יזכיר ענפי אשוח. חותכים את הכוכבים מהגזר ומניחים אותם על גבי "המחטים". אפשר להוסיף כמה רימונים או חמוציות לטעם.
8. סלט חג המולד עם אצות מוכן לשמח ולהדהים אתכם ואת יקיריכם עם טעמו. עזור לעצמך!
ראה גם מתכוני וידאו:
1.איך להכין סלט אצות טעים
2. זר ראש השנה מאוליבייה
