מתכון להכנת פחזניות טעימות וקלילות עם גבינת קוטג 'וצימוקים מבצק שנרכש מוכן.
קינוח מצוין, המתכון נבדק פעמים רבות. מתאים לאוהבי האפייה ולמי שעוקבים אחר משקלם, דמותו. מינימום בצק, מקסימום טעם. אינך צריך להקדיש זמן רב לבישול, להתעסק עם לישה, כיוון שבצק מוכן מהחנות יהווה אלטרנטיבה מצוינת. אופציה טובה לילדים שקשה להאכיל עם גבינת קוטג '.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 327 קק"ל.
- מנות - 20
- זמן בישול - שעתיים
רכיבים:
- בצק עלים ללא שמרים (נקנה) - 500 גרם (אריזה)
- גבינת קוטג ' - 300 גרם
- צימוקים ללא גרעינים (צימוקים) - 50 גרם
- סוכר - 2-3 כפות (עם למעלה)
- ביצים - 2 יח '.
בישול פחזניות עם גבינת קוטג 'וצימוקים:
- מפשירים את הבצק, מרדדים אותו דק יותר (כ -2 מ"מ) וחותכים למלבנים.
- שוטפים את הצימוקים, יוצקים עליהם מים רותחים כדי שיתרככו ותתפחו.
- למילוי טוחנים היטב את הביצה עם ביצה וסוכר. מוסיפים צימוקים למסה, מערבבים.
- חותכים את מלבני הבצק בצד אחד. שמים כף מהמלית בקצה השני. מקפלים את הבצק לשניים, כלומר מכסים את המלית בחצי הבצק החתוך. מהדקים את הקצוות בעזרת מזלג. מורחים בעדינות את הביצה הטרופה על גבי המוצר. ניתן לעשות זאת בעזרת היד שלך או בעזרת מברשת מיוחדת.
- מחממים תנור ל 200 מעלות. מכסים את תבנית האפייה בנייר אפייה, פורסים את הפחזניות. אופים כ -15 דקות, עד שהמשטח מזהיב.
