האם אתה אוהב ארוחות מהירות? תפיחות השזיף והקינמון האלה מוכנות תוך 25 דקות ממש, בתנאי שיש בצק עלים מוכן במקפיא. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
האם אתה רוצה לרצות את יקיריך במאפים ריחניים, אך אין לך זמן להתעסק עם הבצק במשך זמן רב? לאחר מכן קנו בצק עלים מוכן בסופר והכינו מאפים תוצרת בית. מלאי חנויות הוא הפתרון האידיאלי למקרים כאלה. זה חוסך זמן יקר ואנרגיה. היום נכין פחזניות עם שזיפים וקינמון על בסיס בצק שנרכש בחנות. המוצרים פשוטים ובררנים בהחלט, אך תמיד טעימים להפליא. פחזנית ורודה וריחנית עם מילוי פירות עסיסי … פשוט אי אפשר לעמוד בפני מעדן כזה. זה לא ישאיר אף אחד אדיש.
ניפוחים כאלה, לדעתי, יכולים להיות מוכנים לחופשה משפחתית קטנה וחגיגית. הדפוס פשוט ויעיל, וכולם יאהבו את הקינוח הזה. בנוסף, תוך זמן קצר תוכלו לסיים במהירות הרבה מוצרי קמח. ואתה יכול כל הזמן להתנסות במילוי. הפחזניות יכולות להיות לא רק מתוקות, אלא גם לשמש כנשנוש מלוח. למשל ממולאים בנקניקים, בשר טחון, גבינה, ירקות וכו '.
ראה גם כיצד להכין מאפים מהירים עם שזיפים.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 428 קק"ל.
- מנות - 10
- זמן בישול - 40 דקות
רכיבים:
- בצק עלים קפוא - 300 גרם
- שזיפים - 500 גרם (קפוא במתכון)
- חמאה - לשימון הפחזניות
- סוכר - 50 גרם או לפי הטעם
- קמח - לפיזור משטח העבודה
- קינמון טחון - 1-2 כפיות
שלב אחר שלב הכנה של שזיפים וקינמון, מתכון עם תמונה:
1. מפשירים את הבצק באופן טבעי ללא שימוש במיקרוגל. עדיף לעשות את זה נכון, במשך זמן רב, על המדף התחתון של המקרר. לאחר מכן מפזרים את השולחן ואת המערוך בקמח ומרדדים אותו לשכבה דקה בעובי של לא יותר מ -5 מ"מ. חותכים את הבצק לחתיכות מלבניות בגודל 12X16 ס"מ בערך.
2. מפשירים שזיפים, גם ללא שימוש בתנור מיקרוגל. אם הם טריים, שטפו אותם, ייבשו אותם במגבת נייר, חתכו אותם לשניים והוציאו את הזרעים. מניחים את השזיפים על חצי אחד מהבצק, חתוכים כלפי מעלה, משאירים את החצי השני של הבצק להסתובב.
3. חותכים מספר חתכים בחלק הפנוי של הבצק בעזרת סכין.
4. מפזרים את השזיפים עם סוכר ואבקת קינמון.
5. מכסים את השזיפים בקצה החופשי של הבצק החתוך.
6. מהדקים היטב את קצוות הבצק כדי למנוע את דליפת המלית החוצה. כדי לגרום לנפיחות להיראות יפות במעגל מוצרים, ללכת עם מזלג.
7. מניחים את הפחזניות במרחק קצר זה מזה על תבנית אפייה.
8. ממיסים את החמאה במיקרוגל, או משתמשים במקום בשמן צמחי, חלב או חלמונים. בעזרת מברשת סיליקון מברישים את הפחזניות בחמאה כך שלאחריהן תהיה קרום חום זהוב.
מחממים את התנור ל -180 מעלות ושולחים את שזיפי השזיף והקינמון לאפייה במשך 15-20 דקות. מצננים את המאפים המוגמרים, מפזרים אבקת סוכר ומגישים לתה.
ראו גם מתכון וידאו על הכנת פחזניות שזיפים.
