אם אתה צריך להכין במהירות פינוק טעים, מקורי ולא טריוויאלי, אני ממליץ לך לנסות סלט יוצא דופן של כבד, ארוגולה ופטל. כיצד לבשל אותו, קרא את המתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
כדי לגוון את התפריט היומי שלכם ולהוסיף תזונה לתזונה, הכינו מנה קלה ובריאה - סלט כבד, ארוגולה ופטל. הפטל טעים בפני עצמו, אך יחד עם זאת הם משתלבים היטב עם מאכלים רבים, במיוחד עם כבד וארוגולה. הטעם הבהיר והמריר של ארוגולה, מרכיב בשרי, מבטא פטל ורוטב זית רך - כל זה ביחד הוא רק אושר. אתה אוכל סלט ואתה מרגיש בבירור תענוג. במנה אין בנאליות, אין שעמום, אין שגרה. הארוחה קלה, נעימה ואף פעם לא מטרידה. זה גם מאוד שימושי, וזה לא פחות חשוב.
סלט כזה נראה מעניין ומושך, והטעם יוצא דופן ומקורי. הכבד הוא בדרך כלל מוצר רווחי שמתבשל במהירות, ומנות עם פרק זה מספקות ומזינות. המתכון המוצע הוא עונתי מכיוון פטל וארוגולה הם מאכלים שניתן למצוא רק בתקופה זו של השנה. לכן, אל תדחו את המתכון להמשך, אלא מהרו לפנק את המשפחה והחברים בו. אל תחמיצו את עונת הפטל והארוגולה מכיוון שהיא כל כך קצרה! הכינו ארוחות קיץ מרעננות בהירות, יפות ובריאות מאוד.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 186 קק"ל.
- מנות - 1
- זמן בישול - 10 דקות, בתוספת הזמן לבישול הכבד
רכיבים:
- כבד מבושל (כל זן) - 100 גרם
- פטל - 10 פירות יער
- ארוגולה - כמה זרדים
- שמן זית - 0.5 כפית
הכנה שלב אחר שלב של סלט מכבד, ארוגולה ופטל, מתכון עם תמונה:
1. שוטפים את הארוגולה, מייבשים אותו במגבת נייר וחותכים לפרוסות או קורעים את העלים בידיים. מניחים אותם על צלחת הגשה להגשה.
2. מרתיחים מראש את הכבד ומצננים. ניתן לעשות זאת מראש, למשל, בערב. לאחר מכן חותכים אותו לפרוסות בכל גודל ומניחים על צלחת עם ארוגולה. כיצד לבשל כבד נכון לסלט, תוכל למצוא מתכון מפורט שלב אחר שלב באתר.
3. מוסיפים פטל למאכלים. אין צורך לשטוף אותם. מפזרים על הגרגרים עוד עלי ארוגולה ומפזרים את החומרים בשמן זית. מגישים את הכבד, הארוגולה וסלט הפטל מיד לאחר הבישול.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד להכין סלט ארוגולה עם כבד, פטל ורוטב מנגו.
